農(nóng)業(yè)部日前發(fā)布《關(guān)于加快東北糧食主產(chǎn)區(qū)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見》,提出突出東北騰挪空間較大的優(yōu)勢,著力提升養(yǎng)殖規(guī)模化水平;補齊東北畜產(chǎn)品加工流通短板,加強對東北地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展的政策扶持。到2020年,東北現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)取得明顯進(jìn)展,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整基本完成,優(yōu)質(zhì)安全畜產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)能力明顯增強,肉類和奶類產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的比重分別達(dá)到15%和40%以上。到2025年,東北畜牧業(yè)基本實現(xiàn)現(xiàn)代化。
長期以來,受飼養(yǎng)方式粗放、畜產(chǎn)品加工和運銷能力不足等因素影響,東北畜牧業(yè)發(fā)展水平與豐富的糧草資源不相稱、不同步,主要表現(xiàn)為“冷”“遠(yuǎn)”“高”“低”四方面:“冷”,指設(shè)施條件差,牲畜在冬季低溫嚴(yán)寒中能量消耗大,增加了養(yǎng)殖成本;“遠(yuǎn)”,指區(qū)位偏遠(yuǎn),運力不足,資源優(yōu)勢和產(chǎn)品優(yōu)勢不能轉(zhuǎn)化為市場優(yōu)勢;“高”,指玉米臨時收儲政策推高了價格,與東部沿海地區(qū)大量使用低價進(jìn)口玉米和高粱比,失去了競爭優(yōu)勢;“低”,指生產(chǎn)方式粗放,畜牧業(yè)生產(chǎn)效率總體低于全國平均水平。
“當(dāng)前,東北地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展迎來了重大機遇。”農(nóng)業(yè)部副部長于康震表示,玉米臨時收儲政策改革以來,國內(nèi)玉米價格下降了30%左右,有利于降低養(yǎng)殖業(yè)成本,有了與東部沿海地區(qū)競爭的基礎(chǔ);人們對有機、綠色畜產(chǎn)品等高端消費需求不斷增加,為東北畜牧業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了更大消費空間;沿海地區(qū)、水網(wǎng)地帶禁養(yǎng)限養(yǎng),倒逼畜牧生產(chǎn)北移西進(jìn),東北廣袤的土地有足夠的接納能力。加快東北畜牧業(yè)發(fā)展的條件都已具備。
玉米種植帶和畜牧養(yǎng)殖帶緊密結(jié)合,是世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的一條普遍經(jīng)驗,而我國東北玉米帶的畜牧業(yè)發(fā)展落后于其他畜牧主產(chǎn)區(qū)。2016年,四省區(qū)(內(nèi)蒙古、遼寧、吉林、黑龍江)生豬年出欄量僅為7100萬頭左右,比不上四川一省的出欄量。加快東北糧食主產(chǎn)區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展,推動玉米就地轉(zhuǎn)化、帶動青貯玉米種植,建立糧經(jīng)飼統(tǒng)籌的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),是調(diào)結(jié)構(gòu)的必由之路。
據(jù)了解,豐富的種植業(yè)資源是東北地區(qū)畜牧業(yè)加快發(fā)展的強大優(yōu)勢。四省區(qū)既有糧食,又有秸稈、牧草,2015年糧食產(chǎn)量和秸稈產(chǎn)量分別占全國的24%和41%;青貯玉米、苜蓿等優(yōu)質(zhì)牧草分別占全國產(chǎn)量的70%和13%。同時,東北地區(qū)發(fā)展畜牧業(yè)在人工成本、土地資源等方面具有明顯優(yōu)勢。據(jù)調(diào)查,東北四省區(qū)養(yǎng)殖業(yè)雇工成本比全國平均水平低20%至30%。與中原和南方水網(wǎng)地區(qū)比,東北養(yǎng)殖用地相對寬裕。
事實上,近兩年,國內(nèi)大型畜牧業(yè)龍頭企業(yè)相繼布局東北地區(qū)。初步統(tǒng)計,四省區(qū)在建生豬養(yǎng)殖項目投資已經(jīng)超過615億元,2018年底前可新增出欄1540萬頭。大型龍頭企業(yè)發(fā)展起點高、產(chǎn)業(yè)鏈長,有利于東北現(xiàn)代畜牧業(yè)“彎道超車”。
“加快東北糧食主產(chǎn)區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展,要著力打造東北畜產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢。”于康震表示,東北地區(qū)歷來就是畜產(chǎn)品價格洼地,肉、蛋價格總體低于全國平均水平,在東北發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè),不是簡單地把南方水網(wǎng)地區(qū)的生豬產(chǎn)能轉(zhuǎn)移過來,而是要用好用足東北地區(qū)的好資源、好條件,把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢。
如何利用好資源優(yōu)勢?農(nóng)業(yè)部提出,要在集約化、規(guī)?；献鑫恼?。利用東北人均耕地多、發(fā)展空間大的優(yōu)勢,加強政策引導(dǎo),鼓勵全國有實力的農(nóng)牧業(yè)龍頭企業(yè)到東北建場,通過產(chǎn)加銷一體化、“企業(yè)+家庭牧場”等方式發(fā)展集約化規(guī)?；B(yǎng)殖;要突出東北畜牧業(yè)的特色和優(yōu)勢,在綠色化、品牌化上做文章。優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境是東北的天然優(yōu)勢,黑土地是一塊“金招牌”。打好綠色牌、有機牌,引領(lǐng)實現(xiàn)產(chǎn)品綠色化,打造東北地區(qū)的獨特競爭優(yōu)勢。
畜牧業(yè)是資金密集型產(chǎn)業(yè)。為解決資金難題,《指導(dǎo)意見》提出,加大東北現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)政策資金扶持力度。利用全國農(nóng)業(yè)信貸擔(dān)保體系,加大對畜牧業(yè)發(fā)展的信貸支持。加快推廣畜牧養(yǎng)殖和價格保險,保障持續(xù)穩(wěn)定經(jīng)營。積極探索通過政府與社會資本合作、政府購買服務(wù)、以獎代補、風(fēng)險補償?shù)确绞?引導(dǎo)和支持社會資本向東北地區(qū)聚集,著力做強畜禽牧草種業(yè)、優(yōu)質(zhì)飼草料供應(yīng)、產(chǎn)品加工流通關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)。
（中國經(jīng)濟網(wǎng)-經(jīng)濟日報）