現(xiàn)如今的年輕消費(fèi)人群到底需要什么?近期網(wǎng)絡(luò)瘋狂轉(zhuǎn)發(fā)的一則新聞解答了上述問(wèn)題。某洋品牌近期推出了一款定制餅干的智能設(shè)備，消費(fèi)者不僅能選餅干品種，還能自己調(diào)配各種口味餡料。很多消費(fèi)者在轉(zhuǎn)發(fā)該新聞的同時(shí)表示自己也想嘗試此類產(chǎn)品。
事實(shí)上，如今各行各業(yè)品牌君們也都盯準(zhǔn)了“90后市場(chǎng)”這塊肥肉。《大圣歸來(lái)》有著很明確的產(chǎn)品定位，對(duì)于90后主力二次元人群可以去支持國(guó)漫。
京東方面曾對(duì)媒體稱，《秘密花園》the fecret garden 的主要購(gòu)買群體是白領(lǐng)， 90后大有人在。
90后消費(fèi)起來(lái)真的是“有錢就是任性”
事實(shí)并非如此
主打態(tài)度營(yíng)銷的網(wǎng)易聯(lián)手北京大學(xué)市場(chǎng)與媒介研究中心近日發(fā)布了針對(duì)90后群體的分析報(bào)告——《90后：互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的原生民》，報(bào)告用詳實(shí)的數(shù)據(jù)告訴了流行在90后之中的廣告觀、消費(fèi)觀、品牌觀。內(nèi)心狂野的90后消費(fèi)其實(shí)很保守。“揮金如土”真不是90后真實(shí)消費(fèi)狀態(tài)。報(bào)告顯示：超過(guò)半數(shù)的90后認(rèn)為自己符合實(shí)用消費(fèi)，其中還各有三成的90后認(rèn)同規(guī)劃消費(fèi)和節(jié)約消費(fèi)。也就是說(shuō)，大多數(shù)90后的消費(fèi)觀偏向理性。
在贏商網(wǎng)對(duì)中國(guó)消費(fèi)者餐飲消費(fèi)調(diào)查結(jié)果顯示“90后”就餐更看中體驗(yàn)感，樂(lè)于口碑傳播，最重視的是口味和就餐環(huán)境，更講究的是環(huán)境、創(chuàng)意、特色。
此前，在2014(第三屆)國(guó)際家禽產(chǎn)業(yè)論壇上，《國(guó)際家禽》雜志發(fā)布的“2014年中國(guó)雞肉消費(fèi)者調(diào)查結(jié)果”顯示，包括香港、澳門、臺(tái)灣在內(nèi)的全國(guó)34個(gè)地區(qū)的1732名受訪者中，通常購(gòu)買冷鮮雞的人有25.3%，其中90后(18～25歲)人群中，購(gòu)買冷鮮雞的人數(shù)占比達(dá)28.4%，僅次于80后人群中購(gòu)買冷鮮雞的占比數(shù)(28.6%)，但明顯高于其他年齡段相應(yīng)占比。
不可否認(rèn)，90后群體不僅已成為“消費(fèi)生力軍”，而且已成為社會(huì)“就業(yè)主力”。如今，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域儼然成為一片新藍(lán)海，家禽行業(yè)也不例外，而人才難是國(guó)內(nèi)家禽養(yǎng)殖等畜牧行面臨的一大挑戰(zhàn)，已不同程度地影響家禽企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新步伐和營(yíng)銷業(yè)績(jī)等方方面面。與此形成鮮明對(duì)比的是，90后自主選擇養(yǎng)雞并取得進(jìn)步的案例，在中國(guó)并不鮮見(jiàn)，而且引起媒體的特別關(guān)注，但尚未引起家禽企業(yè)高層關(guān)心。
關(guān)注源頭、關(guān)注本質(zhì)的人
每次都能成功
目前，食品安全已成為全球共同面臨的挑戰(zhàn)，不論發(fā)達(dá)國(guó)家還是發(fā)展中國(guó)家，各有各的問(wèn)題和風(fēng)險(xiǎn)。中國(guó)政府更把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題及品牌建設(shè)提到前所未有的高度。對(duì)家禽行業(yè)特別是開(kāi)始向消費(fèi)端發(fā)力的肉雞企業(yè)而言，重要的是，如何才能引入90后人才，真正為企業(yè)自身的營(yíng)銷與品牌定位方面注入新鮮活力?
“關(guān)注源頭、關(guān)注本質(zhì)的人，每次都能成功。”紅星美凱龍集團(tuán)董事長(zhǎng)車建新曾撰文稱，“沒(méi)有比人更高的學(xué)問(wèn)，撇開(kāi)人性、人心，去外部尋求本質(zhì)，只能是緣木求魚(yú)，刻舟求劍。”
基于對(duì)以上諸多問(wèn)題及背景因素考量，在中國(guó)民眾對(duì)食品質(zhì)量與安全的關(guān)注比以往任何時(shí)候都強(qiáng)烈的今天，雞肉消費(fèi)受多重不利因素沖擊，“無(wú)抗雞肉”概念波從大洋彼岸迅速傳播到中國(guó)大地，多重挑戰(zhàn)與機(jī)遇交錯(cuò)、疊加，使得正在向縱深發(fā)展的肉雞產(chǎn)業(yè)升級(jí)顯得更加復(fù)雜。為了更好地打造國(guó)內(nèi)外家禽官、產(chǎn)、學(xué)、研及消費(fèi)端最具價(jià)值的交流互動(dòng)平臺(tái)，進(jìn)一步體現(xiàn)其專業(yè)、高端、精細(xì)、品質(zhì)的特征，“國(guó)際家禽產(chǎn)業(yè)論壇”2015年將移師上海。
據(jù)主辦方透露，今屆論壇峰會(huì)以“從農(nóng)場(chǎng)到餐桌 打通雞肉食品安全產(chǎn)業(yè)鏈”為主題，包括三大議題：一是“源頭生產(chǎn) 確保食品安全”，解讀產(chǎn)業(yè)挑戰(zhàn)下全球家禽生產(chǎn)與盈利預(yù)測(cè)、無(wú)抗時(shí)代的養(yǎng)殖趨勢(shì)與生產(chǎn)技術(shù)、探索食品安全的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn);二是“食品安全體系建設(shè)與消費(fèi)者驅(qū)動(dòng)模式構(gòu)建”，三是“禽肉食品消費(fèi)研究%營(yíng)銷推廣”。論壇同期，主辦方還將舉辦跨界對(duì)話等圓桌論壇，重點(diǎn)解構(gòu)中國(guó)雞肉食品可追溯體系建設(shè)與消費(fèi)者驅(qū)動(dòng)模式。
“國(guó)際家禽產(chǎn)業(yè)論壇(IPFC)” 每年舉行一屆，自2012年來(lái)先后在北京成功舉辦了三屆。據(jù)了解，今屆論壇由《國(guó)際家禽》雜志主辦，由上海萊伽文化傳播有限公司承辦，同時(shí)得到了中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)禽業(yè)分會(huì)-白羽肉雞聯(lián)盟、上海市家禽行業(yè)協(xié)會(huì)支持，同時(shí)還與美國(guó)WATT國(guó)際傳媒取得戰(zhàn)略合作。
八月景明，魅力上海，精英薈萃，亮點(diǎn)多多。為了滿足廣大家禽業(yè)界朋友的體驗(yàn)需求，今屆論壇將首度推出免費(fèi)“在線直播”等服務(wù)。相邀“2015(第四屆)國(guó)際家禽產(chǎn)業(yè)論壇(IPFC 2015)”，攜手一道，為禽業(yè)在中國(guó)持續(xù)健康發(fā)展的智庫(kù)注入源源不斷的活力。
9月20日～21日，2014(第三屆)國(guó)際家禽產(chǎn)業(yè)論壇在北京昆泰酒店舉行。
為了廣大家禽業(yè)界朋友的體驗(yàn)需求，8月21日～22日在上海舉行的 2015(第四屆)國(guó)際家禽產(chǎn)業(yè)論壇，將首度推出免費(fèi)“在線直播”服務(wù)。只有您注冊(cè)成功后，到時(shí)登陸國(guó)際畜牧網(wǎng)，就可以在線分享與會(huì)嘉賓精彩演講。
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