農(nóng)業(yè)部：豬肉、雞蛋價格持續(xù)小幅下跌

據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測，2015年第4周(2015年1月26日-2月1日，下同)“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)”為205.88(以2000年為100)，比前一周升1.94個點;“全國菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)”為207.82(以2000年為100)，比前一周升2.36個點;重點監(jiān)測的50家批發(fā)市場60個品種交易總量為62.26萬噸，比前一周增2.5%。

1.豬肉、雞蛋價格持續(xù)小幅下跌。豬肉每公斤18.33元，環(huán)比跌0.8%，為連續(xù)第3周小幅下跌，同比低8.1%;雞蛋周均價每公斤9.11元，環(huán)比跌0.1%，為連續(xù)第12周下跌，同比高9.7%;羊肉每公斤52.41元，環(huán)比跌0.8%，同比低9.0%;白條雞每公斤14.92元，環(huán)比跌1.1%，同比高4.8%;牛肉每公斤54.18元，環(huán)比基本持平，同比低2.3%。重點監(jiān)測的以上5種畜產(chǎn)品上周交易量(50家重點批發(fā)市場交易量合計，下同)1.89萬噸，環(huán)比增4.4%。

2.多數(shù)水產(chǎn)品價格略有下跌。鯽魚、大帶魚、花鰱魚和大黃花魚周均價每公斤分別為13.58元、27.55元、12.01元和37.48元，環(huán)比分別跌0.6%、0.5%、0.3%和0.1%;鯉魚每公斤11.85元，環(huán)比基本持平;白鰱魚和草魚每公斤分別為7.12元和13.06元，環(huán)比分別漲1.1%和0.2%。7種水產(chǎn)品上周交易量1.73萬噸，環(huán)比增4.2%。

3.蔬菜價格有所上漲。重點監(jiān)測的28種蔬菜周均價每公斤4.10元，環(huán)比漲4.6%，同比低9.7%。分品種看，23種蔬菜價格上漲，1種持平，4種下跌，其中，西紅柿、黃瓜、茄子、西葫蘆、大白菜、青椒和洋白菜漲幅較大，環(huán)比分別漲20.8%、20.3%、17.8%、14.2%、12.5%、11.0%和10.0%，其余品種漲幅在10%以內(nèi);生姜、萵筍、菜花和香菇環(huán)比分別跌2.7%、1.8%、1.4%和0.1%;蔥頭環(huán)比持平。28種蔬菜上周交易量47.70萬噸，環(huán)比增3.4%。

4.多數(shù)水果價格略有上升。重點監(jiān)測的7種水果周均價每公斤5.79元，環(huán)比漲2.3%，同比低10.7%。其中，桔子、西瓜、鴨梨、巨峰葡萄、富士蘋果和香蕉價格環(huán)比分別漲5.5%、4.4%、4.2%、2.9%、1.4%和0.9%;菠蘿環(huán)比跌1.7%。7種水果上周交易量8.72萬噸，環(huán)比增4.8%。

二、國際大宗農(nóng)產(chǎn)品

(一)國際大宗農(nóng)產(chǎn)品價格多數(shù)小幅下跌

馬來西亞棕櫚油荷蘭鹿特丹港到岸周均價每噸622美元，環(huán)比跌6%，同比低27%;美國芝加哥商品交易所豆油、小麥、玉米和大豆最近期貨合約收盤周均價分別為每噸671美元、188美元、148美元和357美元，環(huán)比分別跌6%、4%、3%和1%，同比分別低18%、8%、13%和24%;國際糖料理事會原糖周均價每磅15.45美分，環(huán)比跌3%，同比高2%。

(二)大米和棉花價格環(huán)比基本持平

泰國100%B級和5%破碎率大米曼谷離岸周均價每噸分別為431美元和421美元，環(huán)比均基本持平，同比分別低6%和7%;國際棉花價格指數(shù)(SM級)周均價每磅72.94美分，環(huán)比基本持平，同比低24%。

（農(nóng)業(yè)部市場與經(jīng)濟信息司）