18元、16元、12元、11元、10.5元……豬肉價(jià)格繼續(xù)下跌。
北京郊區(qū)的養(yǎng)豬戶曉晨已對(duì)養(yǎng)豬失去了信心。“養(yǎng)豬是今年春節(jié)開(kāi)始虧的，自己的大豬生的小豬目前虧100多元，如果是從別的地方買小豬養(yǎng)大賣，那就要虧300多元。”曉晨說(shuō)。
不過(guò)，曉晨的情況比四川養(yǎng)豬戶好很多，四川的養(yǎng)殖戶普遍反映，從去年12月份他們就開(kāi)始虧損。
“如果豬價(jià)繼續(xù)下降，我們會(huì)提高生豬出欄率。”新希望（000876）集團(tuán)農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖事業(yè)部部長(zhǎng)唐凡說(shuō)。
豬的出欄率不斷提高，增加了市場(chǎng)對(duì)未來(lái)豬肉供給的擔(dān)心，同時(shí)，由于其他因素引發(fā)的通脹概率加大，市場(chǎng)開(kāi)始警惕，下半年，一頭豬會(huì)不會(huì)又飛起來(lái)？
豬價(jià)警報(bào)
豬肉價(jià)格繼續(xù)下探，春節(jié)前后活豬價(jià)格是10.6元/公斤，現(xiàn)在只有8元/公斤了。
之前，國(guó)家已經(jīng)啟動(dòng)了一系列的豬肉收儲(chǔ)制度。4月1日，商務(wù)部在云南對(duì)凍豬肉啟動(dòng)了國(guó)家定向收儲(chǔ)。4月3日，發(fā)改委、商務(wù)部和財(cái)政部聯(lián)合啟動(dòng)了中央凍肉的收儲(chǔ)。
啟動(dòng)豬肉收儲(chǔ)的背景是豬肉價(jià)格已經(jīng)十二周下跌，而豬價(jià)下降的原因是豬肉的市場(chǎng)供給持續(xù)加大。
商務(wù)部生豬預(yù)警系統(tǒng)顯示，今年1月份全國(guó)千家養(yǎng)殖企業(yè)生豬出欄總數(shù)比去年12月增加14.58％，增速快8.1％。2月份，全國(guó)千家養(yǎng)殖企業(yè)生豬出欄量比1月份增加1.96％。
出欄數(shù)增加有兩個(gè)原因。
一是豬存欄數(shù)增加，2008年，為了緩解豬源緊張，政府鼓勵(lì)生豬養(yǎng)殖，農(nóng)業(yè)部把母豬補(bǔ)貼從50元/頭上升到100元/頭，導(dǎo)致養(yǎng)豬戶數(shù)量大量增加，養(yǎng)殖規(guī)模也不斷擴(kuò)張。
同時(shí)，目前豬疫情迫使養(yǎng)豬戶加快出欄，今年春節(jié)，豬五號(hào)疫情突然暴發(fā)，引起小豬死亡，一些業(yè)內(nèi)專家預(yù)測(cè)，目前疫情將會(huì)延續(xù)。
上述因素導(dǎo)致豬肉供給量大幅增加，但消費(fèi)需求又無(wú)法跟上——春節(jié)之后豬肉就進(jìn)入消費(fèi)淡季。
供大于求,直接壓低了生豬出欄價(jià)。豬價(jià)下降，但養(yǎng)豬成本卻持續(xù)增加，“如果養(yǎng)到成品豬100-105公斤，成本大概是10.5元/公斤左右。”唐凡介紹。
一些養(yǎng)豬戶從去年下半年就開(kāi)始虧損，很多養(yǎng)豬戶反映，目前出欄一頭200斤的豬，虧損在150元-200元之間。
“公司現(xiàn)在每個(gè)月出欄1000-2000頭豬，每頭豬虧損100元，如果按照現(xiàn)在每年出欄100萬(wàn)頭以上，按現(xiàn)在虧損這樣算，一年就虧損1個(gè)億。”唐凡說(shuō)。
這種虧損還會(huì)繼續(xù)，一些農(nóng)林牧副漁分析師認(rèn)為，今年豬肉價(jià)格低點(diǎn)將會(huì)在4月底到5月份出現(xiàn)。
一頭豬將飛起來(lái)？
由于生豬在CPI中占據(jù)3％的比例，生豬價(jià)格走低導(dǎo)致一季度CPI低于市場(chǎng)預(yù)期。
“政府已經(jīng)開(kāi)始擔(dān)心，目前這種大量的豬出欄情況可能會(huì)影響下一步的豬肉供給，”國(guó)務(wù)院研究發(fā)展中心一位人士預(yù)計(jì)，今年下半年，這頭豬將是一下子飛起來(lái)。
2007年下半年，就有一頭豬突然飛起。
2007年上半年，CPI已經(jīng)超過(guò)警戒線，達(dá)到3.20％。此時(shí)豬價(jià)突然飛漲，導(dǎo)致2007年下半年CPI每月均在5％以上高位運(yùn)行，2008年2月，豬肉價(jià)格漲幅更是高達(dá)63.4％，導(dǎo)致當(dāng)月CPI上漲8.7％。
市場(chǎng)擔(dān)心舊事會(huì)重演，目前大量的生豬屠宰是否會(huì)導(dǎo)致未來(lái)豬肉短缺？
養(yǎng)豬戶普遍反映，由于豬價(jià)走低，成本走高，加上普遍擔(dān)心疫情擴(kuò)散，養(yǎng)豬戶已在縮小養(yǎng)殖規(guī)模。曉晨以前養(yǎng)100頭豬，現(xiàn)在縮減到50頭，他仍表示邊走邊看。
為了避免豬價(jià)大幅波動(dòng)，今年3月，發(fā)改委召開(kāi)內(nèi)部會(huì)議研討豬價(jià)下跌的原因和對(duì)策，當(dāng)時(shí)發(fā)改委、財(cái)政部、商務(wù)部、農(nóng)業(yè)部等部委去十多個(gè)省做了調(diào)研。之后，發(fā)改委給國(guó)務(wù)院寫(xiě)了報(bào)告，制定了由發(fā)改委牽頭的收儲(chǔ)政策。
4月，收儲(chǔ)體制正式啟動(dòng)，從價(jià)格看，收儲(chǔ)制度對(duì)市場(chǎng)影響有限，在發(fā)布收儲(chǔ)信息后兩天，豬肉價(jià)格反彈了0.1元，反彈力度趕不上去年的力度。
“關(guān)鍵就是給市場(chǎng)一個(gè)信號(hào)，”發(fā)改委農(nóng)村經(jīng)濟(jì)司一位人士表示，因?yàn)槭諆?chǔ)量總共才十幾萬(wàn)噸，而全國(guó)每年豬肉產(chǎn)量5000萬(wàn)噸，收儲(chǔ)對(duì)市場(chǎng)供求影響不大。
很多公司表示，他們會(huì)繼續(xù)減少養(yǎng)殖規(guī)模，“目前我們公司現(xiàn)在盡量是減少養(yǎng)殖規(guī)模。”江西東盛種豬有限公司副總經(jīng)理馮永輝告訴本報(bào)。
養(yǎng)殖戶減少規(guī)模會(huì)不會(huì)未來(lái)豬肉供給過(guò)度減少，從而導(dǎo)致下半年豬價(jià)瘋漲？
新希望集團(tuán)農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖事業(yè)部部長(zhǎng)唐凡認(rèn)為不會(huì)，“短期內(nèi)一兩個(gè)月豬價(jià)會(huì)上升，但長(zhǎng)期看，豬價(jià)不會(huì)上漲。因?yàn)槟肛i數(shù)量并沒(méi)減少。”
但一位不愿意透露姓名的分析師預(yù)測(cè)，今年下半年豬肉可能再度飛起，并在10-12月份達(dá)到年度高點(diǎn)。
一旦豬肉走高，是否會(huì)傳遞給其他物價(jià)指數(shù)上，由于食品在中國(guó)CPI構(gòu)成中約占33％的比重，而豬肉在食品類構(gòu)成中約占10％的比重，豬肉價(jià)格變動(dòng)會(huì)影響物價(jià)指數(shù)變動(dòng)。
“會(huì)有影響，但應(yīng)該不會(huì)很大。”國(guó)金證券（600109）宏觀分析師王曉輝說(shuō)，“目前豬價(jià)開(kāi)始企穩(wěn)，預(yù)計(jì)到三季度上漲20％，即使占CPI的比重達(dá)到5％，對(duì)CPI貢獻(xiàn)也只有0.1個(gè)百分點(diǎn)。”
除了豬
除了豬，未來(lái)還有什么因素會(huì)影響通脹？
從2000年到目前為止，中國(guó)共發(fā)生了兩次通貨膨脹。
第一次發(fā)生在2002年下半年，從2003年12月到2005年3月進(jìn)入通脹周期，且其中CPI上升幅度達(dá)到5.3％。主要原因就是當(dāng)時(shí)食品價(jià)格連續(xù)數(shù)月上漲，漲幅超過(guò)30％。第一次通脹背景是連續(xù)5年的農(nóng)業(yè)歉收，糧食庫(kù)存降低到歷史低位。
第二次通脹從2006年12月開(kāi)始，部分商品和服務(wù)價(jià)格上升，推動(dòng)整個(gè)通脹急劇上升，在構(gòu)成CPI的八大類指數(shù)中，第一類指數(shù)——食品價(jià)格上漲幅度最大，達(dá)到17.6％，肉禽制品上漲幅度達(dá)到38.3％。當(dāng)時(shí)背景是國(guó)際糧食炒作的活動(dòng)頻繁。
兩次通脹類似，都是多數(shù)產(chǎn)品和服務(wù)的價(jià)格不上漲，而部分商品和服務(wù)價(jià)格上漲導(dǎo)致通脹，并且通脹會(huì)自我惡化循環(huán)。
歷史是否會(huì)重演？
今年2月，國(guó)內(nèi)CPI突然走高，從1月份的1.5％跳到2.7％，超出市場(chǎng)預(yù)期，恰似2006年12月。
“目前情況可能與第一次、第二次類似，都是結(jié)構(gòu)性的通脹，雖然與前兩次食品對(duì)通脹超過(guò)80％的貢獻(xiàn)率相比有所下降，但是物價(jià)上漲由食品價(jià)格上升帶動(dòng)的實(shí)質(zhì)沒(méi)有發(fā)生變化。”中國(guó)銀行（601988）在報(bào)告中指出。
不過(guò)，與第一次通脹不同的是，第一次通脹由于糧食歉收，而目前糧食已經(jīng)連續(xù)6年豐收，庫(kù)存比較充足。與第二次通脹相比，在金融危機(jī)之后，國(guó)際糧食炒作活動(dòng)降低。
所以業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，今年2月份CPI價(jià)格上漲有很多季節(jié)性的因素，如春節(jié)期間鮮菜價(jià)格同比上漲25％，鮮果上漲20％，這些都會(huì)隨著季節(jié)變更而消失。
除了糧食因素，貨幣因素和大宗商品因素是未來(lái)影響物價(jià)的主要因素。
多數(shù)專家認(rèn)為，去年發(fā)放近10萬(wàn)億貸款的滯后效應(yīng)會(huì)在今年顯現(xiàn)，“M1和M2的增速創(chuàng)出新高以后的6到12個(gè)月的時(shí)間內(nèi)是通脹表現(xiàn)非常明顯的時(shí)候。”興業(yè)基金投資總監(jiān)王曉明指出。
3月國(guó)際大宗商品價(jià)格開(kāi)始有所上升，這會(huì)導(dǎo)致國(guó)內(nèi)生產(chǎn)資料價(jià)格快速回升。中信證券（600030）預(yù)計(jì)3月工業(yè)品出場(chǎng)價(jià)格環(huán)比上升1％左右，同比繼續(xù)上升，3月PPI同比上升6.6％。
在此情況下，分析師調(diào)高了全年通脹預(yù)期，4月6日，安信證券首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家高善文在清華大學(xué)講座上表示，2010年通貨膨脹在今年6月份到達(dá)年內(nèi)高點(diǎn)，年內(nèi)高點(diǎn)在4％左右。而且，他還指出，嚴(yán)重通貨膨脹可能于明年下半年來(lái)臨。