據(jù)黑龍江省畜牧獸醫(yī)信息中心對18個縣畜產(chǎn)品價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,二月份生豬價格大幅下跌,雞蛋價格小幅回落,西裝雞、生鮮乳價格穩(wěn)定,牛羊肉價格小幅上漲。
1、生豬。生豬價格自2017年開始震蕩走低,今年二月份快速下滑,月末全省生豬均價跌破6元,較上月下跌兩成,部分地區(qū)跌破盈虧平衡點。市場供大于求是此番豬價下跌的主要原因,全國生豬出欄在連續(xù)三年下降后首次增長,2017年出欄68861萬頭,增長0.5%;豬肉產(chǎn)量5340萬噸,增長0.8%。隨著人民生活水平的提高,飲食需求更加多樣性,春節(jié)對豬肉市場的拉動效應(yīng)逐年減弱,節(jié)后更是進入了豬肉消費疲軟期。而年前部分養(yǎng)殖戶壓欄惜售,年后集中出欄,生豬價格加速下跌。本月第四周,全省活豬平均價格11.24元/公斤,比上周下降8.54%,與去年同期相比(簡稱同比,下同)下降29.13%;全省仔豬平均價格28.51元/公斤,比上周下降4.20%,同比下降35.87%;全省豬肉平均價格20.05元/公斤,比上周下降3.79%,同比下降19.57%。
對我省9個縣27個規(guī)模場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,二月份生豬養(yǎng)殖成本為1238元,其中飼料成本815元、仔豬成本328元、其他(人工、防疫、水電等)95元;銷售收入(按月平均價)1345元;出欄豬養(yǎng)殖效益為107元。
3月初,由于降雪天氣影響運輸,豬價暫時停止下跌,但豬價下跌造成養(yǎng)殖戶恐慌性拋售,預計短期內(nèi)豬價仍將低位運行。
2、蛋肉雞。雞蛋價格自2017年下半年開始回升,春節(jié)期間進入高位,節(jié)后逐漸回落;西裝雞價格則穩(wěn)定運行。本月第四周,全省雞蛋平均價格8.36元/公斤,比上周下降6.90%,同比上漲63.28%;全省西裝雞平均價格13.64元/公斤,比上周下降1.30%,同比上漲2.94%。
對我省5個縣15個規(guī)模場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,本月蛋雞一個產(chǎn)蛋周期(500天)養(yǎng)殖成本為136元,其中飼料成本為126元,雞雛成本為2.8元,其他(人工、防疫、水電等)7.2元;雞蛋銷售收入146元,淘汰蛋雞收入17元;養(yǎng)殖效益為27元。
對我省6個縣18個規(guī)模場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,本月肉雞養(yǎng)殖成本為24元,其中飼料成本為18元,雞雛成本為2.8元,其他(人工、防疫、水電等)3.2元;肉雞銷售收入26.3元;養(yǎng)殖效益為2.3元。
3、肉牛肉羊?;钆Q?、牛羊肉價格呈上漲趨勢。本月第四周,全省活牛、活羊平均價格分別為26.10元/公斤、22.83元/公斤,同比分別上漲8.84%、45.79%;全省牛羊平均價格分別為58.67元/公斤、60.83元/公斤,同比分別上漲5.83%、20.81%。
對我省6個縣18個規(guī)模場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,本月肉牛養(yǎng)殖成本為11124元,其中飼料成本為2277元,架子牛成本為8662元,其他(人工、防疫、水電等)185元;肉牛銷售收入13121元;養(yǎng)殖效益為1997元。
對我省7個縣21個規(guī)模場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,本月肉羊養(yǎng)殖成本為726元,其中飼料成本為234元,羔羊成本為384元,其他(人工、防疫、水電等)108元;肉羊銷售收入1018元;養(yǎng)殖效益為292元。
4、奶牛。本月生鮮乳價格穩(wěn)定運行,較去年小幅上漲。本月第四周,全省生鮮乳平均價格3.45元/公斤,同比上漲2.68%;。
對我省7個縣21個規(guī)模場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,本月奶牛一個泌乳期養(yǎng)殖成本為16094元,其中飼料成本為12709元,奶牛折舊1206元,其他(人工、防疫、水電等)2179元;生鮮乳銷售收入20155元,犢牛收入1469元;養(yǎng)殖效益為5530元。