“今年從消費(fèi)角度判斷，對(duì)雞蛋的需求是利好的，只是從供應(yīng)的角度看，短期在產(chǎn)蛋雞存欄還是比較高，雞蛋產(chǎn)量比較大，預(yù)計(jì)過(guò)兩個(gè)月將會(huì)進(jìn)入淘汰高峰期，蛋雞存欄下降的可能性比較高。”芝華數(shù)據(jù)首席畜牧行業(yè)分析師袁松對(duì)中國(guó)證券報(bào)記者表示。
近日大連商品交易所雞蛋期貨價(jià)格連續(xù)反彈回升，市場(chǎng)對(duì)其后市較為關(guān)注。一些分析人士稱，當(dāng)前全國(guó)雞蛋價(jià)格基本回穩(wěn)，但總體行情仍舊偏弱，產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)尚可，終端需求平平，經(jīng)銷商收購(gòu)困難，整體走貨不佳，近期可能因節(jié)日現(xiàn)貨需求帶動(dòng)，由于存欄仍然處于較高水平，短期限制了雞蛋期價(jià)的上漲空間。
雖然2月份育雛雞補(bǔ)欄量出現(xiàn)季節(jié)性下降，但目前在產(chǎn)蛋雞存欄量依然較高，且受2015年秋冬季補(bǔ)欄蛋雞逐漸開(kāi)產(chǎn)影響，預(yù)計(jì)近期在產(chǎn)蛋雞存欄量維持在較高水平，但增加幅度比較有限。芝華數(shù)據(jù)顯示，2月份全國(guó)在產(chǎn)蛋雞存欄量為12.06億只，環(huán)比增長(zhǎng)0.67%，同比增長(zhǎng)16.52%；全國(guó)蛋雞存欄量為14.58億只，環(huán)比增長(zhǎng)0.62%，同比增長(zhǎng)10.62%；育雛雞補(bǔ)欄量為7551萬(wàn)只，環(huán)比下降7.08%，同比下降12.27%。其中新增開(kāi)產(chǎn)蛋雞量為0.8699億只，蛋雞淘汰量為0.7896億只。
一些熟悉雞蛋貿(mào)易的分析人士指出，近期雞蛋貿(mào)易形勢(shì)有所好轉(zhuǎn)，雞蛋現(xiàn)價(jià)繼續(xù)反彈，但雞蛋消費(fèi)總體仍然比較清淡，且近期缺乏重大利好刺激，雞蛋消費(fèi)難有顯著改善；另目前在產(chǎn)蛋雞存欄量較高，蛋雞雞齡結(jié)構(gòu)比較年輕，可淘汰蛋雞數(shù)量有限，雞蛋供給比較充足。
現(xiàn)貨方面，據(jù)芝華數(shù)據(jù)，3月14日主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價(jià)為3.05元/斤，環(huán)比下跌0.05元/斤；主銷區(qū)雞蛋均價(jià)為3.22元/斤，環(huán)比下跌0.09元/斤；全國(guó)均價(jià)為3.05元/斤，環(huán)比下跌0.05元/斤。
近日，芝華數(shù)據(jù)對(duì)浠水地區(qū)蛋雞養(yǎng)殖進(jìn)行了專題調(diào)研。芝華數(shù)據(jù)研究經(jīng)理?xiàng)顣岳俦硎荆唐趤?lái)看針對(duì)5月合約，在產(chǎn)蛋雞存欄量持續(xù)增加，養(yǎng)殖戶、貿(mào)易商庫(kù)存量大，養(yǎng)殖戶依然有利潤(rùn)，老雞大幅淘汰集中在清明節(jié)、端午節(jié)，梅雨季節(jié)影響雞蛋質(zhì)量。雖然三月三、清明節(jié)、五一需求提振，但受宏觀經(jīng)濟(jì)影響，提振效果可能有限。
中期來(lái)看，楊曉蕾表示，針對(duì)9月合約，目前青年雞存欄量大，9月前將逐步開(kāi)產(chǎn)，同時(shí)目前300天左右雞齡為主力雞群，這部分雞群在9月前可以淘汰，也可以不淘汰。利多因素：夏季產(chǎn)蛋率下降，中秋、國(guó)慶、學(xué)校開(kāi)學(xué)需求提振，300天主力雞群出現(xiàn)淘汰，肉雞、豬肉價(jià)格大幅上漲。
楊曉蕾進(jìn)一步指出，長(zhǎng)期來(lái)看，目前育雛雞幾乎爆滿，訂單排滿，由于已經(jīng)交了定金，違約概率不大，后期開(kāi)產(chǎn)量大。不過(guò)，雞苗價(jià)格持續(xù)上漲，恐將影響秋季補(bǔ)欄，但根據(jù)調(diào)研反映，養(yǎng)殖戶更為關(guān)心前期養(yǎng)殖盈利情況，來(lái)決定是否補(bǔ)欄。
（中國(guó)證券網(wǎng)）