1、農(nóng)牧結合家庭適度規(guī)度舍飼養(yǎng)羊模式(專業(yè)大戶)
這種模式是為適應榆林市域經(jīng)濟、生態(tài)和社會協(xié)調可持續(xù)發(fā)展,通過推行封山沙綠化、實行舍飼養(yǎng)羊,探索出的具有現(xiàn)代養(yǎng)羊生產(chǎn)特點的一種養(yǎng)羊業(yè)生產(chǎn)模式,為現(xiàn)階段全市養(yǎng)羊生產(chǎn)的主要模式。 2015全市有10余萬戶,占在村從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)農(nóng)戶的60%。飼養(yǎng)羊子規(guī)模占全市的60%以上。其中養(yǎng)羊規(guī)模30-50只的占63%,50-100只占31%,100只以上占6%。
基本特征概括為:
從業(yè)者主要以留守在農(nóng)村的這部分農(nóng)民為主。一般年齡在50歲以上,以初中以下文化水平為主,兒女基本完成學業(yè)或已成家。
以家庭為基本生產(chǎn)單位,以夫妻為主要勞動力,依據(jù)家庭可支配土地、資金、勞動力、技術等資源,實現(xiàn)家庭適度規(guī)模養(yǎng)羊。
保持穩(wěn)定的經(jīng)營規(guī)模和經(jīng)濟收益。一般經(jīng)營農(nóng)耕地15畝以上,以種玉米為主,同時種植苜蓿等飼草3畝以上,羊子養(yǎng)殖規(guī)模30只以上,家庭總收入6萬元以上,其中養(yǎng)羊收入占60%以上。
2.家庭適度規(guī)模農(nóng)牧場模式。
在家庭適度規(guī)模專業(yè)大戶模式基礎上發(fā)展演變的專門化養(yǎng)羊模式。將是今后養(yǎng)羊業(yè)的主要生產(chǎn)模式,目前約占在村從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)農(nóng)民的5%左右,
基本特征為:
以家庭為生產(chǎn)單元,以養(yǎng)羊為家庭主要生產(chǎn)經(jīng)營項目,實行規(guī)模專業(yè)化養(yǎng)羊生產(chǎn),具有獨立法人資格。
勞動力主要以家庭勞動力為主,并根據(jù)生產(chǎn)需要,常年雇工1—3個,或季節(jié)性臨時雇工。
經(jīng)營土地在自有承包地基礎上,通過轉包、租憑等手段,流轉離村進城居住就業(yè)農(nóng)民土地50畝以上,開展規(guī)模種草養(yǎng)羊。
一般經(jīng)營土地100畝左右,其中種植飼草料作物占60%多;羊子養(yǎng)殖規(guī)模300只以上,其中繁殖母羊150只以上,年出欄羊子200只以上。
接受過專門的職業(yè)農(nóng)民培訓,文化科技素質較高,具有初中以上或相當文化水平。經(jīng)常聘有專業(yè)技術人員指導生產(chǎn)。
3.規(guī)模專業(yè)化養(yǎng)殖模式。
以工商資本或社會資本為投資主體,通過租憑等方式獲得土地使用權,工商獨立注冊,取得法人資格,按照企業(yè)化管理組織生產(chǎn),勞動力主要從社會招聘,內(nèi)部分工明確,建設規(guī)范,達到規(guī)模專業(yè)化養(yǎng)羊場建設標準。至2015年末,全市有100余個。基本特征為:
企業(yè)化組織管理。一般為股份投資,法人治理,組織管理體系比較完善?! ?br style="margin: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box !important; word-wrap: break-word !important; color: rgb(68, 68, 68); font-family: punctuation, 微軟雅黑, Tohoma; font-size: 14px; line-height: 22.4px;" />
規(guī)模化經(jīng)營生產(chǎn)。一般存欄基礎母羊500只以上,年出欄羊子能力1000只以上。產(chǎn)加銷一體化經(jīng)營。規(guī)范化建設。按照規(guī)模羊場規(guī)劃布局設計,整個場區(qū)依常年主導風向分為:生活管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、糞污處理區(qū);場區(qū)內(nèi)設主干道和支干道,凈道和污道分開;綠化面積占場區(qū)總面積的30%;四周建圍墻與外界隔離;場區(qū)大門及生產(chǎn)區(qū)入口、羊舍入口處設消毒設施。
配置完備的建筑設施。
按照存欄每只繁殖母羊需建設占地20 m2、飼草料基地0.3畝以上,確定場區(qū)建設占地面積和飼草料基地面積。
500只繁殖母羊需建設占地25畝左右、建飼草基地150畝以上。
羊舍類型,可根據(jù)實際情況選擇單坡單列式、雙坡單列式、雙坡雙列式、密閉式、半開放式、開放式。
并按種公羊舍、育成母羊舍、空懷配種母羊舍、懷孕母羊舍、產(chǎn)羔母羊舍、羔羊舍、育肥羊舍一字排列。
同時,配套建設生活辦公用房、獸醫(yī)診療室、人工授精室、電房、水房、消毒房及飼料貯存和加工用房、飼草青貯窖(池)、貯草棚等。
配置固定和移動飼槽;運動場內(nèi)設移動式草架、飲水器具;配備鍘草機、粉碎機、顆粒機等飼草加工機具;
配置辦公設備、獸醫(yī)防治設備、監(jiān)控設備、供水供電設備、交通運輸設備;
配置糞污處理設施設備。較高的生產(chǎn)效率。采取一年兩產(chǎn)、兩年三產(chǎn)或三年五產(chǎn)繁殖制度,當年育肥出欄。主要技術指標:配種受胎率99%,年繁殖成活率145%,基礎母羊更新率33%、死亡率1%以下、出欄率99%以上。
4.專門化大型育肥養(yǎng)羊場模式。
為規(guī)模專業(yè)化養(yǎng)殖模式的特例。
特點是:股份制經(jīng)營,規(guī)模較大,設計年出欄能力在萬只以上。采取“戶繁場育”生產(chǎn)模式(由農(nóng)戶飼養(yǎng)繁殖母羊,生產(chǎn)育肥羔羊,場集中育肥),或與牧區(qū)建立羊源供給關系,與屠宰加工企業(yè)建立產(chǎn)銷關系。
實行規(guī)范的生產(chǎn)流程:購羊—進入隔離飼養(yǎng)區(qū)(觀察飼養(yǎng)15天,進行羊口蹄疫、布魯氏菌病、綿山羊痘、螨病等檢查,進行驅蟲、藥浴、腸胃調理,統(tǒng)一飼養(yǎng)程序)—轉入育肥飼養(yǎng)區(qū)(強度育肥飼養(yǎng)90天,實行定時定量飼喂,增重目標管理)—轉入待出欄區(qū)(體重達到出欄標準后,及時出欄,一般綿羊毛重達到45kg、山羊毛重達到33kg以上)。實行全進全出,均衡生產(chǎn),全年分三批次或四批次集中出欄。
5.小區(qū)養(yǎng)殖模式。 依托新農(nóng)村建設、移民搬遷、農(nóng)村環(huán)境整治,采取人畜分離,統(tǒng)一規(guī)劃設計,統(tǒng)一集中養(yǎng)殖、統(tǒng)一防疫,統(tǒng)一品種改良,統(tǒng)一選種選配,分戶飼養(yǎng)管理,自主經(jīng)營模式組織養(yǎng)羊生產(chǎn)。
6.專業(yè)合作社(協(xié)會)模式。
(中國養(yǎng)羊聯(lián)盟)