2019年10月11日，“世界蛋品中國日”倡議活動在上海舉行，來自國內外產學研各界領導與嘉賓以及媒體記者、消費者代表共100多人見證了這一活動。萊伽傳媒《國際家禽》、世界蛋品協(xié)會(IEC)、國家蛋雞產業(yè)技術體系(NSLPT)與正大集團、德青源、韓偉集團、神丹食品、鴻軒農業(yè)、圣迪樂村、鳳集生態(tài)、光陽蛋業(yè)聯(lián)合發(fā)起“世界蛋品中國日(WECD)”倡議，確定每年十月份的第二個星期五為“世界蛋品中國日”，為生命的蛋白質代言。
據(jù)世界蛋品協(xié)會發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，中國目前雞蛋年產量約占世界雞蛋年產量的36%，約為美國雞蛋年產量的3.4倍，中國年人均雞蛋占有量約19千克，比世界這一數(shù)字高出近1倍。據(jù)聯(lián)合國糧農組織(FAO)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，自1985年中國雞蛋產量超過美國躍升至世界第一之后，35年來一直穩(wěn)居世界蛋雞養(yǎng)殖大國、雞蛋生產與消費大國第一位的寶座。未來，在實現(xiàn)全球2030年“零饑餓”與“健康中國行動2030年”目標進程中，雞蛋大有可為之處，而如何讓它的力量發(fā)揮至恰到好處顯得尤為重要。
今次倡議活動上，與會領導和嘉賓出席了“世界蛋品中國日”啟動儀式，正大集團副董事長王善成、德青源集團董事長宋文昕、韓偉集團總經理韓建初、神丹食品總經理李清逸、鴻軒農業(yè)董事長徐鴻飛、圣迪樂村總裁郭文廣、鳳集生態(tài)董事長馮斌、光陽蛋業(yè)董事長余劼共同觸摸啟動球，宣布“世界蛋品中國日”首發(fā)啟動，標志著“世界蛋品中國日”組織正式成立，以承擔社會和行業(yè)責任為使命，推動實現(xiàn)“零饑餓”目標并積極響應“健康中國行動”，為中國蛋品產業(yè)鏈與食品供應鏈的持續(xù)健康發(fā)展注入新的活力，為消費者對營養(yǎng)與健康的需求增添一米陽光。
多方獲益，讓蛋品更安全放心更有營養(yǎng)價值
世界家禽學會(WPSA)主席、國家蛋雞產業(yè)技術體系首席科學家、中國農業(yè)大學教授楊寧通過視頻對“世界蛋品中國日”倡議活動表示祝賀。“雞蛋是人類非常重要的營養(yǎng)來源，為我們國家人民的生活水平提高起到了非常重要的作用。”楊寧在祝賀視頻中表示，“希望通過‘世界蛋品中國日’活動，能夠把中國蛋品產業(yè)鏈的方方面面聚集在一起，尤其加強和消費者的溝通，用科學的道理向民眾解釋清楚，雞蛋生產過程中的科學的投入和技術的創(chuàng)新。”楊寧還強調說：“希望通過大家共同的努力，使我們的蛋品的生產能夠發(fā)展得更好，使我們的消費者能獲得更有營養(yǎng)價值、更安全、更放心的食品，也幫助我們產業(yè)能夠走向一個更好的贏利空間，在整個產業(yè)鏈的方方面面都有所獲益。”
世界家禽學會(WPSA)主席、國家蛋雞產業(yè)技術體系首席科學家 楊寧
“隨著消費升級和零售業(yè)態(tài)變革，供應鏈開始轉向以消費者為中心，食品供應鏈重心亦在下沉，從‘最后一公里’到‘最后一米’百分百保證鮮蛋質量與安全，對中國蛋品產業(yè)及企業(yè)的轉型升級提出更高要求，亟需構建并完善雞蛋食品安全與健康消費供應鏈協(xié)同體系，這亦是萊伽傳媒《國際家禽》、國家蛋雞產業(yè)技術體系、世界蛋品協(xié)會和八家龍頭企業(yè)聯(lián)合首次發(fā)起‘世界蛋品中國日’倡議的初衷。”萊伽傳媒總經理、《國際家禽》雜志出版人李丁丁在今次活動開幕致辭中表示，對無籠雞蛋、無抗雞蛋等消費端出現(xiàn)的新要求，需要提升全面認知，主動尋求可能的發(fā)展路徑，同時需要提升在蛋品消費方面的公關能力。
世界蛋品協(xié)會執(zhí)行委員會成員主席柯瑞峰(Christoffer Ernst)在致辭中表示，很高興看到中國慶祝世界蛋品日，這將有助于在更大范圍內宣傳蛋品的益處，讓更多的民眾認識到雞蛋在人類營養(yǎng)學中的重要地位?？氯鸱褰榻B說，世界蛋品日(WED)是世界蛋品協(xié)會(IEC)于1996年在維也納會議上設立，當時決定在每年十月的第二個星期五慶祝世界蛋品日，目前大約在150個國家流行。
萊伽傳媒總經理、《國際家禽》雜志出版人 李丁丁
世界蛋品協(xié)會執(zhí)行委員會成員主席 柯瑞峰(Christoffer Ernst)
上海市蛋品行業(yè)協(xié)會秘書長馬國賢
蛋品中國日 我是行動者
“世界蛋品中國日”倡議活動同期，世界家禽學會中國分會秘書長鄭江霞、世界蛋品協(xié)會執(zhí)行委員會成員主席柯瑞峰、韓偉集團總經理韓建初、正大集團副董事長王善成、德青源集團董事長宋文昕、世界蛋品協(xié)會前科學顧問Vincent Guyonnet、上海體育學院運動營養(yǎng)專家左群以及博厚資本創(chuàng)始人周劍振、上海云一信息科技有限公司創(chuàng)始人任勇等九名嘉賓圍繞生產、品牌與消費、營養(yǎng)以及資本、營銷等焦點問題分別做了主題報告，為生命的蛋白質代言。同期，“世界蛋品中國日”倡議的八家首輪發(fā)起成員企業(yè)的八名代表出席了互動環(huán)節(jié)，就中國蛋品業(yè)未來機遇話題進行了探討。
“世界蛋品中國日”是由發(fā)起倡議的核心成員和響應倡議的各界成員聯(lián)合成立的組織，我們的愿景是成為推動蛋品美好未來的巨大力量，歡迎國內外各界人士加入。目前，大荷蘭人、勃林格殷格翰等多家企業(yè)積極響應倡議并踴躍加入成員。“蛋品中國日，我是行動者。”讓我們行動起來，共同為蛋品點贊!
（來源：國際畜牧網）