近日，合肥市物價(jià)局組織召開“2016年上半年全市價(jià)格監(jiān)測預(yù)警專家分析會”，會議就2016年上半年全市主要商品價(jià)格情況及后期走勢進(jìn)行了分析。
數(shù)據(jù)顯示，上半年豬肉價(jià)格上漲的原因主要與生豬出欄不足供給偏緊、資金及環(huán)保壓力加大、生豬盈利超高、高價(jià)抑制消費(fèi)、供需尋求新平衡等五大因素有密切關(guān)系。
專家分析，因前期生豬總存欄不足，下半年生豬行情總體較好，豬肉價(jià)格仍將維持高位運(yùn)行態(tài)勢，8月-9月價(jià)格可能達(dá)到今年第二高峰，預(yù)計(jì)價(jià)格重回21元/公斤，11、12月可能回落，價(jià)格在20元左右。
生豬價(jià)格創(chuàng)歷史新高 12月將有所回落
數(shù)據(jù)顯示，2016年上半年，生豬價(jià)格再創(chuàng)歷史新高，合肥最高值在5月上旬達(dá)21.4元/公斤，總體平穩(wěn)。
據(jù)了解，上半年肉價(jià)上漲的主要與生豬出欄不足供給偏緊、資金及環(huán)保壓力加大、生豬盈利超高、高價(jià)抑制消費(fèi)、供需尋求新平衡等五大因素有密切關(guān)系。
專家分析，因前期生豬總存欄不足，下半年生豬行情總體較好，豬肉價(jià)格仍將維持高位運(yùn)行態(tài)勢，8月-9月價(jià)格可能達(dá)到今年第二高峰，預(yù)計(jì)價(jià)格重回21元/公斤，11、12月可能回落，價(jià)格在20元左右。
蔬菜價(jià)格仍有上漲空間
據(jù)統(tǒng)計(jì)，1-6月份周谷堆農(nóng)產(chǎn)品市場蔬菜交易量達(dá)67.9萬噸，同比漲幅7.9%。今年上半年蔬菜價(jià)格與去年上半年相比全面上漲且幅度較大，截止6月30日，重點(diǎn)監(jiān)測的17種蔬菜2016年上半年月批發(fā)均價(jià)與2015年相比，漲幅達(dá)36.0%。
據(jù)分析，災(zāi)害性天氣對蔬菜生產(chǎn)十分不利，是帶動菜價(jià)明顯上揚(yáng)的主要因素。6月下旬以后，合肥地區(qū)又持續(xù)暴雨天氣，周邊部分蔬菜基地受災(zāi)嚴(yán)重，受供求關(guān)系的影響，葉類菜價(jià)強(qiáng)勢上揚(yáng)。
預(yù)計(jì)七月以后，合肥菜價(jià)仍將持續(xù)高位運(yùn)行，下半年將呈兩頭高中間低的“u”字形走勢，價(jià)格依然存在上漲空間。
糧油交易保持穩(wěn)定 各類糧價(jià)起伏不大
2016年上半年以來，周谷堆糧油成交量達(dá)32.5萬噸、成交額達(dá)15.3億元，整體交易穩(wěn)定。各類糧價(jià)起伏不大，其中，大米價(jià)格微弱上漲，面粉價(jià)格保持穩(wěn)定，油脂價(jià)格弱勢上揚(yáng)。
據(jù)分析，合肥市糧油價(jià)格變動原因主要與市場需求及國際環(huán)境相關(guān)。專家分析，國家雖然放開了糧食市場，但對整體糧食市場影響有限，預(yù)計(jì)，全年大米價(jià)格將不會有大幅波動，另外，受今年連續(xù)陰雨天氣及菜粕、玉米價(jià)格影響，面粉價(jià)格將會有弱勢上漲，但漲幅不大，油脂價(jià)格會維持平穩(wěn)。
雞蛋市場供應(yīng)充足 下半年價(jià)格保持平穩(wěn)
2016年1-6月蛋雞存欄量同比增大，品質(zhì)提高，原料價(jià)格同比相對較低，雞蛋市場供應(yīng)充足，價(jià)格平穩(wěn)。
數(shù)據(jù)顯示，1-2月，受元旦春節(jié)節(jié)日效應(yīng)影響，合肥市雞蛋價(jià)格較高，最高達(dá)8.60元/kg,3-6月價(jià)格相對較低，在6.00-6.80元間浮動。
專家分析，由于蛋雞存欄量大，雞蛋產(chǎn)量高，預(yù)計(jì)下半年雞蛋供應(yīng)充足，價(jià)格平穩(wěn)，或維持上半年價(jià)格水平。
另外，中秋國慶來臨前，可能受節(jié)日效應(yīng)影響，雞蛋消費(fèi)量或有大的增加，可能會拉動雞蛋價(jià)格的階段性上漲。總體而言，2016年雞蛋或供大于求，供應(yīng)充足，價(jià)格平穩(wěn)。
(農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈)