東北網6月16日訊 (記者張喜艷 曲慧) 原產于非洲沙漠地帶的鴕鳥，首次引進五大連池高緯度寒地并馴養(yǎng)成功。在哈洽會A廳的一個展位上，記者見到了五大連池出產的世界上最大的蛋——鴕鳥蛋。
鴕鳥蛋。東北網記者 張喜艷 攝
據參展商介紹，鴕鳥蛋是現存鳥類中最大、最重的蛋，鴕鳥蛋營養(yǎng)豐富，無膽固醇，內含7項有益物質，為中老年人最佳食品，是最好的延年益壽的補品。食用時可煎、炒、蒸，味道鮮美，別具一格。鴕鳥蛋口感細膩、無異味、營養(yǎng)豐富、味道鮮美，一枚鴕鳥蛋重約1500克左右，相當于20多只雞蛋，可制成十幾個人食用的菜肴，每枚蛋市場售價在200元以上。
用鴕鳥蛋殼制作的工藝品。東北網記者 張喜艷 攝
一只母鴕鳥每個產蛋周期約產60枚蛋，產蛋年限60年左右。鴕鳥蛋殼堅硬，厚約0.2厘米，具有象牙光澤，可作高級雕刻觀賞品。
參展商還告訴記者，鴕鳥身高約2.5米，體重150多公斤，能跑不能飛，時速70公里，壽命70年，非常耐高溫和低溫，在非洲零上55攝氏度不會熱死，零下45攝氏度不會凍死，適應自然環(huán)境能力極強。