在生豬的養(yǎng)殖中,雖然大部分都是采取規(guī)?;B(yǎng)殖,但也有不少中小型豬場的存在,這些中小型豬場中有很多養(yǎng)豬的效益上不去,而究根其底是因為養(yǎng)豬技術(shù)存在缺陷,現(xiàn)將中小型豬場需改進的養(yǎng)豬觀念提供如下:
一、管理方面
(1)養(yǎng)殖觀念落后由于對養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展形勢和生產(chǎn)技術(shù)的進步缺乏了解,農(nóng)民們往往憑傳統(tǒng)經(jīng)驗和部分從他處學來的所謂“經(jīng)驗”就盲目進行養(yǎng)殖生產(chǎn),造成生產(chǎn)效益低下,甚至失敗。因此,應(yīng)該通過提供信息、科技示范、加強政府和技術(shù)推廣部門服務(wù)力度,逐步改變廣大從業(yè)者的養(yǎng)殖觀念,促進農(nóng)村養(yǎng)豬業(yè)逐步現(xiàn)代化。
(2)投入不足現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)是一個投入較高的產(chǎn)業(yè),由于農(nóng)民資金有限,造成許多中小豬場先天投入不足,投資超過15萬元的豬場不到40%。生產(chǎn)設(shè)施簡陋,技術(shù)力量薄弱,給以后的生產(chǎn)管理帶來了很多隱患,得不到預(yù)想的生產(chǎn)效益。所以,中小豬場應(yīng)積極利用國家在金融等方面的優(yōu)惠增加投資,或?qū)⑿б娴囊徊糠滞度朐偕a(chǎn),規(guī)范養(yǎng)殖行為,提高管理水平。
(3)科學素養(yǎng)和生產(chǎn)技術(shù)水平普遍低下筆者調(diào)查本地區(qū)的100個中小豬場,從業(yè)人員高中以下學歷的占87%,只有較大規(guī)模的豬場聘用少數(shù)有職業(yè)高中或?qū)?茖W歷的技術(shù)人員。多數(shù)從業(yè)人員缺乏科學素養(yǎng)和正確的科學發(fā)展觀念,只注重眼前效益,以至先進的科學技術(shù)推廣困難。一些偽科學反而大行起道,違禁藥物的使用屢禁不絕。有的豬場發(fā)生疫情不報告,自己濫用藥物治療,導致疫情擴散,造成了很大的損失。因此,加大技術(shù)推廣力度,提高從業(yè)人員的科學素質(zhì)是當務(wù)之急。
(4)生產(chǎn)經(jīng)營分散,抗風險能力差農(nóng)村大多數(shù)中小豬場是單獨生產(chǎn)經(jīng)營,沒有生產(chǎn)計劃,盲目性很大,“上”的快,“下”的也快。即便同在一個小區(qū)內(nèi)也是各自為政,缺乏統(tǒng)一的科學管理,常常造成疫病交叉感染。生豬銷售上受經(jīng)銷商左右,自主經(jīng)營能力差,抗風險能力弱。只有建立協(xié)會性質(zhì)的組織或參加到公司+農(nóng)戶的組織中,建立真正的封閉式小區(qū),規(guī)范化管理,生產(chǎn)、服務(wù)和銷售有機地結(jié)合起來,才能提高抗風險能力,穩(wěn)步發(fā)展生產(chǎn)。
二、生產(chǎn)設(shè)施方面
(1)生產(chǎn)設(shè)施簡陋農(nóng)村多數(shù)豬場在選址、建筑設(shè)計、生產(chǎn)設(shè)備等方面缺乏基本的動物防疫條件。沒有遠離村莊和公路,建筑簡單,沒有規(guī)范的消毒設(shè)施和糞便、污水處理設(shè)施,造成疫病難以控制,環(huán)境嚴重污染,有些地方已形成了公害。針對這些情況,職能部門應(yīng)積極推廣簡便可行的無公害處理方法,引導農(nóng)民進行簡易的改造措施,使之逐步符合動物防疫條件。對新上馬的養(yǎng)豬場要嚴格控制,盡量按動物防疫條件一步到位地進行建設(shè)。
(2)不能夠全進全出,疾病循環(huán)感染由于豬群小,豬舍沒有按照單元式設(shè)計,導致產(chǎn)房或保育舍多采用貫通式。不能全進全出是導致疾病綿延不斷的主要原因。改進的辦法是用隔墻將這些豬舍分成若干單元,每一單元全進全出。
(3)保溫與通風的矛盾,目前,產(chǎn)房或仔培舍供溫方式主要有爐火取暖、暖氣供溫、熱風爐供溫等。爐火取暖是直接將炭爐置于豬舍烘火取暖,其缺點是燃煤耗氧,豬舍內(nèi)空氣污染大,不易通風換氣。暖氣片供溫雖然沒有污染,也不消耗氧化,但和爐火供溫的一個共同缺點是不能通風換氣,豬舍內(nèi)空氣污濁、潮濕,且成本較高。熱風爐供溫直接將干凈清潔的熱風以正壓通風方式送入豬舍,可以達到供溫和換氣的雙重目的。
(4)豬舍設(shè)備簡單,衛(wèi)生消毒不嚴格豬舍和產(chǎn)床或仔培床以及相關(guān)設(shè)備的消毒往往不徹底。正確的消毒操作程序是:清理--沖洗一刷刮--藥物消毒--熏蒸消毒--空圈5~7天。熏蒸消毒時,每立方米空間:福爾馬林32ml、水16ml、高錳酸鉀16g。母豬人產(chǎn)床前洗澡、消毒(用0.1%高錳酸鉀、敵百蟲等),進入產(chǎn)房后,對豬蹄清洗并消毒。
三、生產(chǎn)技術(shù)方面
(1)公豬缺乏運動圈養(yǎng)的種公豬普遍缺少運動。公豬運動的基本方法是在豬欄外設(shè)運動場,讓豬在場內(nèi)自由運動。為保證運動量,每天應(yīng)由飼養(yǎng)員逐頭驅(qū)趕到舍外運動1小時,而且要采取先慢、后快、再慢的方式。夏天應(yīng)在早晨和傍晚陰涼時進行,冬天應(yīng)在中午暖和時進行。行動不足和營養(yǎng)過剩常造成公豬過肥,不到2歲就失去種用價值。運動不足,飼喂量過大,配種利用少是導致公豬過肥的原因。
(2)妊娠母豬胖瘦不均主要原因是妊娠期小群飼養(yǎng),群體采食。弱者采食量少,雖然群體定量飼喂,但每頭母豬采食量差異大,造成肥瘦不均。解決的辦法是單圈或定位飼養(yǎng)或采用半定位欄飼喂。
(3)營養(yǎng)代謝病頻發(fā)如豬發(fā)生蹄裂,往往由生物素或Zn缺乏引起。母豬產(chǎn)前產(chǎn)后癱瘓往往是因為缺乏Ca和維生素A、維生素D。
(4)母豬長期惡露不盡有的豬場母豬產(chǎn)后或配種后惡露不盡,從陰門排出大量灰紅色或黃白色有臭味的黏液性或膿性分泌物,嚴重者呈污紅色或棕色。有的豬場后備母豬也有發(fā)生。主要是母豬助產(chǎn)或人工授精時消毒不嚴或母豬生活環(huán)境衛(wèi)生差、飼料有霉變等因素引起。預(yù)防方法是保持豬舍清潔,助產(chǎn)或人工授精時要嚴格消毒,對各種飼料原料嚴格把關(guān),禁用霉變飼料。后備豬6月齡及配種前各1周飼料中添加支原凈60g/500kg+金霉素180g/500kg;公豬飼料同時添加上述藥物或氟苯尼考60g/500kg+土霉素200g/500kg,每月用藥1周;母豬產(chǎn)前產(chǎn)后各1周飼料應(yīng)添加支原凈60g/500kg+金霉素180g/500kg;母豬斷奶前后各1周采用磺胺二甲嘧啶150g/500kg+乳酸MP30g/500kg或氟苯尼考60g/500kg。治療:炎癥急性期應(yīng)清除積留在子宮內(nèi)的炎性分泌物,用1%的溫生理鹽水或0.02%新潔而滅、0.1%高錳酸鉀、1%~2%碳酸氫鈉共2000ml沖洗子宮,最后向子宮注入200萬~400萬單位青霉素、洗必泰或其他抗生素類藥物。全身癥狀嚴重時,使用抗生素或磺胺類藥物進行肌肉注射。患慢性子宮內(nèi)膜炎的病豬,可使用催產(chǎn)素等子宮收縮劑,促進子宮內(nèi)炎性分泌物的排出。再用200萬~400萬單位青霉素加100萬單位鏈霉素,混于高壓滅菌的植物油20ml注入子宮內(nèi)。沖洗子宮可以每天一次或隔天一次,一般可以治愈。
(5)防止母豬產(chǎn)后綜合癥母豬產(chǎn)后綜合癥包括產(chǎn)后熱、乳房炎、無奶、子宮炎??刹扇∫韵麓胧╊A(yù)防:母豬臨產(chǎn)前進行限飼,產(chǎn)后逐漸增加,至第7天才恢復自由采食。在飼料中添加藥物,產(chǎn)前、產(chǎn)后各1周(如上述),母豬產(chǎn)后肌注長效抗菌劑或靜注5%葡萄糖十抗生素。為保證母豬的泌乳量必須做到:①飼糧營養(yǎng)水平--哺乳母豬在氨基酸、維生素、礦物質(zhì)平衡的條件下,影響泌乳力的主要因素為能量和蛋白質(zhì)水平。只有消化能力3.2~3.3Mcal/kg、蛋白為17.0%~18.0%、賴氨酸0.9%的飼糧才能滿足哺乳母豬的營養(yǎng)需要。為提高母豬飼糧能量水平,可在哺乳母豬料中添加2%~4%的植物油。②哺乳母豬采食量--導致母豬產(chǎn)后采食量小的原因主要有:妊娠母豬沒有按妊娠前、中、后各階段的飼喂量進行飼養(yǎng),導致母豬過肥;母豬產(chǎn)前產(chǎn)后沒有適當限飼,導致胃腸功能下降而影響采食量;產(chǎn)房溫度過高,特別是夏天,要做好防暑降溫工作。因此,妊娠母豬在分娩前3天逐漸減料至1.5kg左右,分娩當天禁料或只喂少量稀食,產(chǎn)后應(yīng)逐漸增加至第7天自由采食。另外,夏季高溫時可采取多餐以增加母豬的采食量。每噸飼料另添加維生素C,100~150g、蘇打粉3kg,可有效地促進母豬泌乳和減少便秘。
(執(zhí)業(yè)獸醫(yī))