從省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉，《黑龍江省人民政府辦公廳關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的實(shí)施意見》日前出臺。
《意見》指出，我省奶業(yè)發(fā)展將以優(yōu)質(zhì)安全、綠色發(fā)展為目標(biāo)，努力降成本、優(yōu)結(jié)構(gòu)、提質(zhì)量、創(chuàng)品牌、增活力，大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，不斷提高我省奶業(yè)整體競爭力，力爭到2020年，100頭以上規(guī)模養(yǎng)殖比重超過65%，形成500萬噸高品質(zhì)生鮮乳生產(chǎn)能力。
《意見》表明，今后我省將優(yōu)化奶業(yè)區(qū)域布局，以哈爾濱、齊齊哈爾、大慶、綏化市和農(nóng)墾系統(tǒng)等奶業(yè)大縣和農(nóng)場作為奶業(yè)發(fā)展優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)；發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，引導(dǎo)支持規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場或養(yǎng)殖大戶與奶農(nóng)散戶對接合作，提高奶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖水平和生鮮乳質(zhì)量安全水平。
推進(jìn)奶業(yè)一體化發(fā)展，我省將努力培育壯大奶農(nóng)專業(yè)合作組織，提升奶農(nóng)生產(chǎn)組織化水平；支持奶農(nóng)發(fā)展乳制品加工，鼓勵發(fā)展居民小區(qū)、餐飲、食品加工等乳制品供應(yīng)，滿足新鮮度、差異性、個性化需求。
優(yōu)化乳制品產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高乳品企業(yè)競爭力，我省將鼓勵和倡導(dǎo)使用生鮮乳生產(chǎn)乳制品，引導(dǎo)企業(yè)發(fā)展酸奶、巴氏奶、滅菌乳等高質(zhì)量新鮮產(chǎn)品，重點(diǎn)發(fā)展嬰幼兒配方粉，支持發(fā)展奶酪、乳清粉、黃油等其他干乳制品；實(shí)施奶業(yè)品牌戰(zhàn)略，培育壯大優(yōu)質(zhì)品牌；建立現(xiàn)代流通配送體系，實(shí)現(xiàn)乳制品流通便捷化。
提升乳制品安全水平，我省將加強(qiáng)乳品生產(chǎn)全程管控，建立健全養(yǎng)殖、加工、流通等全過程乳品質(zhì)量安全追溯體系；嚴(yán)厲打擊非法添加非食用物質(zhì)、超范圍超限量使用食品添加劑、涂改標(biāo)簽標(biāo)識以及在標(biāo)簽中標(biāo)注虛假、夸大的內(nèi)容等違法行為。
(來源：黑龍江日報 )