11月4日訊(本網(wǎng)記者 鄭曉丹)今日上午，微生物發(fā)酵床養(yǎng)豬研討會(huì)在福州舉行。會(huì)上，我國(guó)首個(gè)微生物發(fā)酵床養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟同時(shí)成立。
專家在研討會(huì)上作報(bào)告
研討會(huì)邀請(qǐng)了南京農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院顏培實(shí)教授、中國(guó)畜牧醫(yī)學(xué)會(huì)理事顧洪如研究員、福建省農(nóng)科院院長(zhǎng)劉波研究員等專家就發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)作報(bào)告。“在我國(guó)，發(fā)酵床養(yǎng)豬模式已經(jīng)有15年歷程，成功與失敗的案例都有，我們不可否認(rèn)。”顏培實(shí)表示，雖然發(fā)酵床養(yǎng)豬模式已經(jīng)發(fā)展較快，但是土壤能否消納發(fā)酵床的有機(jī)物、有機(jī)肥能否銷往外地等問(wèn)題需要探討與研究。
“發(fā)酵床養(yǎng)豬模式有‘節(jié)本、環(huán)保、健康、智能、增效’五大優(yōu)勢(shì)。” 劉波表示，要在農(nóng)民中推廣這一養(yǎng)殖方式，必須將效益提上去。據(jù)他介紹，發(fā)酵床養(yǎng)豬模式能夠建造成本降低30%、豬肉品質(zhì)提升30%、豬病管理成本減低30%。“這樣一來(lái)農(nóng)民自然會(huì)選擇發(fā)酵床的。”劉波說(shuō)。
對(duì)于發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)聯(lián)盟的成立，顏培實(shí)認(rèn)為，能夠使多項(xiàng)技術(shù)走向集成，形成多學(xué)科聯(lián)盟，吸納更多的專家參與，實(shí)現(xiàn)跨界創(chuàng)新。 “發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)聯(lián)盟聚集了國(guó)內(nèi)高校、科研單位、大型養(yǎng)殖企業(yè)，對(duì)于技術(shù)推廣、交流溝通、資源整合都有推動(dòng)意義。”劉波表示。
據(jù)悉，2013年8月，福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院率先提出微生物發(fā)酵床大欄養(yǎng)豬的模式，并在福清漁溪自行設(shè)計(jì)、建造了全國(guó)乃至全世界首個(gè)微生物發(fā)酵床菜豬大欄養(yǎng)殖豬舍。隨后，微生物發(fā)酵床大欄養(yǎng)豬模式便在我省九地市陸續(xù)推廣，現(xiàn)與采用該養(yǎng)豬模式沾邊的生豬出欄數(shù)約150萬(wàn)頭，其中完全采用該養(yǎng)豬模式的生豬出欄數(shù)為40-50萬(wàn)頭。
當(dāng)天下午，與會(huì)人員還到福清參觀福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院微生物發(fā)酵床大欄母豬養(yǎng)殖場(chǎng)和微生物發(fā)酵床大欄菜豬養(yǎng)殖場(chǎng)。
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微生物發(fā)酵床養(yǎng)豬是一種利用微生物處理豬排泄物的零排放環(huán)保養(yǎng)豬技術(shù)，該技術(shù)通過(guò)將椰糠、鋸末、谷殼、環(huán)境益生菌和水等材料按一定比例摻拌均勻，鋪墊到豬舍，母豬、公豬、小豬、育肥豬生活在墊料上，排泄物混入墊料發(fā)酵，利用生豬的拱翻習(xí)性和機(jī)械翻耕，使豬糞、尿和墊料充分混合，通過(guò)發(fā)酵床的分解發(fā)酵，環(huán)境微生物充分生長(zhǎng)繁殖，使豬糞、尿得到充分分解和轉(zhuǎn)化，產(chǎn)生優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，消除豬糞惡臭，實(shí)現(xiàn)豬場(chǎng)的零排放;同時(shí)飼喂飼用益生菌，替代抗生素，抑制豬病發(fā)生，解決豬肉藥殘問(wèn)題。
（東南網(wǎng)）