近日，環(huán)京津貧困地區(qū)草牧業(yè)增收脫貧暨萬名農(nóng)技人員“進(jìn)山上壩”推進(jìn)行動啟動儀式在隆化縣舉行。啟動儀式上，農(nóng)業(yè)部有關(guān)負(fù)責(zé)人提出，要立草為業(yè)，大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，帶動農(nóng)民增收脫貧。
立草為業(yè)，張家口、承德草原綜合植被蓋度將達(dá)71.5%
8月下旬，豐寧滿族自治縣大灘鎮(zhèn)孤山子村已微微發(fā)黃的牧草蔓延到天際，景色迷人。但在三年前，這里的草原還退化嚴(yán)重，黃沙裸露，風(fēng)一起就漫天揚(yáng)塵。
“縣里建設(shè)了草原生態(tài)保護(hù)示范區(qū)，通過人工種草，不僅改善了生態(tài)，還為養(yǎng)殖業(yè)提供了優(yōu)質(zhì)飼草。”該縣農(nóng)牧局草原工作站站長孟兆明說，示范區(qū)實(shí)施了草原圍欄封育、草原改良和飼草飼料基地建植等工程，治理總面積90100畝。目前，項(xiàng)目區(qū)草原綜合植被蓋度達(dá)到75%至80%，草原生態(tài)大幅改善，農(nóng)牧民的收入也得到了提高。
大灘鎮(zhèn)的實(shí)踐是我省發(fā)展草牧業(yè)的生動體現(xiàn)。“草牧業(yè)字面上是草業(yè)和畜牧業(yè)結(jié)合而簡化的復(fù)合詞，實(shí)際其在內(nèi)涵上有了顯著拓展和深化。”省畜牧獸醫(yī)局草原與飼料處處長李連樹說，“草牧業(yè)”是在傳統(tǒng)畜牧業(yè)和草業(yè)基礎(chǔ)上提升的新型現(xiàn)代化生態(tài)草畜產(chǎn)業(yè)，突出了草地生產(chǎn)功能和生態(tài)功能的合理配置與協(xié)調(diào)發(fā)展，最終目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)草原牧區(qū)健康持續(xù)發(fā)展。
我省環(huán)京津貧困地區(qū)的一些縣處在北方農(nóng)牧交錯(cuò)帶。發(fā)展草牧業(yè)，其中一個(gè)重要方面就是立草為業(yè)，加快建設(shè)現(xiàn)代飼草料產(chǎn)業(yè)體系，加大糧改飼實(shí)施力度，實(shí)施振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動等，做大做強(qiáng)草業(yè)。
根據(jù)環(huán)京津貧困地區(qū)草牧業(yè)增收脫貧推進(jìn)行動方案，2017—2019年，農(nóng)業(yè)部和我省將依托國家新一輪草原生態(tài)保護(hù)補(bǔ)助獎(jiǎng)勵(lì)政策、京津風(fēng)沙源治理等項(xiàng)目，支持落實(shí)禁牧制度，改良退化草場，建植人工草地，發(fā)展草牧業(yè)，帶動農(nóng)牧民增收。在張家口、承德兩市建設(shè)草原圍欄91萬畝，改良種草40萬畝，共涉及貧困村140個(gè)，兩地草原綜合植被蓋度將達(dá)到71.5%。
農(nóng)業(yè)部和我省還將支持康?？h、沽源縣等環(huán)京津貧困地區(qū)飼草專業(yè)生產(chǎn)合作社、飼草生產(chǎn)加工企業(yè)、奶牛養(yǎng)殖企業(yè)等實(shí)施振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動，建設(shè)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苜?；?萬畝；支持貧困戶通過土地流轉(zhuǎn)、入場就業(yè)等方式，增加收入。
發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，打造綠色有機(jī)畜禽產(chǎn)品品牌
隆化縣郭家屯鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶于海龍，通過實(shí)施全株青貯玉米飼喂，每頭肉牛每天消耗精料減至1公斤，每天飼養(yǎng)成本降低4.8元。
位于隆化縣的北戎生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，依托當(dāng)?shù)鬲?dú)有的自然生態(tài)環(huán)境，發(fā)展肉牛養(yǎng)殖、有機(jī)肥生產(chǎn)、生態(tài)種植種養(yǎng)結(jié)合的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)。該公司生產(chǎn)的北戎生態(tài)牛肉通過CSA（社區(qū)支持農(nóng)業(yè)）模式打入了北京市場，創(chuàng)出了北戎牛肉品牌。
相關(guān)專家表示，要發(fā)展現(xiàn)代草牧業(yè)，必須大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，按照畜禽良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、糞污無害化的要求，高起點(diǎn)高標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建現(xiàn)代草牧業(yè)生產(chǎn)體系，打造綠色有機(jī)的特色畜禽產(chǎn)品品牌。
“依托草牧業(yè)的肉牛產(chǎn)業(yè)，已成為隆化精準(zhǔn)脫貧的重要支撐。”隆化縣農(nóng)牧局局長朱喜福說，該縣加大對規(guī)模養(yǎng)殖場的扶持力度，充分發(fā)揮其引領(lǐng)貧困戶脫貧的帶動作用。目前，全縣千頭以上規(guī)模養(yǎng)殖場26個(gè)，百頭以上455個(gè)，省部級示范場5個(gè)，每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都培樹了一批肉牛育肥和能繁母牛生產(chǎn)大戶，形成了一戶帶多戶、多戶帶一村、一村帶一片的“蝶變效應(yīng)”。
發(fā)展草牧業(yè)，離不開專業(yè)技術(shù)人才。根據(jù)有關(guān)方案，2017—2019年，農(nóng)業(yè)部和我省將組織5000人次科技人員赴張家口、承德和保定28個(gè)貧困縣開展“進(jìn)山上壩”養(yǎng)殖增效行動。通過幫扶，使當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民來自草牧業(yè)的收入人均年增加200元以上。
專家將深入現(xiàn)場，對當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖的羊、雞、兔、驢等，進(jìn)行特色養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)，培育特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，實(shí)施“動物疫病凈化創(chuàng)建場”活動。此外，全國畜牧總站將組織中國畜牧業(yè)協(xié)會和畜禽產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)與我省貧困地區(qū)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)對接，解決銷售難等問題。專家還將開展苜蓿、燕麥草等優(yōu)質(zhì)飼草種植收獲加工、草原鼠蟲害防治、草畜配套和牧草種質(zhì)資源保護(hù)等技術(shù)指導(dǎo)，提高當(dāng)?shù)胤N養(yǎng)加一體化水平，增加優(yōu)質(zhì)商品牧草供給能力。
（河北日報(bào)）