日前從省畜牧獸醫(yī)局獲悉，目前，我省存欄100頭以上的奶牛規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)、現(xiàn)代化牧場(chǎng)、奶牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社及奶牛養(yǎng)殖大戶已達(dá)2100多個(gè)，奶牛飼養(yǎng)量超過了80萬頭，占全省奶牛存欄總量的40%。這表明，奶牛規(guī)模養(yǎng)殖已成我省奶牛養(yǎng)殖業(yè)的主流，奶牛養(yǎng)殖大場(chǎng)大戶正在發(fā)展成為我省奶牛養(yǎng)殖業(yè)的主力。
近兩年，我省各級(jí)畜牧獸醫(yī)部門堅(jiān)持以規(guī)?；癁榛A(chǔ)，標(biāo)準(zhǔn)化為核心，整合各種資源要素，重點(diǎn)支持奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)和小規(guī)模奶牛養(yǎng)殖戶擴(kuò)能升級(jí)，對(duì)龍頭企業(yè)建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代化奶牛養(yǎng)殖基地予以優(yōu)質(zhì)服務(wù)，使全省奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖比重迅速提升。如哈爾濱市出臺(tái)相關(guān)扶持政策，市財(cái)政投入近2億元支持規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）建設(shè)；大慶市推進(jìn)畜禽“三進(jìn)三退”，該市新建、擴(kuò)改建養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）140個(gè)，其中奶牛牧場(chǎng)57個(gè)。
為保證奶源穩(wěn)定，飛鶴乳業(yè)、完達(dá)山乳業(yè)和雙城雀巢公司等大型乳制品生產(chǎn)企業(yè)自建牧場(chǎng)的積極性特別高。目前，我省乳企自建存欄300頭以上牧場(chǎng)（小區(qū)）320個(gè)，存欄奶牛16萬多頭，占全省300頭以上規(guī)模牧場(chǎng)（小區(qū)）存欄總量的1/4。其中飛鶴乳業(yè)自建的奶源基地原料奶供應(yīng)已占企業(yè)原料奶用量的50%以上。
奶牛規(guī)模養(yǎng)殖程度的提高使我省生鮮乳生產(chǎn)質(zhì)量得到顯著提升。目前，我省奶牛群體單產(chǎn)已達(dá)到5.5噸，近5年來年均提高140公斤。奶牛養(yǎng)殖規(guī)模場(chǎng)生產(chǎn)的生鮮乳購(gòu)銷價(jià)格明顯高于散戶養(yǎng)殖的奶牛，而且大多供不應(yīng)求。