一、奶業(yè)生產——形勢嚴峻,亟待深化改革和服務
雖然在奶價雙軌制的保護下,我省奶業(yè)運行較為平穩(wěn),但受成本上漲等因素影響,養(yǎng)殖效益有所下滑,產業(yè)發(fā)展壓力較大,奶業(yè)增長速度放緩。但在高端產品需求量日趨旺盛的形勢下,今后一個時期,預計規(guī)模牧場建設勢頭不會減弱,我省奶業(yè)將由數量擴張型逐步向質量效益方向轉變,產業(yè)素質將逐步提高。
二、生豬生產——低效、低速,相對穩(wěn)定
2012年,我省生豬價格和效益持續(xù)低迷,但始終保持在盈虧平衡點之上,產業(yè)基礎沒有受到太大影響,發(fā)展后勢依然充足。今后一個時期,生豬供給仍然充足,預計價格大幅攀升的可能性不大,生豬價格仍將在較低水平震蕩運行,但較今年有所回升,生豬生產將在微利中平穩(wěn)運行。
三、牛羊生產——基礎不穩(wěn)
受能繁母牛飼養(yǎng)效益低、農戶大面積退出以及草原封育、肉羊舍飼技術有待進一步推廣等因素影響,近幾年肉牛肉羊價格持續(xù)走高,但基礎母牛存欄仍呈下滑趨勢,產業(yè)發(fā)展后勁不足,亟待出臺相關政策予以引導扶持。
四、蛋肉雞生產——受供求關系影響大幅波動
雖然全年蛋禽生產波動較大,但由于禽類生產周期短、恢復快,從全年來,我省蛋肉雞保持了平穩(wěn)發(fā)展的態(tài)勢。目前,雞蛋價格已接近去年同期水平,預計明年蛋雞生產虧損可能性不大,養(yǎng)殖利潤較為合理,不會有今年這么大的波動。