對養(yǎng)殖設(shè)備自動化和智能化的需求不斷提高。最近這幾年,外來資本紛紛投入養(yǎng)殖業(yè)。他們的進(jìn)入帶來了資金多元化的理念,對整個養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)提升是有好處的。
1、我國蛋雞養(yǎng)殖正在逐步規(guī)?;⒓s化
近幾年,蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模在2000只以下的養(yǎng)殖戶一直在下降,1萬~5萬只養(yǎng)殖規(guī)模的在不斷提升。盡管現(xiàn)在規(guī)模場建設(shè)的速度比較快,但是規(guī)模場在全國占的總體比例相對較低,現(xiàn)在正在往規(guī)模化、集約化這個方向去變化、去發(fā)展。
2、蛋雞養(yǎng)殖裝備自動化的需求迫切
對養(yǎng)殖設(shè)備自動化和智能化的需求不斷提高。最近這幾年,外來資本紛紛投入養(yǎng)殖業(yè)。他們的進(jìn)入帶來了資金多元化的理念,對整個養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)提升是有好處的。因為他們從理念上舍得往設(shè)施設(shè)備上投入,而且要建就希望建一個現(xiàn)代化的養(yǎng)殖場。但同時也有一些問題,這些場比較缺專業(yè)管理人員,管理水平跟不上。
這些場需要大量的飼養(yǎng)員,但合適的飼養(yǎng)員也是難找的。能長期、穩(wěn)定工作的飼養(yǎng)員每個場都比較少,人員更換速度很快。那么,設(shè)備怎么樣能夠真正利用?用人去管設(shè)備,設(shè)備去養(yǎng)雞。裝備如何自動化?如何使自動化水平更高以降低對飼養(yǎng)員的要求。國外目前在減少對管理人員需求這方面做的已經(jīng)很到位了,我們現(xiàn)在也正在往這個方面努力。在這次家禽交易會上,我們看到設(shè)備企業(yè)已經(jīng)越來越多,往現(xiàn)代化方面去發(fā)展,應(yīng)該說我們在設(shè)施裝備的投入上發(fā)展也是很快的。
3、蛋雞生產(chǎn)環(huán)境控制技術(shù)正在逐步實現(xiàn)精細(xì)化
在蛋雞舍的環(huán)境控制方面,國外已經(jīng)實現(xiàn)了精細(xì)化的凋控。從環(huán)境問題入手可歸納成三類:一類是光環(huán)境調(diào)控技術(shù);一類是溫度環(huán)境調(diào)控技術(shù);一類是粉塵等舍內(nèi)空氣質(zhì)量控制技術(shù)。傳統(tǒng)的養(yǎng)雞環(huán)境調(diào)控技術(shù)主要包括對光環(huán)境、空氣環(huán)境和水環(huán)境的調(diào)控。廣義的環(huán)境因素包括飼養(yǎng)方式等福利環(huán)境,籠具設(shè)施等空間環(huán)境,飼養(yǎng)密度等群體環(huán)境。
光環(huán)境的調(diào)控
光環(huán)境國內(nèi)普遍采用節(jié)能燈模式。最近LED光源也在不斷地采用,很多雞場在采用一些新的節(jié)能方式,一是從光源上,另外更重要的是從光照時間的調(diào)控上,現(xiàn)在新的光源也從光的不同顏色上做一些研究。光照后期普遍采用16 h光照制度,最近的研究表明,間歇光照可能比采用16 h的光照效果會更好。例如,對北京油雞的試驗結(jié)果表明,間歇光照組的雞在產(chǎn)蛋率、飼料轉(zhuǎn)化率等幾個主要方面都是比較好的。間歇光照省了幾個小時,反而效果更好,相當(dāng)于雞中間休息一會兒時間,對飼料消化反而是有幫助的。
油雞的產(chǎn)蛋時間主要集中在8:00~14:00之間。開燈時間對產(chǎn)蛋時間有一定影響,隨著開燈時間的延后,產(chǎn)蛋時間也相應(yīng)推遲,但凌晨提前開燈,產(chǎn)蛋時間并沒有提前。光照時間越短,產(chǎn)蛋時間相對越集中,所以我們現(xiàn)在也在摸索怎么樣讓產(chǎn)蛋雞比較好地集中到什么時間來產(chǎn)蛋,對我們管理更合適。
雞舍空氣環(huán)境的調(diào)控
溫度控制這一塊問題還是比較大的,養(yǎng)殖業(yè)過去關(guān)注夏天高溫怎么降溫,冬天溫度低了怎么保溫比較多,實際上春秋季節(jié)問題很大。因為我國屬于歐亞板塊大陸性季風(fēng)氣候,防病最關(guān)鍵的時候是春秋季節(jié)傳染病比較厲害的時候。這跟溫度波動大有很大關(guān)系。國外的雞舍現(xiàn)在從建筑上來保證舍內(nèi)溫度波動不超過2℃,高產(chǎn)品種雞就不會得病,因為環(huán)境條件可以保證,我們國家雞舍溫度波幅一般都很大。
雞舍建筑設(shè)計跟不上,有害氣體,粉塵濃度都很高。即便夏天南方地區(qū)相對高濕可能好一點,現(xiàn)在普遍采用濕簾降溫的制度。在北方地區(qū)黃河以北一帶,夏天溫度高到28℃風(fēng)機全部打開了,到超過30℃的時候把水泵再打開來降溫。
打開水泵的時候通過濕簾可以使舍內(nèi)溫度降6℃~7℃,在這種溫度波動下,很多場發(fā)現(xiàn)濕簾附近的雞很容易感冒。那么,應(yīng)該怎樣調(diào)控舍內(nèi)溫度?現(xiàn)在一般采用間歇式的調(diào)控方式,即開一會兒水泵停一會兒,而不是等水簾全部濕了以后才開水泵。
雞舍通風(fēng)設(shè)備及其效能關(guān)系
從通風(fēng)系統(tǒng)來說,現(xiàn)在雞場基本采用大型農(nóng)用風(fēng)機。國外用于畜禽舍通風(fēng)風(fēng)機一般都用外邊帶一個風(fēng)罩,帶一個帽子出來,我們用國際標(biāo)準(zhǔn)界大型風(fēng)機通風(fēng)設(shè)備性能檢測系統(tǒng)來測,它的通風(fēng)效率至少提高15%以上,也就是說每一棟舍風(fēng)機至少可以減少安裝15%,所以從省電的角度這種改造會有一定的好處。
4、空氣環(huán)境凈化與高效消毒技術(shù)研發(fā)進(jìn)展
從粉塵的控制、生物安全角度大部分場都在采取舍內(nèi)噴霧消毒模式。消毒劑研發(fā)一般都是根據(jù)細(xì)菌病變,針對某一種細(xì)菌對應(yīng)的一種使用方法,用一段時間以后細(xì)菌會產(chǎn)生耐藥性,所以用不同消毒劑交替使用的方式很麻煩。
現(xiàn)在開發(fā)了一種新型微酸性電解水高效消毒工藝與設(shè)備。以自來水為主要原料,加稀鹽酸電解使用,設(shè)備制造和生產(chǎn)運行成本低,生產(chǎn)效率高。新型微酸性電解水高效、廣譜、殺菌效果穩(wěn)定。微電解制備的殺菌消毒劑中的有效氯幾乎完全以具有極強殺菌效果的次氯酸分子存在,其殺菌能力是次氯酸鈉的80倍左右。使用安全、方便,綠色、環(huán)保。電解后不需要進(jìn)行任何調(diào)整就可以直接使用,消毒劑性質(zhì)穩(wěn)定,且殺菌后還原為普通水,無任何殘留和污染,屬于綠色環(huán)保殺菌消毒劑。