春節(jié)過(guò)后我省雞蛋價(jià)格一直持續(xù)下降，據(jù)黑龍江省物價(jià)部門對(duì)我省13個(gè)市(地)及墾區(qū)價(jià)格最新監(jiān)測(cè)顯示，5月21日雞蛋平均零售價(jià)格為每500克4.45元，與上周相比上漲5.70%，雞蛋價(jià)格本月上旬開(kāi)始止跌回升。
據(jù)省物價(jià)部門從哈爾濱市新勝蛋禽批發(fā)市場(chǎng)了解的信息，5月21日雞蛋批發(fā)價(jià)格為每500克3.7元，與上周相比上漲1.37%，與4月15日最低價(jià)2.95元相比上漲25.42%。據(jù)對(duì)全省十三個(gè)市(地)及墾區(qū)監(jiān)測(cè)顯示，5月21日雞蛋平均零售價(jià)格為每500克4.45元，與上周相比上漲5.70%，與5月7日最低價(jià)每500克3.91元相比上漲13.81%，與去年同期相比上漲28.24%。
據(jù)悉，雞蛋價(jià)格上漲原因主要為端午節(jié)即將到來(lái)，加之禽流感導(dǎo)致的消費(fèi)陰影逐漸淡化，雞蛋需求增加，引起價(jià)格上漲；同時(shí)由于南方受疫情影響禽類被大量宰殺，致使經(jīng)銷商到北方大量采購(gòu)禽蛋，造成市場(chǎng)供不應(yīng)求；加之今年以來(lái)玉米等飼料、人工成本價(jià)格上漲，推動(dòng)蛋價(jià)上漲。
據(jù)專家分析，端午節(jié)前，雞蛋價(jià)格還會(huì)持續(xù)小幅上行。節(jié)后，雞蛋價(jià)格或?qū)⒒芈洹?/p>