本周全國(guó)生豬價(jià)格環(huán)比上漲2.10%
據(jù)2010年1月28日中國(guó)肉業(yè)網(wǎng)對(duì)全國(guó)337個(gè)地級(jí)城市生豬收購(gòu)價(jià)監(jiān)測(cè)顯示：全國(guó)各地本周生豬收購(gòu)平均價(jià)14.12元/公斤，與上周13.83元/公斤相比價(jià)格上漲2.10%；
1月28日生豬收購(gòu)全國(guó)平均價(jià)為14.12元/公斤。最高為西藏拉薩16.60元/公斤,與上周最高為西藏拉薩地區(qū)16.60元/公斤相比,價(jià)格不變。最低為新疆伊犁哈薩克自治州12.40元/公斤，與上周最低內(nèi)蒙古興安盟12.00元/公斤相比,價(jià)格上漲0.40元/公斤。最高和最低本周相差4.20元/公斤，與上周最高和最低相差4.60元/公斤比較,價(jià)格下降0.40元/公斤。
綜合比較可以看出，全國(guó)生豬的收購(gòu)價(jià)格與上周相比價(jià)格上漲2.10%，全國(guó)的價(jià)差下降0.40元/公斤；
附：
北京市場(chǎng)：記者1月26日從京城各大批發(fā)市場(chǎng)了解到，近日京城豬肉價(jià)格呈現(xiàn)小幅上漲走勢(shì)，牛羊肉價(jià)格較平穩(wěn)。據(jù)八里橋市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，豬肉價(jià)格本周為17.3元/公斤，環(huán)比上漲5%。其中，市民春節(jié)餐桌上必備的純排骨漲幅最大。
四川市場(chǎng)：四川省畜牧食品市場(chǎng)信息中心1月26日發(fā)布《2010年四川生豬價(jià)格監(jiān)測(cè)簡(jiǎn)析》顯示，2010年全年最高價(jià)為12月15日的23.13元/公斤，全年均價(jià)19.11元/公斤，同比上漲4.14%。 該中心并預(yù)計(jì)未來(lái)豬肉價(jià)格下降空間有限。2010年豬肉價(jià)格最高月12月較最低月6月均價(jià)上漲47.41%，即上漲7.42元/公斤，12月同比上漲15.23%，即上漲3.05元/公斤。四川省畜牧食品市場(chǎng)信息中心預(yù)計(jì)，受制于飼料價(jià)格的攀高，加之年末母豬、仔豬、肥豬存欄低于均衡水平，后期生豬數(shù)量不會(huì)出現(xiàn)供大于求的局面而呈“緊平衡”，價(jià)格將在高位震蕩波動(dòng)，下降空間有限。
山東市場(chǎng)：聊城1月25日訊25日，距農(nóng)歷小年還有1天，很多年貨價(jià)格上漲。交運(yùn)農(nóng)貿(mào)大市場(chǎng)一家冷鮮肉專(zhuān)賣(mài)店里，一斤豬肉6天漲了1塊多。交運(yùn)農(nóng)貿(mào)大市場(chǎng)一家冷鮮肉專(zhuān)賣(mài)店店主說(shuō)，“19日，豬后腿肉叫價(jià)才11.8元一斤，而且價(jià)格維持了近一個(gè)月浮動(dòng)不大。但25日，豬后腿肉價(jià)格漲到12.9元一斤。”記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，五花肉從11.4元一斤漲到12.2元一斤，肋排從16.8元一斤漲到18.3元一斤。店主說(shuō)，“25日，價(jià)格都漲了，基本上每斤都漲了幾毛錢(qián)到兩元不等。”
江蘇市場(chǎng)：鹽城市豬肉市場(chǎng)沒(méi)有因?yàn)樾枨罅吭黾佣霈F(xiàn)漲價(jià)的現(xiàn)象。據(jù)鹽城市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心27日的價(jià)格調(diào)查監(jiān)測(cè)資料顯示，市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉平均零售價(jià)格與前期持平，后腿精肉每公斤維持在24元－26元，五花肉每公斤維持在18元－22元，豬大排每公斤維持在22元－23元，小排每公斤維持在30元－34元，豬腰每公斤維持在30元－40元，豬肝每公斤維持在10元－14元。
注：據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，本周全國(guó)多數(shù)地區(qū)豬價(jià)漲幅較大。臨近春節(jié)，北方不少地區(qū)開(kāi)始突破7.0元/斤，東北漲勢(shì)依然迅猛。南方個(gè)別地區(qū)均價(jià)逼近8.0元/斤，市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)積極。北旱南凍極端天氣繼續(xù)，提升糧食等農(nóng)產(chǎn)品看漲預(yù)期，加之春節(jié)效應(yīng)，短期內(nèi)豬價(jià)仍有小幅推升的可能。