據(jù)四川生豬監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)對(duì)18市68縣的監(jiān)測(cè)，春節(jié)過(guò)后，我省生豬價(jià)格跌多漲少。而相比去年同期，生豬的價(jià)格下降得更為厲害，仔豬的價(jià)格同比下降了31.16%，豬肉的價(jià)格也下降了10.61%。雖然豬肉價(jià)格在CPI中占比不高，但是CPI走勢(shì)卻與豬肉價(jià)格走勢(shì)高度相關(guān)，隨著豬肉價(jià)格走低，市場(chǎng)對(duì)于通脹的預(yù)期也開(kāi)始降溫。
豬肉價(jià)格全線下跌
根據(jù)監(jiān)測(cè)，節(jié)日過(guò)后，在市場(chǎng)需求減少、飼料高企的態(tài)勢(shì)下，豬糧和豬料環(huán)比分別下降2.17%和1.18%，較節(jié)日期間下調(diào)幅度較大。上周從出欄肥豬到市場(chǎng)攤位的肉——豬價(jià)差為8.35元/公斤，環(huán)比下調(diào)0.1點(diǎn)，下跌1.18%。飼料方面，除玉米略漲0.01元/公斤，豆粕、小麥麩和魚粉（進(jìn)口為主）的均價(jià)各小跌0.03元/公斤、0.01元/公斤。
上半年都將低位運(yùn)行，為什么豬肉的價(jià)格會(huì)向下調(diào)整呢？對(duì)此，省商務(wù)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，春節(jié)過(guò)后，3-4月一般都是豬肉消費(fèi)的淡季，今年的跌幅確實(shí)較往年偏大，他認(rèn)為，豬肉在上半年都將低位運(yùn)行，不會(huì)有太大的漲幅。
“去年年中本應(yīng)下降的豬肉價(jià)格出現(xiàn)反常的上漲，打亂了價(jià)格下跌周期，現(xiàn)在應(yīng)該是重回下降通道。目前豬肉價(jià)格已經(jīng)比去年冬天下降一成，部分效益較差的養(yǎng)殖戶已出現(xiàn)虧損。”業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，2008年豬肉價(jià)格飛漲，導(dǎo)致大量投資者追漲加入養(yǎng)豬隊(duì)伍。現(xiàn)在這些產(chǎn)能逐漸釋放。
通脹預(yù)期降溫
我國(guó)CPI的結(jié)構(gòu)中，食品占據(jù)1/3的權(quán)重，其中豬肉的占比最高。在中國(guó)的消費(fèi)者物價(jià)指數(shù)（CPI）構(gòu)成中，食品價(jià)格占比在33%左右，而豬肉價(jià)格在食品價(jià)格中占比達(dá)9.26%，因此豬肉價(jià)格在中國(guó)的CPI中占比為3%。隨著豬肉價(jià)格走軟的預(yù)期，市場(chǎng)對(duì)于通脹的預(yù)期也開(kāi)始降溫。
交行金融研究中心高級(jí)宏觀分析師唐建偉表示，雖然豬肉價(jià)格在CPI中占比不高，但是CPI走勢(shì)卻與豬肉價(jià)格走勢(shì)高度相關(guān)。從長(zhǎng)期看，中國(guó)的CPI走勢(shì)具有明顯的“豬周期”特征，豬價(jià)漲，則CPI漲，豬價(jià)跌，則CPI跌。