隨著南北方均進入冬季，氣溫的下降也帶來了豬肉終端需求的回暖。從11月下旬開始，豬價、肉價開始呈現(xiàn)普漲態(tài)勢，近日白條價格也出現(xiàn)止跌上漲態(tài)勢。隨著南方市場臘肉行情的零星開始，冬季旺季行情已經(jīng)開始啟動。目前北方氣溫較低，降雪天氣較多，但是豬肉起色不大。屠宰壓價和觀望情緒濃厚。南方市場需求端明顯好于北方市場，加上臘肉的趨勢性支撐，豬價穩(wěn)中伴漲。但是屠宰企業(yè)收購尚可，也是壓價和觀望的態(tài)度。但是目前量和價均有不同程度的提升，養(yǎng)殖戶壓欄惜售情緒升溫，為搶占旺季市場份額做準備。而屠宰企業(yè)始終以降低成本未目標，在銷售旺季未來之前，其壓價和穩(wěn)價的手段將延續(xù)。后市豬價向好趨勢不變，養(yǎng)殖戶與屠宰企業(yè)開始爭奪市場利潤。
（搜豬網(wǎng)）