2013年，綏化市畜牧業(yè)遭遇了生豬價(jià)格提前快速下跌、人感染H7N9流感疫情沖擊家禽業(yè)、牛羊肉價(jià)格持續(xù)攀升、奶牛散養(yǎng)戶棄養(yǎng)退出等一系列挑戰(zhàn)。面對(duì)各種嚴(yán)峻的不利形勢(shì)，全市上下迎難而上，加大工作力度，發(fā)展生產(chǎn)保供給，強(qiáng)化監(jiān)管保安全，綜合施策促發(fā)展，保證了全市畜牧業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。進(jìn)入2014年，全市畜牧業(yè)形勢(shì)仍然喜憂參半，困難與希望同在，機(jī)遇與挑戰(zhàn)共存。
生豬生產(chǎn)在消費(fèi)旺季急速下跌，豬周期發(fā)生明顯變化，養(yǎng)豬行業(yè)內(nèi)出現(xiàn)了散養(yǎng)戶紛紛退出和大量資本爭(zhēng)相涌入的兩個(gè)極端現(xiàn)象，養(yǎng)豬業(yè)正向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化方向快速發(fā)展。今年進(jìn)入元月以來(lái)，正值直消費(fèi)旺季，全國(guó)生豬行情不漲反跌，持續(xù)回落，谷底價(jià)育肥豬每公斤跌破10元，養(yǎng)豬收入也從1月初盈利300元，下降到低谷倒貼300元，價(jià)賤傷農(nóng)，小規(guī)模養(yǎng)豬戶淘汰母豬、拋售肥豬、退出養(yǎng)殖；部分豬場(chǎng)資金周轉(zhuǎn)不靈，處于破產(chǎn)邊緣，養(yǎng)豬業(yè)出現(xiàn)了近3年來(lái)虧損最嚴(yán)重一年。多年來(lái)，綏化市乃至全國(guó)沒(méi)有擺脫周期性豬肉價(jià)格變化怪圈，豬業(yè)循環(huán)經(jīng)歷肉價(jià)上漲—母豬增量—供豬增加—肉價(jià)下跌—淘汰母豬——供豬減少——肉價(jià)上漲的3至4年的豬周期，養(yǎng)豬戶賺一年，平一年，虧一年。而且從2012年開(kāi)始，連續(xù)兩年又在大周期內(nèi)出現(xiàn)小周期，即，春節(jié)前半月左右豬價(jià)開(kāi)始下降，3、4月份降到低點(diǎn)后反彈，至春節(jié)前價(jià)格達(dá)到高點(diǎn)后，又開(kāi)始大致1一年的小周期，生豬市場(chǎng)從大周期過(guò)渡至小周期的新特點(diǎn)，使一些養(yǎng)豬戶對(duì)市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)判斷失誤，2013年4、5月份期間豬價(jià)跌至當(dāng)年最低點(diǎn)5.8元/斤，但仔豬價(jià)格卻率先上漲，并在豬價(jià)從5.8元/斤漲至8月底的7.5元/斤過(guò)程中，仔豬價(jià)格從每頭300元左右漲至了600元左右，飆升了1倍。最終較高的仔豬價(jià)格使養(yǎng)母豬賣仔豬的效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于育肥豬，致使養(yǎng)母豬場(chǎng)戶不但沒(méi)淘汰母豬，還增加母豬存欄，從而導(dǎo)致母豬產(chǎn)能繼續(xù)保持過(guò)剩，造成今年更嚴(yán)重的虧損。目前生豬市場(chǎng)再次上演的豬價(jià)跌至底部，而每頭仔豬價(jià)格卻由200多元漲到300多元的怪異現(xiàn)象，又再次抑制了淘汰過(guò)剩母豬的進(jìn)度和動(dòng)力，對(duì)整個(gè)生豬產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)有弊無(wú)利。如果不加快淘汰母豬的過(guò)剩產(chǎn)能，難以改變供大于求的局面，生豬養(yǎng)殖就不可能走出虧損境地。還有一個(gè)值得注意的是，近幾年養(yǎng)豬業(yè)成為很多企業(yè)跨界的新生意，2012年，廣東德美精細(xì)化工股份有限公司宣布，將在未來(lái)3年內(nèi)投入5.76億元，建設(shè)年產(chǎn)36萬(wàn)頭的“草本酶生態(tài)養(yǎng)殖項(xiàng)目”。湖北武漢預(yù)在“十二五”期間投入390億元資金發(fā)展的“非鋼產(chǎn)業(yè)”中包括“養(yǎng)豬種菜”。我市這些大企業(yè)、大財(cái)團(tuán)依托龐大資金實(shí)力，投資生豬規(guī)?；B(yǎng)殖，具有較強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，有專業(yè)的團(tuán)隊(duì)去選擇和培育仔豬以保證成活率，有較強(qiáng)的技術(shù)力量對(duì)疫病實(shí)施監(jiān)控和防治，贏利是可以保障的。這一趨勢(shì)，使養(yǎng)豬業(yè)由規(guī)模競(jìng)爭(zhēng)向資本競(jìng)爭(zhēng)、技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)、管理競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)變，更會(huì)加速散養(yǎng)戶退出和產(chǎn)業(yè)整合，減少周期波動(dòng)的發(fā)生。按照國(guó)內(nèi)的“豬周期”來(lái)推算，今年的育肥豬價(jià)格雖然現(xiàn)已跌到谷底，但由于養(yǎng)母豬戶的徘徊、觀望和期盼，致使過(guò)剩的母豬淘汰動(dòng)力不足，新的上升周期會(huì)緩慢來(lái)臨，預(yù)計(jì)4月中下旬及5月初，豬價(jià)可能陸續(xù)上升，迎來(lái)2014年下半年及2015年生豬養(yǎng)殖黃金期。
H7N9再度發(fā)難，活禽銷售量?jī)r(jià)暴跌，家禽業(yè)遭受重創(chuàng)，養(yǎng)殖戶“雞”寒交迫，加之種禽產(chǎn)能過(guò)剩，誘發(fā)產(chǎn)業(yè)加速整合，大中型生產(chǎn)企業(yè)將進(jìn)一步發(fā)展，小規(guī)模養(yǎng)殖主體因比較效益下降加速退出市場(chǎng)，規(guī)?；曫B(yǎng)、標(biāo)準(zhǔn)化管理、專業(yè)化生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作，成為行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。近期，浙江、廣東等地連續(xù)報(bào)告多例人感染H7N9流感病例，再次引起廣泛關(guān)注。據(jù)悉，2014年以來(lái)，全國(guó)已有100多例人感染病例。據(jù)中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)調(diào)查指出，今年1月以來(lái)，肉雞價(jià)格、鮮蛋價(jià)格持續(xù)在成本線下徘徊，養(yǎng)禽業(yè)的直接損失約200億元，許多企業(yè)被迫關(guān)門(mén)，面臨停產(chǎn)、破產(chǎn)。多地再現(xiàn)H7N9流感病例，對(duì)正在逐步恢復(fù)的家禽產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，可謂雪上加霜，影響深度遠(yuǎn)超預(yù)期，據(jù)養(yǎng)禽企業(yè)反映，由于銷售不暢，每銷售1只黃羽肉雞虧損4元～6元，白羽肉雞銷售量則減少約30%。全國(guó)最大的肉雞養(yǎng)殖基地之--廣東溫氏集團(tuán)曾一度面對(duì)單月虧損近億元的慘狀。由于H7N9流感在各地持續(xù)散發(fā)，造成大眾消費(fèi)需求進(jìn)一步受挫，尤其是江浙滬以及華南等地，活禽市場(chǎng)關(guān)閉，個(gè)別地區(qū)銷量停滯，大大打擊了禽產(chǎn)品的價(jià)格。養(yǎng)殖戶不敢補(bǔ)欄，造成肉雞以及雞苗價(jià)格無(wú)力上漲。從國(guó)家對(duì)禽產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的政策來(lái)看，祖代種雞場(chǎng)雖然進(jìn)入門(mén)檻較高，但國(guó)家對(duì)種畜禽一直采取扶植的政策，造成產(chǎn)能相對(duì)過(guò)剩，祖代場(chǎng)全年平均種蛋利用率在70%左右，而且父母代雛雞全年銷售均價(jià)都低于生產(chǎn)成本，從事祖代蛋種雞生產(chǎn)基本沒(méi)有盈利。祖代場(chǎng)自養(yǎng)父母代種雞持續(xù)增量，導(dǎo)致近幾年父母代種雞年引種總量總體上呈現(xiàn)小幅增加的趨勢(shì)，父母代場(chǎng)之間的競(jìng)爭(zhēng)也日趨激烈，經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)有所下降，父母代蛋種雞場(chǎng)呈現(xiàn)出小戶退出、中戶發(fā)展、大場(chǎng)擴(kuò)產(chǎn)的特征。商品養(yǎng)殖場(chǎng)，由于擔(dān)憂流感的負(fù)面影響，即使面對(duì)低廉的商品雛價(jià)格的誘惑，也不敢去試水。特別是商品蛋雞行業(yè)，其市場(chǎng)格局正在發(fā)生著重大變化，出現(xiàn)了區(qū)域均衡化的趨勢(shì)。蛋雞主產(chǎn)區(qū)由北向南轉(zhuǎn)移，由傳統(tǒng)的養(yǎng)殖密集區(qū)向非密集區(qū)轉(zhuǎn)移。究其原因，主要是環(huán)控設(shè)備的普遍應(yīng)用使南方地區(qū)打破了蛋雞養(yǎng)殖難以度夏的瓶頸；燃油漲價(jià)及高速收費(fèi)致鮮蛋運(yùn)輸成本大幅增加，打破了多年以來(lái)北養(yǎng)南銷的格局，東北地區(qū)蛋雞養(yǎng)殖持續(xù)減量，風(fēng)光不再；傳統(tǒng)的蛋雞養(yǎng)殖密集區(qū)由于起步早、標(biāo)準(zhǔn)低、規(guī)模小、區(qū)域養(yǎng)殖密度大，深受疫病困擾，養(yǎng)殖效益低，部分養(yǎng)戶退出養(yǎng)殖。依此，2014年仍是低谷年向高峰年過(guò)渡的年份，我市2014年的家禽養(yǎng)殖形勢(shì)可能會(huì)比2013年更加殘酷，競(jìng)爭(zhēng)會(huì)更激烈。2014年注定是我市蛋肉雞產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整和產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展最痛苦的一年?？傮w看，2014年的雞苗供應(yīng)充足，價(jià)格會(huì)低于成本價(jià)或在成本價(jià)附近徘徊，雞苗多，價(jià)格便宜，養(yǎng)殖企業(yè)就會(huì)覺(jué)得成本低、還有機(jī)會(huì)，所以家禽飼養(yǎng)量不會(huì)降低很多。另外，H7N9流感的高暴發(fā)區(qū)主要集中在活禽市場(chǎng)，而養(yǎng)殖、屠宰、加工一體化的規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)，產(chǎn)品出廠需經(jīng)過(guò)排酸、排毒處理以及嚴(yán)格的檢驗(yàn)、檢疫程序后才能流入市場(chǎng)，H7N9流感發(fā)病率基本為零，食品安全也更有保障。針對(duì)H7N9流感和其它流感疫情，農(nóng)業(yè)部著力強(qiáng)化監(jiān)測(cè)預(yù)警、防疫、信息發(fā)布、生產(chǎn)指導(dǎo)等工作，擬實(shí)施《全國(guó)家禽H7N9流感根除計(jì)劃》，將適時(shí)推動(dòng)出臺(tái)家禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持政策，維護(hù)廣大家禽養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）的利益，穩(wěn)定家禽業(yè)發(fā)展。政策的不斷推進(jìn)，小規(guī)模和散養(yǎng)戶將被加速淘汰，行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化安全生產(chǎn)將加速推進(jìn)，家禽養(yǎng)殖業(yè)將進(jìn)入高成本時(shí)代。
“奶荒”依然持續(xù)，奶源供應(yīng)吃緊，乳企搶購(gòu)奶源風(fēng)潮再現(xiàn)，推動(dòng)了奶業(yè)發(fā)展的轉(zhuǎn)型升級(jí)，奶業(yè)從千家萬(wàn)戶的生產(chǎn)方式向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的方向快速轉(zhuǎn)變。自去年5月末生鮮乳漲幅加大以來(lái)，生鮮乳價(jià)格連續(xù)32個(gè)周上漲，累計(jì)漲幅20.9%。據(jù)黑龍江省畜牧獸醫(yī)信息中心監(jiān)測(cè)2月第四周生鮮乳價(jià)格3.73元/公斤，環(huán)比上漲0.96%，同比上漲22.18%。對(duì)全省7個(gè)縣21個(gè)規(guī)模場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，規(guī)模場(chǎng)生鮮乳均價(jià)4.13元/公斤，養(yǎng)殖效益在5500元左右。3月7日發(fā)布的全省生鮮乳平均價(jià)格3.74元/公斤，環(huán)比上漲1分，漲幅趨緩，規(guī)模場(chǎng)交售價(jià)格回落，伊利的價(jià)格每公斤由年初的5.6元下降到5.2元。完達(dá)山收奶戶價(jià)格每公斤3.9元。預(yù)計(jì)隨著產(chǎn)奶旺季的到來(lái)，生鮮乳價(jià)格可能會(huì)有小幅回落，但10月以后，還會(huì)上揚(yáng)。導(dǎo)致這次持續(xù)“奶荒”的主要原因，首先是受新西蘭恒天然“肉毒桿菌”事件和斯里蘭卡召回涉嫌污染“雙氰胺”奶粉事件影響，進(jìn)口奶源的質(zhì)量安全遭質(zhì)疑，國(guó)產(chǎn)奶源受到重視和關(guān)注。其次是近年來(lái)，國(guó)內(nèi)對(duì)于原料奶的質(zhì)量管控越來(lái)越嚴(yán)格，散戶奶農(nóng)的生存空間越來(lái)越??；伴隨著養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的逐漸增長(zhǎng)，特別是飼料和人工成本的上漲速度快于奶價(jià)上漲速度，造成奶農(nóng)比較收益下滑，加之肉牛價(jià)格高，不少奶農(nóng)殺牛、賣牛，退出奶牛養(yǎng)殖，造成了原料奶總供給量的持續(xù)下降，生鮮乳缺口越來(lái)越大。要改變這一現(xiàn)狀，有兩條路可走，一是走社會(huì)化分工之路，由奶農(nóng)和社會(huì)資本創(chuàng)辦的奶牛場(chǎng)供應(yīng)奶源，要加快扶持奶農(nóng)合作社和家庭牧場(chǎng)發(fā)展壯大，吸引更多的社會(huì)資本投資乳業(yè)。另一條路就是乳企自建牧場(chǎng)解決奶源問(wèn)題。這種全產(chǎn)業(yè)鏈的生產(chǎn)方式對(duì)解決生鮮乳安全能起到積極作用，但不能完全破解“奶荒”困局，奶牛養(yǎng)殖是一個(gè)投資很大、回收很慢、風(fēng)險(xiǎn)很大的行業(yè)。同時(shí)企業(yè)既要自辦奶源，又要兼顧產(chǎn)品加工、市場(chǎng)營(yíng)銷等，會(huì)帶來(lái)投資、管理等多方面的壓力，總體不利于企業(yè)的快速發(fā)展。目前的“奶荒”在一定程度上反映了我市乃至我國(guó)在奶源基地建設(shè)方面欠賬太多，必須加快奶源基地建設(shè)。中央領(lǐng)導(dǎo)高度重視奶業(yè)發(fā)展，正在全力以赴地打好提高嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全水平的攻堅(jiān)戰(zhàn)，社會(huì)各界、國(guó)內(nèi)國(guó)際也高度關(guān)注，這既是難得機(jī)遇，更是沉甸甸的責(zé)任。我們要切實(shí)推動(dòng)奶業(yè)發(fā)展的轉(zhuǎn)型升級(jí)，最核心的就是要推進(jìn)千家萬(wàn)戶的生產(chǎn)方式向規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化的方向轉(zhuǎn)變。要把奶業(yè)質(zhì)量安全放在重中之重的位置，切實(shí)增強(qiáng)工作責(zé)任感和緊迫感，出實(shí)招，出新招，下大力氣提高乳品質(zhì)量安全水平，推動(dòng)奶業(yè)振興。
肉牛肉羊及其產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格高位運(yùn)行，市場(chǎng)需求空間較大，養(yǎng)殖效益較好，發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。但基地生產(chǎn)及供應(yīng)能力不強(qiáng)，加工滯后，總體產(chǎn)業(yè)化水平較低。加快轉(zhuǎn)型升級(jí)才能使牛羊產(chǎn)業(yè)真正“牛”起來(lái)、“洋”起來(lái)。近幾年，肉牛市場(chǎng)一直供不應(yīng)求。來(lái)自全球品牌畜牧網(wǎng)的價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示，2013年11月全國(guó)牛肉平均價(jià)格突破60元/公斤，達(dá)到近10年來(lái)最高峰。2014年春節(jié)后牛肉價(jià)格微降，但是在供需關(guān)系緊張的情況下，牛肉價(jià)格仍將保持高位運(yùn)行。據(jù)省畜牧獸醫(yī)信息中心2月第四周監(jiān)測(cè)，全省牛肉平均價(jià)格58.58元/公斤，環(huán)比下降0.69%，同比上漲6.07%。對(duì)全省6個(gè)縣18個(gè)規(guī)模場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2月肉牛養(yǎng)殖效益在1800元左右。牛肉價(jià)格居高不下，主要原因是近年來(lái)母牛存欄的下滑。母牛是肉牛產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)，母牛存欄下降已成為制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。由于母牛育成周期長(zhǎng)，難以在短時(shí)間內(nèi)補(bǔ)充。另外受草原生態(tài)保護(hù)政策及勞務(wù)經(jīng)濟(jì)的影響，養(yǎng)殖母牛比較效益低，據(jù)測(cè)算不計(jì)算人工投入，每年每頭僅能賺2000多元。有數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)基礎(chǔ)母牛數(shù)量正以每年約4%的速度減少。另外我們?nèi)鄙偃馀Ａ挤N。良種是肉牛生產(chǎn)發(fā)展的基礎(chǔ)。我國(guó)自主培育的肉牛專用品種少，生產(chǎn)核心種群依賴進(jìn)口，雖然有豐富的地方肉牛品種資源，但選育改良進(jìn)展滯后、性能退化嚴(yán)重，盡管引進(jìn)了13個(gè)國(guó)外優(yōu)良品種，但至今沒(méi)有形成與優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)相匹配的專有化肉牛品種。再有我市乃至我國(guó)肉牛以分散養(yǎng)殖為主。數(shù)據(jù)顯示，肉牛年出欄10頭以下的散養(yǎng)比重達(dá)57.1%，就算規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，大部分也是設(shè)施條件簡(jiǎn)陋，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平較低。以上種種傳統(tǒng)散養(yǎng)模式無(wú)法取得肉牛飼養(yǎng)的規(guī)模效益，也不利于飼養(yǎng)出品質(zhì)優(yōu)良的肉牛。上述情況是當(dāng)前肉牛生產(chǎn)中，我們所面臨的諸多不利因素，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，發(fā)展肉牛生產(chǎn)仍有增長(zhǎng)潛力。牛肉的價(jià)格提升，有利于提高養(yǎng)殖效益，吸引資本、技術(shù)和人才加速進(jìn)入肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，有利于提高肉牛養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化水平，一定會(huì)促進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。因此我們要立足當(dāng)前，放眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，加快肉牛產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，力促肉牛產(chǎn)業(yè)快速真正“牛”起來(lái)。要大力加速推進(jìn)肉牛良種化進(jìn)程，開(kāi)發(fā)適合我市飼養(yǎng)的優(yōu)良品種和飼草飼料資源，擴(kuò)大良種母牛群的擴(kuò)繁，提高良種苜蓿的種植面積和產(chǎn)量。大力要鼓勵(lì)農(nóng)民轉(zhuǎn)變?nèi)馀ｐB(yǎng)殖方式，積極發(fā)展規(guī)模養(yǎng)牛場(chǎng)、養(yǎng)牛小區(qū)，發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，因時(shí)因勢(shì)不斷做大做強(qiáng)肉牛產(chǎn)業(yè)。在羊產(chǎn)業(yè)方面，羊肉價(jià)格也是持續(xù)上漲。2013年12月份全國(guó)羊肉平均價(jià)格為每公斤65.60元，環(huán)比漲1.8%，同比漲15.0%。今年仍然保持增長(zhǎng)勢(shì)頭，據(jù)畜牧獸醫(yī)信息中心2月第4周監(jiān)測(cè)，全省羊肉平均價(jià)格66.39元/公斤，環(huán)比下降0.09%，同比上漲3.15%。對(duì)全省7個(gè)縣21個(gè)規(guī)模場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2月肉羊養(yǎng)殖效益在390元左右。受養(yǎng)殖效益利好和對(duì)羊肉的消費(fèi)需求增加的雙重刺激，以及近年來(lái)國(guó)家對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)加大扶持力度，規(guī)模養(yǎng)羊場(chǎng)數(shù)量增加，規(guī)模養(yǎng)殖比重不斷上升，肉羊等草食家畜的發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。但肉羊產(chǎn)業(yè)加工滯后、優(yōu)質(zhì)羊肉生產(chǎn)能力低、雜交亂配嚴(yán)重、飼養(yǎng)方式及舍飼飼養(yǎng)技術(shù)落后等問(wèn)題，嚴(yán)重制約肉羊產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展。肉羊產(chǎn)業(yè)要依托資源優(yōu)勢(shì)，科技興“羊”，我們要全方位、多渠道地為養(yǎng)羊戶提供技術(shù)服務(wù)，切實(shí)幫助農(nóng)戶搞好品種改良、疫病防治、舍飼科學(xué)飼喂。在此基礎(chǔ)上突出規(guī)模化，建設(shè)以改良為主要目的的種羊場(chǎng)、專業(yè)大場(chǎng)大戶，形成一批具有區(qū)域優(yōu)勢(shì)的種羊供應(yīng)和商品羊生產(chǎn)基地。要加快肉羊加工企業(yè)建設(shè)，以加工促養(yǎng)殖、以市場(chǎng)帶發(fā)展，開(kāi)發(fā)優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提升羊產(chǎn)品檔次，不斷壯大“羊”經(jīng)濟(jì)。另外，山羊養(yǎng)殖可能會(huì)受到國(guó)家重視。去年6月，國(guó)務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作的意見(jiàn)》中提到，任何企業(yè)不得使用牛、羊乳（粉）以外的原料乳（粉）生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉。這是國(guó)家第一次承認(rèn)羊奶的地位，實(shí)現(xiàn)“牛羊并舉”，羊奶粉作為嬰幼兒配方乳粉的原料有了政策依據(jù)。據(jù)預(yù)估，未來(lái)兩年，羊奶占整個(gè)乳品市場(chǎng)份額大約會(huì)在4%左右，羊奶的消費(fèi)增長(zhǎng)率或?qū)⒊^(guò)200%。發(fā)展奶山羊產(chǎn)業(yè)前途十分光明。
通過(guò)上述對(duì)畜牧業(yè)形勢(shì)的分析，可以感受到，當(dāng)前，綏化市畜牧業(yè)正處于向規(guī)?；?、現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵時(shí)期，保障畜產(chǎn)品有效供給、確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全、加快產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展正面臨著新問(wèn)題、新困難，任務(wù)艱巨，形勢(shì)緊迫。新形勢(shì)下我們緊緊圍繞省委省政府《兩大平原綜合改革試驗(yàn)區(qū)建設(shè)》，抓住建設(shè)綠色食品大省的有利時(shí)機(jī)，著眼推進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)，驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，優(yōu)化結(jié)構(gòu)調(diào)整，突出抓好“兩牛一豬”產(chǎn)業(yè)，擴(kuò)大規(guī)?；?、推廣標(biāo)準(zhǔn)化、植入科技化，促進(jìn)合作社建設(shè)和龍頭企業(yè)協(xié)調(diào)健康發(fā)展，努力走一條生產(chǎn)技術(shù)先進(jìn)、經(jīng)營(yíng)規(guī)模適度、確保質(zhì)量安全、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展道路，不斷提升產(chǎn)業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。