目前，黑龍江省年銷售收入百萬元以上的畜產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展到270家，其中銷售收入億元以上的企業(yè)達67家，13家畜產(chǎn)品加工企業(yè)躋身全省百強企業(yè)行列；全國乳品企業(yè)前三強、豬肉加工企業(yè)前三強、肉牛屠宰加工企業(yè)的龍頭企業(yè)都已進入黑龍江省，飛鶴、大莊園等本土企業(yè)也迅速崛起；全省已建起肇東、肇州、雙城等一批產(chǎn)業(yè)聚集能力強的畜產(chǎn)品與食品加工園區(qū)。
黑龍江省畜產(chǎn)品加工業(yè)迅猛發(fā)展，為城鄉(xiāng)居民特別是京、津、滬、穗等城市提供了豐富、優(yōu)質(zhì)的畜產(chǎn)品，有效保障了省內(nèi)及部分國內(nèi)畜產(chǎn)品市場的供給。
記者日前從省畜牧獸醫(yī)局獲悉，2012年，黑龍江省以產(chǎn)業(yè)項目建設三年決戰(zhàn)為契機，出政策、建園區(qū)、廣招商，吸引一批畜牧產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)紛紛到黑龍江省注資建廠，形成了集群開發(fā)態(tài)勢：龍江元盛公司總投資4.23億元建設3000頭但馬肉牛種牛場項目已開工；北京鑫茂中牧進出口有限公司投資13億元在肇東市建設澳洲和牛產(chǎn)業(yè)化項目，建成后年屠宰肉牛將達10萬頭；飼料企業(yè)整合、改造升級步伐加快，新增投資額10億元，項目建成后，年加工能力將提高120萬噸以上。
與此同時，黑龍江省積極引導畜產(chǎn)品加工業(yè)向養(yǎng)殖基地集中、企業(yè)向產(chǎn)業(yè)園區(qū)集中，促進資金、技術、資源的集約投放，構(gòu)建新型畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，引領全省畜牧業(yè)經(jīng)濟快速發(fā)展。肇州農(nóng)畜產(chǎn)品加工區(qū)現(xiàn)已入駐皓月、雨潤、六和、鴻大、興和等畜牧產(chǎn)業(yè)化項目11個，投資總額達到19.8億元。
隨著產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，龍頭加工企業(yè)的不斷壯大，黑龍江省畜產(chǎn)品品種更加豐富，質(zhì)量也日益提高。目前，全省乳品年加工能力達到1004萬噸，加工產(chǎn)能位居全國前列；生豬屠宰年加工能力達2500萬頭，位居全國前十名。黑龍江省生產(chǎn)的80％的牛奶、60％的生豬和45％的禽蛋正以各種形式銷往全國各地和國際市場。
2013年,黑龍江省將以畜產(chǎn)品龍頭企業(yè)建設為主導，推進產(chǎn)業(yè)一體化發(fā)展。將選擇規(guī)模大、產(chǎn)品優(yōu)、帶動力強的畜產(chǎn)品加工企業(yè)予以扶持。重點對新上、擴能加工企業(yè)進行跟蹤問效，搞好服務對接，提高達產(chǎn)率。同時，加大畜牧專業(yè)合作經(jīng)濟組織的建設力度，新建或重組一大批以專業(yè)戶和家庭牧場為主體的專業(yè)合作社，大力推行合作社+龍頭企業(yè)模式，提高農(nóng)民的組織化水平，以合作化推動產(chǎn)業(yè)化。