9月上旬，豬價(jià)仍處盤(pán)整狀態(tài)中，養(yǎng)殖戶(hù)所盼望的豬價(jià)上漲遲遲沒(méi)有實(shí)現(xiàn)。北方氣溫下降，東北夜間最低氣溫降至10度附近，秋冬換季的特點(diǎn)較為明顯，局部地區(qū)爆發(fā)了口碲疫。因去年?yáng)|北口碲疫較為嚴(yán)重，養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)此仍心有余悸，恐慌性?huà)伿坌睦磔^為嚴(yán)重，加上目前利潤(rùn)尚可，出欄積極性較高。市場(chǎng)下跌及拋售心理迅速蔓延全國(guó)，因多數(shù)養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)后市信心不足，豬價(jià)高位，利潤(rùn)高位，而宏觀經(jīng)濟(jì)低迷，養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)后市多持謹(jǐn)慎態(tài)勢(shì)，東北豬價(jià)出現(xiàn)松動(dòng)，恐慌性集中出欄現(xiàn)象一夜之間迅速蔓延到全國(guó)，形成全國(guó)性的恐慌集中出欄的模式。這在東北，福建，廣東，表現(xiàn)尤為明顯，局部地區(qū)豬價(jià)跌幅達(dá)1元/斤。僅僅不到一周的時(shí)間，多數(shù)地區(qū)豬價(jià)下跌幅度在0.3-0.4元/斤，下跌速度及幅度均超前期盤(pán)整，截止到目前，北方豬價(jià)基本在8.5-8.7元/斤左右，南方破9地區(qū)增多，生豬均價(jià)降至17.31元/公斤，因慣性原因，短期弱勢(shì)依舊，但跌勢(shì)逐漸放緩，預(yù)計(jì)均價(jià)17元/公斤對(duì)豬價(jià)仍有支持。
第一， 階段性出欄增多
9月出欄的生豬為4-5月份的仔豬，因天氣轉(zhuǎn)暖，加上行情好轉(zhuǎn)，仔豬成活率及補(bǔ)欄積極性均好轉(zhuǎn)，階段性出欄增多。2013及2014年5-8月份豬價(jià)出現(xiàn)上漲，9月份則出現(xiàn)下降，均是相同原因。因母豬存欄自2013年9月開(kāi)始出現(xiàn)持續(xù)下降的態(tài)勢(shì)，母豬存欄低位，決定了生豬供應(yīng)量增幅有限。季節(jié)性出欄增多，打壓豬價(jià)，是本次豬價(jià)下跌的深層次的根本原因。
第二， 換季疫病增多，東北局部爆發(fā)口碲疫
進(jìn)入9月，北方地區(qū)開(kāi)始降溫，這在東北表現(xiàn)尤為明顯，黑龍江北部地區(qū)夜間最低溫度降至10度左右，晝夜溫差加大，導(dǎo)致生豬疫病多發(fā)，哮喘，口碲疫，流感等多發(fā)季節(jié)，尤其是口碲疫，危害較大，一旦爆發(fā)，則很容易傳染，仔豬基本很難存活，大豬嚴(yán)重的會(huì)死，不嚴(yán)重的治療后，副作用大，基本一個(gè)多月停止生長(zhǎng)。去年同期東北爆發(fā)嚴(yán)重口碲疫，很多養(yǎng)殖戶(hù)損失巨大。9月初，東北局部出現(xiàn)口碲疫，養(yǎng)殖戶(hù)聞風(fēng)后，迅速出欄，避免損失，導(dǎo)致豬價(jià)出欄增多，屠宰廠采購(gòu)難處降低，順勢(shì)壓價(jià)，且目前利潤(rùn)尚可，自繁自養(yǎng)育肥豬每頭均盈利在450元以上，養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)目前價(jià)格較為接受，出欄積極性較高。東北疫病導(dǎo)致的集中性出欄，迅速傳導(dǎo)到全面，形成全國(guó)性的出欄潮。可以說(shuō)東北疫病及局部地區(qū)口碲疫及豬價(jià)下跌，是本次豬價(jià)下跌的導(dǎo)火線(xiàn)。
第三， 養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)后市信心不足
因豬價(jià)高位，而飼料原料價(jià)格弱勢(shì)運(yùn)行，且降至多年來(lái)的低位，導(dǎo)致養(yǎng)殖利潤(rùn)較為可觀，每頭均盈利達(dá)400-500元，部分成本低的達(dá)600-800元。而宏觀經(jīng)濟(jì)持續(xù)低迷，大宗商品一落再落。豬價(jià)因供應(yīng)短缺導(dǎo)致價(jià)格上漲，一枝獨(dú)秀，格外顯眼。很多養(yǎng)殖戶(hù)擔(dān)心國(guó)家調(diào)控，節(jié)日期間拋儲(chǔ)凍肉，盡管政府一再重申，保持監(jiān)管，不輕易干預(yù)。市場(chǎng)傳聞，即將到來(lái)的雙節(jié)，國(guó)家將出售部分儲(chǔ)備凍肉，導(dǎo)致南方養(yǎng)殖戶(hù)集中性出欄出現(xiàn)，而南方目前正處高溫，需求疲軟依舊，乘機(jī)壓價(jià)，打壓價(jià)格。養(yǎng)殖戶(hù)本來(lái)就對(duì)后市較為謹(jǐn)慎，利潤(rùn)尚可，對(duì)價(jià)格接受度較好，出欄積極性較好，打壓豬價(jià)。
第四， 屠宰廠因需求不佳，壓價(jià)濃厚甚至降低收購(gòu)量
今年以來(lái)，國(guó)內(nèi)GDP基本在7%左右運(yùn)行，CPI始終在2%以下，僅有8月份為2%，PPI連續(xù)42個(gè)月出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)，且8月份擴(kuò)大到5.9%，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)通縮較為嚴(yán)重和明顯。實(shí)體經(jīng)濟(jì)萎縮必將傳導(dǎo)到消費(fèi)領(lǐng)域，打壓需求。屠宰廠因今年利潤(rùn)不佳，且7月份高價(jià)，導(dǎo)致屠宰廠每收購(gòu)一頭生豬，虧損在40-100元，雙匯及雨潤(rùn)集團(tuán)上半年利潤(rùn)下滑嚴(yán)重，資金出現(xiàn)問(wèn)題，金鑼頻頻爆發(fā)出瘦肉精事件，各大型屠宰廠資金困難，早已是明擺的事實(shí)。因收購(gòu)虧損，屠宰廠不惜減少收購(gòu)量，降低開(kāi)工率，也對(duì)豬價(jià)打壓。一旦出現(xiàn)集中性出欄，屠宰廠乘機(jī)壓價(jià)，也是自然而然及情理之中的事情，因屠宰廠要把也要盈利，也要把前期虧損彌補(bǔ)過(guò)來(lái)。
第五， 恐慌及節(jié)前集中性出欄，拋售打壓價(jià)格
本來(lái)養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)后市信心就不足，加上豬價(jià)出現(xiàn)回落，部分養(yǎng)殖戶(hù)恐慌嚴(yán)重，集中拋售，導(dǎo)致局部地區(qū)豬價(jià)跌幅達(dá)1元/斤。心態(tài)不穩(wěn)，屠宰廠殺跌，越殺越跌，導(dǎo)致惡性循環(huán)，豬價(jià)加速下跌。
（搜豬網(wǎng)）