荷蘭合作銀行最新的豬肉季度（Rabobank Pork Quarterly）報告表明，由于非洲豬瘟（ASF）暴發(fā)，中國的豬肉供應(yīng)大幅減少，預計亞洲國家的家禽業(yè)將擴張。
報告指出，擴張的中國家禽業(yè)（包括肉雞和肉鴨）的努力預計將推動2019年家禽供應(yīng)增長10％。
與此同時，荷蘭合作銀行表示，它并不認為其他動物蛋白如牛肉、羊肉、雞蛋或海鮮會為抵消由于ASF造成的蛋白質(zhì)短缺，并做出重大貢獻。中國（世界上人口最多、規(guī)模最大的豬肉消費國家）其他動物蛋白消費據(jù)估計增加了200萬公噸。
Rabobank動物蛋白高級分析師Christine McCracken在一份新聞稿中表示，“由于非洲豬瘟造成的中國豬群的增加損失，預計2019年底將導致豬肉供應(yīng)量減少1600萬公噸”。 “在中國控制疾病并能夠重建之前，它需要尋找其他蛋白質(zhì)來源以滿足消費者的需求。中國將需要擴大其他蛋白質(zhì)的生產(chǎn)并加大進口力度以填補，然而，正在進行的貿(mào)易爭端和基礎(chǔ)設(shè)施限制可能會限制中國的選擇。“報告指出，由于豬肉短缺，對雞肉的需求已經(jīng)增加，但是家禽業(yè)確實面臨著這樣的挑戰(zhàn)：消費者對食用雞肉持謹慎態(tài)度，因為它們的價格比去年同期上漲了76%。
該報告指出，該行業(yè)面臨的其他挑戰(zhàn)包括消費者對雞肉的偏好。中國人口傾向于喜歡黃羽肉雞，這類肉雞通常在菜市場上新鮮出售。
由于擔心高致病性禽流感，中國的家禽消費也令人擔憂，這仍然是一個威脅。
ASF已經(jīng)導致中國豬群損失高達35％。
在過去一周內(nèi)，世界動物衛(wèi)生組織還收到了拉脫維亞、南非、羅馬尼亞和比利時的ASF報告。
（文章來源：國際畜牧網(wǎng)）