羊業(yè)發(fā)展大會、高峰論壇、種羊選美大賽、剪羊毛大賽……9月底，來自全國各地的近千名人員齊聚我市，目睹“中國羊都”風(fēng)采，共商羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展大計。
“這里的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件太好了，光熱條件好，還有充足、便利的水資源，生產(chǎn)出了種類多樣的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)作物的秸稈還是最好的飼料，給牛羊等產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了保障。農(nóng)牧業(yè)均衡發(fā)展，這是你們提出綠色崛起的基礎(chǔ)。”中國畜牧業(yè)協(xié)會會員李洪澄說，“通過參觀和聽取介紹，感覺這里具備成為全國農(nóng)牧業(yè)領(lǐng)軍城市的條件，希望你們在農(nóng)牧業(yè)的大道上越走越快。”
世界牛羊看中國，中國牛羊看內(nèi)蒙。9月25日，第十四屆（2017）中國羊業(yè)發(fā)展大會暨第二屆（2017）中國肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在巴彥淖爾召開，臨河區(qū)提出要建“中國羊都”的目標(biāo)。近年來，農(nóng)牧業(yè)成為我市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支撐，特別是肉羊產(chǎn)業(yè)取得了長足發(fā)展，被中國畜牧業(yè)協(xié)會授予“中國肉羊（巴美）之鄉(xiāng)”稱號。我市是如何從“北方羊城”走向“中國羊都”？
手握多個第一
我市地處北緯40度，是農(nóng)作物種植的黃金緯度帶，北部的烏拉特草原，天然草場7900多萬畝，草原畜牧業(yè)悠久興盛，南部的河套平原土地肥沃，水資源富集。
早有業(yè)內(nèi)人士測算，我市有獨特的優(yōu)質(zhì)資源1000萬畝水澆地，按一畝一羊的模式，穩(wěn)定的1000萬只飼養(yǎng)量在全國也是力拔頭籌。
龍頭企業(yè)美洋洋董事長兼總經(jīng)理張振民說，之所以扎營巴彥淖爾，主要是看中了其豐富的肉羊資源：首先，巴彥淖爾的肉羊存欄量和出欄量均居全國第一；其次，巴彥淖爾是全國唯一可以實現(xiàn)四季出欄的地方，可以從羊源上保證供應(yīng)；最后，巴彥淖爾的巴美肉羊在全國都很有名，品質(zhì)比較好。
2017年牧業(yè)年度，我市羊飼養(yǎng)量達(dá)到2130萬只、出欄1204萬只，建成肉羊標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場近4000個，標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)70%以上，肉羊養(yǎng)殖成為農(nóng)牧民增收的重要渠道。
我市畜牧種業(yè)經(jīng)過近30年的發(fā)展取得了很大進(jìn)步，全市已經(jīng)建立起涵蓋肉羊、白絨山羊等8大畜種的“核心場——純繁場——擴(kuò)繁場”三級畜禽良種繁育體系。目前，我市是全國肉羊產(chǎn)業(yè)鏈最完整的地區(qū)，也是全國唯一一個羊肉可以四季出欄的地級市，肉羊數(shù)量、羊肉產(chǎn)量及全年分割上市量均居全國第一。珍稀畜種二狼山白絨山羊是絨肉兼用的優(yōu)良地方品種，所產(chǎn)絨素有“纖維寶石”和“軟黃金”的美譽。自主培育的“巴美肉羊”是全國第一個擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的肉羊品種，培育成果2010年榮獲自治區(qū)科技進(jìn)步一等獎、2014年榮獲國家科技進(jìn)步二等獎，并被中國畜牧業(yè)協(xié)會授予“中國肉羊（巴美）之鄉(xiāng)”稱號。2016年培育出世界首例羊絨細(xì)度13.8微米的超細(xì)型體細(xì)胞克隆羊。
坐擁“羊產(chǎn)業(yè)兵團(tuán)”
在我市，羊的絨、肉、皮張、下貨等副產(chǎn)品都有專業(yè)公司收購或加工，產(chǎn)業(yè)分工日趨細(xì)化，產(chǎn)業(yè)鏈條完整。全市共有畜禽定點屠宰企業(yè)72家，牛羊屠宰企業(yè)69家；設(shè)計羊屠宰加工能力1890萬只，加工量38萬噸；實際加工量11萬噸，其中冷鮮產(chǎn)品1500噸。屠宰加工的羊肉產(chǎn)品涉及5大類、160多個種類；40多種下貨產(chǎn)品，260多個規(guī)格；90%銷往北京、天津、上海、廣州等地。
龍頭企業(yè)草原宏寶集團(tuán)負(fù)責(zé)人譚軍說：“從建立農(nóng)牧科學(xué)院、到新建的羊克隆工廠、再到不斷深入與各大科研院校合作，我們的目標(biāo)就是用科技做好產(chǎn)品。通過科技投入，我們的肉用綿羊有背寬、胸深、臀肥、尾小的特點，乳用綿羊有產(chǎn)奶量在3公斤以上、產(chǎn)羔200%左右、乳品質(zhì)更好的特質(zhì)。今年我們計劃從德國引進(jìn)一套價值2000萬元的智能切割系統(tǒng)，可以做到智能切割、智能稱重、自動包裝，這樣可以降低環(huán)境因素對羊肉的影響，提高羊肉的品質(zhì)。”
我市僅臨河地區(qū)就有43家肉羊屠宰加工企業(yè)，年屠宰加工能力1000萬只，分割加工羊產(chǎn)品120余種，年生產(chǎn)成品羊產(chǎn)品7萬噸，產(chǎn)品遍布全國各地，遠(yuǎn)銷港澳，出口中東，并成為奧運會、亞運會、上海世博會羊肉產(chǎn)品主要供應(yīng)地區(qū)。臨河已成為全國旗縣級最大的“戶戶養(yǎng)羊、家家舍飼、四季出欄、均衡上市”的肉羊生產(chǎn)、加工、交易集散地。目前，臨河區(qū)從事肉羊販運及屠宰加工的人員達(dá)50000余人。
目前，維信、春雪、大興等一批羊絨加工企業(yè)形成了獨特的“羊絨兵團(tuán)”，集水洗、分梳、染色、紡紗、編織于一體，在全國乃至世界羊絨市場具有很強的競爭力。目前，我市山羊存欄247萬只，年產(chǎn)絨量707噸，加工無毛絨6000噸，紡紗750噸，生產(chǎn)羊絨制品760萬件。2013年，我市被自治區(qū)商務(wù)廳認(rèn)定為“自治區(qū)級羊絨外貿(mào)轉(zhuǎn)型專業(yè)型示范基地”。2016年絨紡制品出口6000萬美元。
肩插互聯(lián)網(wǎng)翅膀
草原宏寶、美洋洋等農(nóng)畜產(chǎn)品加工企業(yè)開拓線上銷售渠道，實現(xiàn)了線上線下同步發(fā)展。2016年全市實現(xiàn)電子商務(wù)交易額32.1億元，其中草原宏寶通過京東自營旗艦店月均銷售羊肉260多萬元。
“我們現(xiàn)在的目標(biāo)就是努力升級銷售渠道，改變以往產(chǎn)品需要分銷，打破‘二傳’才能把產(chǎn)品送到終端消費者的模式，我們作為京東生鮮巴彥淖爾的代表廠商，去年用了3個月就實現(xiàn)了銷售收入2000萬元，受眾群體達(dá)10萬人以上，好評率在97%左右?，F(xiàn)在我們也定了個小目標(biāo)，就是將40%的終端產(chǎn)品通過電商、大型商超進(jìn)行銷售，計劃在京東生鮮銷售突破5000萬元，形成40萬人以上的固定群體，從而實現(xiàn)讓草原宏寶的品牌扎根在銷售者心中。”譚軍定下的小目標(biāo)并不遙遠(yuǎn)，他與他的團(tuán)隊正奔跑在品牌建立的道路上。
全國第一個羊畜產(chǎn)品電子交易平臺——內(nèi)蒙古羊畜產(chǎn)品交易中心與全國1118家企業(yè)簽訂了入市合同，每日定時發(fā)布交易行情，已逐步成為全國羊肉價格的風(fēng)向標(biāo)。
品牌策略專家、牧羊人文化沙龍發(fā)起人葉飛說，巴彥淖爾地區(qū)是中國羊肉最集中的采供源頭，青青草原牧業(yè)公司等企業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式為巴彥淖爾羊肉在標(biāo)準(zhǔn)、安全、健康等方面做出了示范和引領(lǐng)，推動巴彥淖爾市實現(xiàn)從“北方羊城”到“中國羊都”的跨越。
(一米優(yōu)訊)