據(jù)央視網(wǎng)消息，江蘇省南京市被稱為鴨都，這里有吃鴨的風(fēng)俗、也有養(yǎng)鴨的傳統(tǒng)。央視記者在采訪中，不斷聽到鴨農(nóng)有這樣的一種說(shuō)法，如果不用抗生素，就基本養(yǎng)不成鴨子了，而這樣養(yǎng)出來(lái)的鴨子，鴨農(nóng)自己一般也是不吃的。記者一連走訪了十幾家養(yǎng)鴨場(chǎng)，在他們的鴨棚里發(fā)現(xiàn)了三四十種以上的抗生素。養(yǎng)鴨人告訴記者，鴨子現(xiàn)在吃的都是精飼料，一般45天就出欄。在這期間，除了打禽流感防疫針外，鴨子即使不生病，每隔六七天也要投喂一次抗生素，來(lái)提高它們預(yù)防疾病的能力。
濫用抗生素，不僅在鴨子體內(nèi)和鴨蛋中容易造成藥物殘留，還會(huì)對(duì)環(huán)境直接造成污染。記者隨機(jī)提取了兩個(gè)養(yǎng)鴨塘里的水樣，送到專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果顯示，阿莫西林分別為74.28和61.92納克每升，6-氨基青霉烷酸分別為54.87和42.03納克每升。
農(nóng)業(yè)部督導(dǎo)組赴南京調(diào)查養(yǎng)殖業(yè)濫用抗生素問(wèn)題
記者從農(nóng)業(yè)部獲悉，針對(duì)媒體報(bào)道江蘇部分地區(qū)養(yǎng)殖戶在鴨子養(yǎng)殖過(guò)程中違規(guī)使用獸用抗生素、不執(zhí)行休藥期規(guī)定的問(wèn)題，農(nóng)業(yè)部高度重視，立即派出督導(dǎo)組與江蘇省農(nóng)委等相關(guān)部門開展現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，迅速查處違規(guī)行為。
同時(shí)，農(nóng)業(yè)部將進(jìn)一步部署和要求各地切實(shí)強(qiáng)化養(yǎng)殖環(huán)節(jié)獸藥使用監(jiān)管，嚴(yán)厲查處超劑量、超范圍使用包括抗生素在內(nèi)的獸藥行為，落實(shí)養(yǎng)殖者規(guī)范用藥責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行休藥期，進(jìn)一步規(guī)范養(yǎng)殖用藥行為，確保動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全。