發(fā)展戰(zhàn)略是企業(yè)在激烈的市場競爭中，根據(jù)企業(yè)所處環(huán)境的變化而進(jìn)行的帶有戰(zhàn)略意義的總體規(guī)劃。近年來，我國養(yǎng)豬業(yè)環(huán)境發(fā)生了較大變化，可持續(xù)發(fā)展越來越被行業(yè)和企業(yè)重視。我國養(yǎng)豬業(yè)的可持續(xù)發(fā)展是指從持續(xù)農(nóng)業(yè)的角度和我國養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展實際情況出發(fā)，使資源、環(huán)境、人口、技術(shù)等因素與養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展相協(xié)調(diào)，尋求一條技術(shù)上應(yīng)用恰當(dāng)，經(jīng)濟(jì)上切實可行，而且能夠被社會普遍接受的一種發(fā)展途徑，以確保當(dāng)代人和后代人對畜產(chǎn)品的需求得以滿足。面對變化的環(huán)境，規(guī)模化養(yǎng)豬企業(yè)的路應(yīng)怎樣走，怎樣制訂養(yǎng)豬企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，靠什么來求生存、求發(fā)展、怎么發(fā)展等方面的問題，是每個規(guī)?；B(yǎng)豬企業(yè)管理者要思考的問題。
1我國養(yǎng)豬業(yè)的現(xiàn)狀
我國是世界養(yǎng)豬和豬肉消費第一大國，2009年，全國生豬出欄6.4億頭，增長5.7%；豬肉產(chǎn)量4889萬噸；生豬養(yǎng)殖的規(guī)模化水平不斷提高，生豬規(guī)?；B(yǎng)殖比例在60%左右。中糧、正大、雙匯、雨潤、艾格菲等企業(yè)紛紛加大了在生豬領(lǐng)域的擴張，但從總體上看，目前我國的養(yǎng)豬企業(yè)從規(guī)模、資金、實力、品牌、市場網(wǎng)絡(luò)到許多企業(yè)構(gòu)成要素仍顯薄弱。近年來，由于豬肉品質(zhì)等因素的影響，國際市場不能得到進(jìn)一步的開拓，養(yǎng)豬業(yè)也受到較大的影響，隨著飼料成本的提升，生豬價格波動幅度加劇，環(huán)境保護(hù)壓力加大，疫病復(fù)雜化以及人力資源匱乏等問題的日漸突出，規(guī)?；B(yǎng)豬企業(yè)面臨的處境越來越嚴(yán)峻。
2規(guī)?；B(yǎng)豬企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的思路
針對我國養(yǎng)豬行業(yè)的現(xiàn)狀，規(guī)?；B(yǎng)豬企業(yè)應(yīng)制訂和實施企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略，以可持續(xù)發(fā)展為基礎(chǔ)目標(biāo)，結(jié)合企業(yè)自身、市場環(huán)境和競爭對手的情況。知己知彼、正確定位、揚長避短，從而使企業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
2.1安全、綠色、環(huán)保的企業(yè)定位
規(guī)?；B(yǎng)豬企業(yè)應(yīng)站在戰(zhàn)略高度上明確企業(yè)定位，解決做什么的問題。如何解決？要多問市場，只有多問市場，才能了解市場，進(jìn)而建立起差異化的藍(lán)海戰(zhàn)略，走在競爭者的前面。
隨著社會的發(fā)展，“安全、綠色、環(huán)保”已經(jīng)逐漸成為消費者對豬肉品質(zhì)的要求，因此，圍繞“安全、綠色、環(huán)保”，從實施機制創(chuàng)新、品牌經(jīng)營、開展產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營等方面入手，通過種豬繁育體系的建立、市場營銷體系的建立、企業(yè)文化的建立、企業(yè)安全預(yù)警系統(tǒng)的建立，逐步提升和塑造自己的競爭能力，應(yīng)該成為規(guī)?；B(yǎng)豬企業(yè)的定位選擇。
2.2適度的多元化經(jīng)營
規(guī)?；B(yǎng)豬企業(yè)應(yīng)視自身的具體發(fā)展情況和企業(yè)需要進(jìn)行適度的多元化經(jīng)營。較為穩(wěn)妥的發(fā)展方向是縱向發(fā)展，即向較為熟悉的與養(yǎng)豬行業(yè)相關(guān)的行業(yè)發(fā)展，上游可向飼料行業(yè)方面發(fā)展，下游可向生豬購銷、肉類加工、肉類終端銷售方向發(fā)展。
在發(fā)展縱向的多元化經(jīng)營過程中，相比自行擴張，與上下游企業(yè)的深度合作，往往會產(chǎn)生1+1＞2的雙贏效果，是多數(shù)資源不十分豐富的規(guī)?；B(yǎng)豬企業(yè)的理性選擇。
2.3走生態(tài)養(yǎng)豬之路
“安全、綠色、環(huán)保”的生態(tài)養(yǎng)豬是我國養(yǎng)豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然趨勢。多年來，我國養(yǎng)豬業(yè)的加快發(fā)展是以大量消耗和粗放經(jīng)營為特征的傳統(tǒng)發(fā)展模式來實現(xiàn)的，造成了對自然資源的不合理利用，環(huán)境的污染和生態(tài)環(huán)境的惡化及失衡，因此，在實施養(yǎng)豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略中，必須堅持與經(jīng)濟(jì)建設(shè)、環(huán)境建設(shè)同步發(fā)展為指導(dǎo)，遵循經(jīng)濟(jì)效益、社會效益、環(huán)境效益相統(tǒng)一的原則。既要合理地利用自然資源發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)，又要在大力發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)的同時，保護(hù)自然資源，維護(hù)生態(tài)平衡，保證養(yǎng)豬業(yè)資源的永續(xù)利用，實現(xiàn)養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。
同時，走生態(tài)養(yǎng)豬之路也是因為消費者的選擇，由于消費者“生態(tài)意識”的覺醒，環(huán)保意識的加強，不走生態(tài)養(yǎng)豬之路的養(yǎng)豬企業(yè)最終的結(jié)果必定是被消費者們拋棄，這是市場發(fā)展的必然趨勢，規(guī)模化養(yǎng)豬企業(yè)不應(yīng)有僥幸心態(tài)，誤了自己。
2.4科學(xué)的選擇配方體系
我國養(yǎng)豬業(yè)在配方體系上，是以玉米-豆粕型日糧為主的。隨著我國養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展，這一配方體系越來越多的顯示出其不足。首先，我國的耕地不足，不足以提供相應(yīng)的飼料原料。其次，該配方體系的成本較高，不利于競爭。因此，規(guī)?；B(yǎng)豬企業(yè)應(yīng)充分挖掘潛力，廣辟飼料資源，發(fā)展節(jié)糧型養(yǎng)豬業(yè)，從而在生產(chǎn)空間和時間的安排上獲得主動權(quán)。這中間要把餅粕飼料的開發(fā)與利用放在首位，重中之重是提高菜籽餅與棉籽餅的利用率?？傊蚱朴衩?豆粕型日糧為主的配方結(jié)構(gòu)體系。
2.5實施品牌戰(zhàn)略
作為企業(yè)來說，品牌的作用絕不能低估。例如，雅培這個品牌可以幫助其在奶粉行業(yè)占領(lǐng)市場、擴大產(chǎn)品銷售；三鹿這個品牌則使其破產(chǎn)，退出奶粉行業(yè)。
養(yǎng)豬業(yè)也同樣如此，在市場競爭中，品牌作為產(chǎn)品甚至企業(yè)的代號而成為銷售競爭的工具，為廣大消費者所熟悉和信得過的品牌肉，在肉類終端市場就暢銷，那個牌子的種豬在使用者中影響大，為他們所熟悉、所接受，這種品牌的種豬就銷售得快。所以，規(guī)?；B(yǎng)豬企業(yè)的管理者在企業(yè)的管理工作中應(yīng)有強烈的品牌意識，并通過實施成功的品牌戰(zhàn)略，借助行業(yè)信息的傳播和媒體的宣傳，使企業(yè)在消費者心目中樹立起良好的形象。
規(guī)?；B(yǎng)豬企業(yè)品牌的創(chuàng)建是一個長期過程，必須讓顧客從對企業(yè)及品牌從了解、接觸，發(fā)展到認(rèn)可和購買。目前，在國內(nèi)市場上豬肉的品牌屈指可數(shù)，具有“安全、綠色、環(huán)保”特質(zhì)的豬肉品牌更是少之又少。然而，差距意味著發(fā)展空間，也正因為如此，規(guī)?；B(yǎng)豬企業(yè)實施品牌戰(zhàn)略才具有更大的商業(yè)價值。當(dāng)然，品牌戰(zhàn)略是企業(yè)整體發(fā)展戰(zhàn)略與競爭戰(zhàn)略的重要組成部分，規(guī)?；B(yǎng)豬企業(yè)必須依靠企業(yè)整體素質(zhì)與整體形象的提高，才能達(dá)到較好的實施效果。
當(dāng)然，企業(yè)并非做好包裝等工作之后就等于做好品牌了。比這些更重要的工作是，企業(yè)要重視肌體保健，保障肌體的健康，這才是品牌的核心。品牌一定要內(nèi)外兼修，沒有健康的身體，只懂得化妝的規(guī)?；B(yǎng)豬企業(yè)，是不可能做好品牌的。
2.6多舉措并舉 培育規(guī)模化養(yǎng)豬企業(yè)的核心競爭力
一是人才優(yōu)先。
規(guī)?；B(yǎng)豬企業(yè)核心競爭力的關(guān)鍵不在技術(shù)，在管理，在人才。技術(shù)和技術(shù)人才都可以引進(jìn)，然而能發(fā)揮出多少作用取決于管理的水平。規(guī)模化養(yǎng)豬企業(yè)應(yīng)重視改善員工尤其是一線飼養(yǎng)員的生活和福利條件，使豬場人員生活質(zhì)量極大提升，使豬場在吸引、留住人才方面的優(yōu)勢得到充分體現(xiàn)。員工能以場為家，把豬當(dāng)作是自己家的豬來養(yǎng)，對豬場來說，這比任何的技術(shù)創(chuàng)新都來得要有意義。
二是成本優(yōu)先。
我國養(yǎng)豬業(yè)的生產(chǎn)水平較前些年有所提高，但和發(fā)達(dá)國家相比，仍處于較低的水平上。規(guī)?；B(yǎng)豬企業(yè)通過加強管理、應(yīng)用新技術(shù)降低成本是在競爭中領(lǐng)先的有效措施之一。例如一個萬頭豬場，換了一個更具性價比的飼料供應(yīng)商，其肉料比降低0.1，即可減少成本二三十萬元。另外，規(guī)模化養(yǎng)豬企業(yè)還可以通過聯(lián)合采購、公開招標(biāo)等措施，有效降低采購成本。
三是提升企業(yè)運營和持續(xù)改進(jìn)能力
規(guī)?；B(yǎng)豬企業(yè)可以通過推行ISO9000、HACCP等體系，可以使企業(yè)產(chǎn)品從選種育種、原料采購、養(yǎng)豬生產(chǎn)、產(chǎn)品銷售、售后服務(wù)等一系列過程都處于受控狀態(tài)，并且通過企業(yè)運營過程的制度化、流程化而將企業(yè)的技術(shù)知識和生產(chǎn)技巧融入企業(yè)的核心能力中，提高企業(yè)的組織協(xié)調(diào)能力。
企業(yè)必須具備“持續(xù)改善”的精神來對待企業(yè)經(jīng)營，ISO9000、HACCP等體系則在流程上保障了這一點。規(guī)?；B(yǎng)豬企業(yè)只要不是把上述體系作為門面裝潢，能在實際的運營工作中認(rèn)真執(zhí)行，企業(yè)即會進(jìn)入良性的發(fā)展循環(huán)，不斷改善不足，使企業(yè)能不斷進(jìn)步，從而幫助企業(yè)從成功走向成功。
2.7制訂企業(yè)的信息化戰(zhàn)略
我國已經(jīng)進(jìn)入信息時代，制訂企業(yè)的信息化戰(zhàn)略，使之成為企業(yè)發(fā)展的重在推動力量之一，是規(guī)?；B(yǎng)豬企業(yè)面臨的重大課題。
信息化給今天的企業(yè)帶來制定企業(yè)信息化戰(zhàn)略時應(yīng)權(quán)衡的兩個方面，一是企業(yè)參加高度競爭的外部戰(zhàn)略，如客戶、市場、電子商務(wù)等；二是打造數(shù)字神經(jīng)系統(tǒng)，建立數(shù)字化企業(yè)的內(nèi)部戰(zhàn)略。企業(yè)習(xí)慣了數(shù)字化管理與服務(wù)方式，就能有效地改進(jìn)企業(yè)的3大功能：知識管理、企業(yè)經(jīng)營和電子商務(wù)，從而推動企業(yè)的管理進(jìn)步與服務(wù)提升。
企業(yè)信息化戰(zhàn)略具體表現(xiàn)在：
l企業(yè)形象的建設(shè)：在Internet自身企業(yè)站點上，進(jìn)行企業(yè)宣傳、客戶交流。樹立高質(zhì)量、高信譽度、高安全性的“三高”企業(yè)服務(wù)形象。引導(dǎo)國內(nèi)外合作者、客戶及其他人員及時了解企業(yè)的發(fā)展、業(yè)務(wù)內(nèi)容及服務(wù)特點，通過網(wǎng)站交流園地，及時反饋有關(guān)問題，改進(jìn)業(yè)務(wù)，提高服務(wù)水平。
l企業(yè)現(xiàn)代化管理的建設(shè)：按國際化、標(biāo)準(zhǔn)化和現(xiàn)代化的企業(yè)模式，打造數(shù)字化企業(yè)系統(tǒng)進(jìn)行管理、生產(chǎn)、營銷，積極開拓國際信息服務(wù)、新產(chǎn)品開發(fā)、管理服務(wù)等網(wǎng)絡(luò)營銷活動，逐步展開網(wǎng)絡(luò)新型業(yè)務(wù)并為此發(fā)展奠定電子商務(wù)基礎(chǔ)。
l企業(yè)人員素質(zhì)的建設(shè)：竭力為企業(yè)信息化引進(jìn)和培養(yǎng)具備較高的語言交流能力和較強的計算機應(yīng)用操作能力的企業(yè)管理人員和現(xiàn)代生產(chǎn)人員。
規(guī)?；B(yǎng)豬企業(yè)的信息化應(yīng)該主要定位在以下5個業(yè)務(wù)領(lǐng)域：
一是網(wǎng)絡(luò)辦公系統(tǒng)。
該系統(tǒng)聯(lián)接企業(yè)總部對各分、子公司的協(xié)同辦公、公文管理、公章管理、手寫批注、電子簽章、公告信息管理、人事檔案管理、文檔資料管理、人力資源管理、手機短信服務(wù)、管理等。
二是企業(yè)資源管理(ERP)
ERP是一種規(guī)范、集成和優(yōu)化企業(yè)內(nèi)外業(yè)務(wù)流程的解決方案和信息化工具。它根據(jù)現(xiàn)代管理思想，對企業(yè)活動中和制造有關(guān)的所有資源和過程(包括產(chǎn)、供、銷、人、財、物)進(jìn)行統(tǒng)一的管理，以達(dá)到對成本的控制及產(chǎn)品質(zhì)量的控制。
三是客戶關(guān)系管理(CRM)
全球性產(chǎn)品過剩及產(chǎn)品同質(zhì)化，使企業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)因素從產(chǎn)品價值轉(zhuǎn)向客戶需求，客戶成為企業(yè)的核心資源?？蛻絷P(guān)系是指圍繞客戶生命周期發(fā)生、發(fā)展的信息歸集?？蛻絷P(guān)系管理的核心是客戶價值管理，它將客戶價值分為既成價值、潛在價值和模型價值，通過“一對一”營銷原則，滿足不同價值客戶的個性化需求，提高客戶忠誠度和保有率，實現(xiàn)客戶價值持續(xù)貢獻(xiàn)，從而全面提升企業(yè)盈利能力。
因此，規(guī)模化養(yǎng)豬企業(yè)建立以客戶為中心的精細(xì)業(yè)務(wù)規(guī)則，建設(shè)以客戶為中心的共享信息平臺，以實現(xiàn)客戶資料公司化，營銷過程透明化、管理精細(xì)化，從而建立起簡捷、高效的整體業(yè)務(wù)流程，全面提升企業(yè)競爭力。
四是供應(yīng)鏈管理(SCM)
規(guī)?；B(yǎng)豬企業(yè)在經(jīng)營中，將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商，直到最終用戶連成一個整體的管理模式，這個整體的管理模式在于追求整體效率和整個系統(tǒng)費用的有效性，使系統(tǒng)總成本降至最低以降低客戶成本和增加客戶效益達(dá)到客戶價值的最大化，同時使企業(yè)有效地實現(xiàn)供求一體化，提升產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量，增強企業(yè)對市場的反應(yīng)速度和靈敏度，降低企業(yè)庫存，大幅度縮減成本，從源頭上鞏固企業(yè)的競爭力。
五是信息資源管理(IRM)
企業(yè)的信息資源與其它資源有同等地位，就信息資源管理(IRM)而論，概括以下兩方面內(nèi)容：
1、 整合網(wǎng)絡(luò)資源與統(tǒng)一網(wǎng)絡(luò)平臺建設(shè);
2、 數(shù)據(jù)環(huán)境優(yōu)化與數(shù)據(jù)中心建設(shè)數(shù)據(jù)環(huán)境優(yōu)化與數(shù)據(jù)中心建設(shè)。
值此期間，規(guī)范、統(tǒng)一數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)，組織數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換、繼承已有數(shù)據(jù)庫資源、建立新建數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)的數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換、加載，研制數(shù)據(jù)交換接口，以實現(xiàn)數(shù)據(jù)文件(Data-files)、應(yīng)用數(shù)據(jù)庫(Application Data Bases)、主題數(shù)據(jù)庫(Subject Data Bases)、數(shù)據(jù)倉庫(Data Warehouse)有機整合，使網(wǎng)絡(luò)辦公系統(tǒng)(WOA)、企業(yè)資源管理(ERP)、客戶關(guān)系管理(CRM)、供應(yīng)鏈管理(SCM)，貫穿企業(yè)信息化主流，形成統(tǒng)一規(guī)劃，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，按業(yè)務(wù)主題，消除孤島，信息共享的集成化信息系統(tǒng)。
3 結(jié)束語
戰(zhàn)略是方向，方向?qū)α?，企業(yè)才會少走彎路。隨著社會的發(fā)展，我國養(yǎng)豬業(yè)的大環(huán)境發(fā)生了很大的變化，對于規(guī)?；B(yǎng)豬企業(yè)，這個變化既是挑戰(zhàn)，也是難得的發(fā)展機遇。在這個過程中，規(guī)?；B(yǎng)豬企業(yè)的管理者只有順應(yīng)形勢，制訂出符合產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的企業(yè)戰(zhàn)略，然后予以高效執(zhí)行，才能在市場競爭中不偏離軌道，獲得競爭先機。
（豬E網(wǎng)）