珠三角養(yǎng)豬多，滿足了市民生活需求，但需考慮環(huán)境承受力。
生豬養(yǎng)殖與水環(huán)境保護(hù)矛盾較突出！農(nóng)業(yè)部稱，應(yīng)減量為主，總量控制
“豬滿為患”！提到珠三角地區(qū)，人們想到的往往是工廠林立，制造業(yè)發(fā)達(dá)。不過，珠三角也是養(yǎng)豬業(yè)集中地。珠江三角洲水網(wǎng)區(qū)就分布16個(gè)生豬主產(chǎn)縣(市、區(qū))，其中4個(gè)生豬調(diào)出大縣。
日前發(fā)布的《農(nóng)業(yè)部關(guān)于促進(jìn)南方水網(wǎng)地區(qū)生豬養(yǎng)豬布局調(diào)整優(yōu)化的指導(dǎo)意見》稱，珠江三角洲水網(wǎng)區(qū)生豬存欄量已超出土地承載能力，“應(yīng)堅(jiān)持減量為主，實(shí)行生豬養(yǎng)殖總量控制”。
超負(fù)荷：
生豬存欄量相對大
《指導(dǎo)意見》指出，近年來，隨著生豬生產(chǎn)加快發(fā)展，南方水網(wǎng)地區(qū)養(yǎng)殖密度越來越高，生豬養(yǎng)殖與水環(huán)境保護(hù)矛盾比較突出。此次調(diào)整優(yōu)化的重點(diǎn)地區(qū)共5個(gè)，珠江三角洲水網(wǎng)區(qū)為其一。
《指導(dǎo)意見》定義的珠江三角洲水網(wǎng)區(qū)，主要由珠江構(gòu)成，水域面積2641平方公里，占國土面積11.7%?！吨笇?dǎo)意見》指出，該區(qū)域有16個(gè)生豬主產(chǎn)縣(市、區(qū))，其中四會(huì)市、三水區(qū)、鶴山市、增城區(qū)還是2015年生豬調(diào)出大縣。
從分布看，16個(gè)生豬主產(chǎn)縣主要集中在珠江西岸，分別是珠海斗門區(qū)，江門新會(huì)區(qū)、開平市、蓬江區(qū)、臺(tái)山市、鶴山市、恩平市；佛山順德區(qū)、三水區(qū)、高明區(qū)，肇慶四會(huì)市，中山市，共12個(gè)；珠江東岸則有東莞市以及廣州的黃埔區(qū)、增城區(qū)、從化區(qū)，共4個(gè)。
2014年，珠三角水網(wǎng)區(qū)主產(chǎn)縣生豬存欄量398萬頭，出欄量706萬頭。相較于此次需調(diào)整優(yōu)化的長三角水網(wǎng)區(qū)、長江中游水網(wǎng)區(qū)、淮河下游水網(wǎng)區(qū)、丹江口庫區(qū)等另4個(gè)南方水網(wǎng)地區(qū)中，不論是存欄量和出欄量，珠三角水網(wǎng)區(qū)均是最低的。不過，經(jīng)評估，珠三角水網(wǎng)區(qū)是唯一一個(gè)區(qū)域內(nèi)生豬存欄量已超出土地承載能力的地區(qū)。
污染大：
每頭豬都是污染源
今年8月，中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)組隊(duì)到江門、陽江、佛山三市調(diào)研畜禽污染防治管理經(jīng)驗(yàn)。記者獲得該份調(diào)研報(bào)告，看到當(dāng)中寫道：“從環(huán)保部門的監(jiān)督和養(yǎng)殖污染投訴中看到，養(yǎng)殖行業(yè)的污染大部分來自于養(yǎng)豬行業(yè)。”
生豬生產(chǎn)中，每頭豬都是一個(gè)污染源。據(jù)統(tǒng)計(jì)，180天生產(chǎn)期的生豬日排泄系數(shù)(克/頭)分別為糞2200、尿2900、總氮25.06、總磷9.44。每頭豬產(chǎn)生的污水相當(dāng)于7個(gè)人生活產(chǎn)生的廢水，污水不經(jīng)處理或處理不徹底，將嚴(yán)重污染水源。
中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)一行在江門調(diào)研發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖企業(yè)環(huán)保處理能力比較薄弱，大部分養(yǎng)殖場將沼氣池作為養(yǎng)殖廢棄物處理主要設(shè)施，后續(xù)處理設(shè)施較欠缺。
死豬漂江河的新聞，屢見報(bào)端。上述調(diào)研報(bào)告就指出，佛山一年平均豬死亡量在4萬-5萬頭，當(dāng)?shù)夭扇∽疃嗟奶幚矸绞骄褪茄诼?，大量病死畜掩埋必然給土地造成污染，更有一些不法企業(yè)將病死畜直接亂扔不采取任何處理。
中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)一行在江門、佛山等地調(diào)研發(fā)現(xiàn)，一些養(yǎng)殖企業(yè)不愿使用環(huán)保技術(shù)或購買環(huán)保設(shè)備。“環(huán)保不達(dá)標(biāo)，所接受的處罰比投資建設(shè)環(huán)保設(shè)施的資金要少。”
促減排：
建議設(shè)立專項(xiàng)資金
去年1月1日起，《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》開始實(shí)施，地方農(nóng)業(yè)、環(huán)保部門要一同劃定畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)、適養(yǎng)區(qū)，對禁養(yǎng)區(qū)原有養(yǎng)殖場限期搬遷或關(guān)閉，并根據(jù)環(huán)境資源承載能力適度發(fā)展畜禽養(yǎng)殖。
如佛山2014年底，需環(huán)境治理養(yǎng)殖場就達(dá)365家，截至今年6月，共完成258家規(guī)?；B(yǎng)殖場的污染治理或關(guān)閉、搬遷。
《指導(dǎo)意見》提出，珠三角水網(wǎng)區(qū)“應(yīng)堅(jiān)持減量為主，實(shí)行生豬養(yǎng)殖總量控制，加快發(fā)展適度規(guī)模養(yǎng)殖。”
中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)在調(diào)研報(bào)告建議：“設(shè)立養(yǎng)殖業(yè)污染減排專項(xiàng)資金，切實(shí)解決養(yǎng)殖業(yè)污染治理經(jīng)費(fèi)。對養(yǎng)殖業(yè)污染減排給予獎(jiǎng)勵(lì)、補(bǔ)貼，對關(guān)閉、搬遷的養(yǎng)殖場給予補(bǔ)償”；“通過獎(jiǎng)勵(lì)補(bǔ)貼引導(dǎo)企業(yè)加大環(huán)保投入”。
(羊城晚報(bào))