據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，與前一日相比，１月２７日，豬肉價(jià)格繼續(xù)微幅下降；蔬菜價(jià)格回落，葉類蔬菜價(jià)格降幅較大；雞蛋和水產(chǎn)品價(jià)格繼續(xù)上漲；水果價(jià)格穩(wěn)中微漲；成品糧、食用油、白條雞、奶類價(jià)格變化不大。
蔬菜價(jià)格下降，葉類蔬菜價(jià)格降幅較大。大白菜、芹菜、菠菜、油菜和生菜的價(jià)格降幅在０．９％—２．４％之間；青椒價(jià)格持平，西紅柿、豆角、黃瓜和茄子的價(jià)格降幅在０．４％—０．８％之間。氣溫回暖導(dǎo)致近日我國蔬菜價(jià)格普降，預(yù)計(jì)近期蔬菜價(jià)格將震蕩回落。
據(jù)監(jiān)測(cè)，天氣轉(zhuǎn)暖，廣東深圳蔬菜價(jià)格開始有所回落，芹菜、生菜、西紅柿價(jià)格的降幅分別為１０％、１７％、１７％，至每斤１．８元、１．５元和１．５元。據(jù)當(dāng)?shù)匦畔⒉杉瘑T反映，未來氣溫仍將回升，蔬菜價(jià)格將進(jìn)一步回落。中央氣象臺(tái)２７日預(yù)計(jì)，未來兩日，內(nèi)蒙古、華北北部、東北地區(qū)氣溫將下降６℃～８℃、部分地區(qū)降溫１０℃～１４℃。受此影響，上述地區(qū)的蔬菜價(jià)格仍將維持高位。
豬肉價(jià)格下降，羊后腿肉價(jià)格上漲。豬后臀尖肉和豬五花肉價(jià)格分別下降０．２％和０．３％，牛腱肉和牛腩肉價(jià)格基本穩(wěn)定，羊后腿肉價(jià)格上漲０．３％，價(jià)格分別為每斤１０．５２元、９．６９元、１７．６０元、１５．７０元、１７．９６元。
元旦之后全國豬肉價(jià)格出現(xiàn)小幅回調(diào)，各區(qū)域的豬肉價(jià)格均呈現(xiàn)回落走勢(shì)。隨著春節(jié)的臨近，個(gè)別監(jiān)測(cè)點(diǎn)的豬肉價(jià)格再次回升，但預(yù)計(jì)全國出現(xiàn)大幅上漲的可能性不大。內(nèi)蒙古鄂爾多斯信息采集員反映，近日肉類市場(chǎng)需求明顯增加，貨源相對(duì)緊張?jiān)斐闪闶蹆r(jià)格上漲，豬后臀尖肉、牛腱肉、牛腩肉、羊后腿肉漲幅在５．７％—７．６％之間。