自2019年5月1日起，山東濟(jì)南開始在全市范圍內(nèi)實行鮮雞蛋合格證、銷售憑證“雙證制”管理，實現(xiàn)鮮雞蛋生產(chǎn)流通可追溯，讓消費更放心。
據(jù)濟(jì)南市市場監(jiān)督管理局要求，凡進(jìn)入濟(jì)南市內(nèi)大中型商超、實施統(tǒng)一采購的連鎖超市、學(xué)校、幼兒園食堂及大型餐飲服務(wù)單位的鮮雞蛋，都須具備“雙證”；外省進(jìn)入濟(jì)南市銷售的鮮雞蛋，必須隨附合格證或其他可作為合格證同等效力的證明材料，附銷售憑證，否則不得銷售。
按要求，雞蛋“雙證制”實施后，濟(jì)南市內(nèi)大中型商超、實施統(tǒng)一采購的連鎖超市、學(xué)校、幼兒園食堂及大型餐飲服務(wù)單位，應(yīng)采購實施合格證管理主體的產(chǎn)品，主動索取合格證并履行查驗義務(wù)，同時查驗并留存銷售憑證。從養(yǎng)殖生產(chǎn)企業(yè)采購的，應(yīng)查驗并留存生產(chǎn)企業(yè)銷售憑證；經(jīng)市場環(huán)節(jié)購進(jìn)的，應(yīng)查驗并留存市場銷售憑證。鼓勵市民在以上所說的銷售場所購買鮮雞蛋時，積極索要“雙證”，溯源維權(quán)。
為確保“雙證制”實效，濟(jì)南區(qū)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門負(fù)責(zé)查摸清轄區(qū)內(nèi)的蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)、農(nóng)民合作社和家庭農(nóng)場，逐步健全蛋雞養(yǎng)殖場主體名錄庫。督促鮮雞蛋生產(chǎn)主體嚴(yán)格落實投入品使用、場區(qū)防疫消毒、鮮雞蛋存放等各項質(zhì)量安全制度，定期對鮮雞蛋自檢或委托檢測，加強(qiáng)鮮雞蛋產(chǎn)地準(zhǔn)出管理，加大日常巡查力度，提高監(jiān)督抽查頻次，對檢出產(chǎn)蛋期禁用藥物或2次檢出常規(guī)獸藥超標(biāo)的鮮雞蛋生產(chǎn)主體，依法嚴(yán)肅查處并列入“黑名單”。
（文章作者：王皇 劉瀟 來源：農(nóng)民日報 ）