01月06日訊，近期國(guó)內(nèi)豬價(jià)整體趨穩(wěn)為主，但北方相對(duì)略強(qiáng)，因前期部分地區(qū)疫情相對(duì)偏多，導(dǎo)致生豬集中出欄較多，目前西北地區(qū)大豬相對(duì)較為偏緊，導(dǎo)致豬價(jià)相對(duì)略強(qiáng)，目前北方豬價(jià)最高，主流價(jià)格在16.6-16.8元/公斤。
東北及華北豬價(jià)普遍在16.2-16.4元/公斤。南方相對(duì)偏弱，華南最為明顯，福建及廣東地區(qū)近期均出現(xiàn)一波快速下跌的行情，且廣東波動(dòng)相對(duì)偏激烈。大概是由于廣東是供應(yīng)和需求聚集地，供應(yīng)和需求波幅相對(duì)較大，導(dǎo)致價(jià)格相對(duì)敏感，變化相對(duì)其他地區(qū)更為激烈。
盡管西南豬價(jià)也小幅偏弱，但很快受到臘肉需求提振而企穩(wěn)。華中市場(chǎng)，江西相對(duì)湖南和湖北反映提前，前期持續(xù)兩周多小幅偏弱消耗了大量豬源，目前大豬不多，需求向好，導(dǎo)致豬價(jià)止跌回升。湖北及湖南目前仍處于對(duì)廣東豬價(jià)下跌的消化中。華東豬價(jià)因長(zhǎng)三角地區(qū)臘腸制作相對(duì)旺盛而相對(duì)堅(jiān)挺，目前主流價(jià)格在17.0元/公斤左右，對(duì)南方豬價(jià)起提振作用。而截至目前，華南豬價(jià)已逐步止跌企穩(wěn)。因?yàn)樵┑絹?lái)，冷空氣增多，氣溫下降，但晴好天氣增多，臘肉及臘腸制作正逐步進(jìn)入旺季，需求增多，且經(jīng)過去年12月中旬以來(lái)兩周左右，豬價(jià)震蕩調(diào)整，集中出欄增多，大豬有所消耗。截至目前，大豬數(shù)量相對(duì)不多，對(duì)豬價(jià)利好。
總體來(lái)看，元旦到來(lái)，無(wú)論是南方還是北方，需求將有明顯提升，預(yù)計(jì)1月上旬，豬價(jià)將有一小波上漲行情。
（山西農(nóng)民報(bào)）