一、民豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀
民豬是我國優(yōu)秀的地方豬種,并成為黑龍江省最具代表性和發(fā)展?jié)摿Φ牡胤截i種。近年來,蘭西縣委、縣政府依托民豬種質(zhì)資源優(yōu)勢,大力實施民豬產(chǎn)業(yè)開發(fā)戰(zhàn)略,利用民豬的優(yōu)良特性與引進的瘦肉型種豬開展雜交利用,并建立了民豬的二、三元雜交豬推廣體系,不僅形成了以利用促保種局面,而且為民豬產(chǎn)業(yè)的開發(fā)奠定了堅實基礎(chǔ)。生產(chǎn)基地建設(shè)已初具規(guī)模。形成了以蘭西縣種豬場為依托,以鄉(xiāng)級擴繁場為帶動,以村級養(yǎng)殖點為支撐的縣、鄉(xiāng)、村共發(fā)展的穩(wěn)定局面,民豬產(chǎn)業(yè)的影響得到全面加強;建成了黑龍江春宇養(yǎng)殖有限公司、麻城農(nóng)牧有限公司等萬頭養(yǎng)殖示范園區(qū)5個,在其帶動下,全縣民豬養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大,形成了良好的規(guī)模發(fā)展態(tài)勢。民豬養(yǎng)殖專業(yè)村、屯發(fā)展到22個,專業(yè)戶發(fā)展到6540戶,其中專業(yè)大戶發(fā)展到2124戶。產(chǎn)品競爭優(yōu)勢明顯。以“黑珠”牌商標注冊的民豬肉類產(chǎn)品不僅獲得了無公害產(chǎn)品、產(chǎn)地的認證和地理標志認證,而且以連鎖經(jīng)營模式,相繼在北京、哈市、大慶、綏化、綏芬河等大中城市及周邊縣市建立了民豬肉類連鎖、餐飲店32家。民豬產(chǎn)品已覆蓋國內(nèi)八個省的八十多個市、縣。產(chǎn)業(yè)發(fā)展層次進一步提升。與新禾牧業(yè)科技發(fā)展有限公司合作,研制和推廣了民豬專用飼料,實現(xiàn)了飼養(yǎng)標準的統(tǒng)一;與黑龍江超越肥業(yè)有限公司合作,啟動并實施了年產(chǎn)3萬噸糞污轉(zhuǎn)化有機肥生產(chǎn)加工項目,初步形成了生態(tài)型、環(huán)保型畜牧業(yè)發(fā)展新格局;通過招商引資,引進江蘇雨潤集團200萬頭的民豬屠宰加工項目,項目總投資3.5億元。目前項目正在實施建設(shè)中,計劃今年11月份達產(chǎn)。隨著項目的啟動實施,標志著民豬產(chǎn)業(yè)開發(fā)進入實質(zhì)性發(fā)展階段。可以說民豬產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)大發(fā)展、快發(fā)展的時機已經(jīng)成熟。
二、民豬產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展規(guī)劃
民豬因其“原始自然、營養(yǎng)保健、肉鮮味美、綠色安全”特有品質(zhì)得以脫穎而出,深受廣大消費者的青睞。因此,根據(jù)民豬產(chǎn)業(yè)開發(fā)的需要,利用民豬高繁殖力、高抗病力、優(yōu)良肉脂品質(zhì)的優(yōu)點,與引入品種進行雜交配套,形成以民豬為基礎(chǔ)母系的極品豬、精品豬、佳品豬生產(chǎn)模式,力爭將民豬產(chǎn)業(yè)集群地建成安全、優(yōu)質(zhì)生豬生產(chǎn)基地、民豬產(chǎn)品精深加工基地和對俄出口基地。
雨潤集團屠宰加工廠全部建成投產(chǎn)后,除生產(chǎn)白條肉、精裝分割肉、骨粉、血漿蛋白粉、血球蛋白粉、腸衣等高端產(chǎn)品外,將利用民豬產(chǎn)業(yè)中的極品豬、精品豬、佳品豬生產(chǎn)模式,開發(fā)極品、精品、佳品民豬肉系列產(chǎn)品,滿足不同層次消費群體需求,逐步實現(xiàn)民豬產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。
利用現(xiàn)有的蘭西縣種豬場進行改建和擴建項目,以及省級資金的大力支持,將深入推進民豬配套系選育項目,培育民豬新品系,逐步提高育種水平,2012年建立核心群為1000頭的民豬育種中心。
依據(jù)規(guī)劃目標和民豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,扶持和引導農(nóng)戶改變兼營兼業(yè)習慣,逐步向?qū)I(yè)化飼養(yǎng)方向轉(zhuǎn)變。計劃在2011--2015年期間,建二元母豬擴繁場120個,飼養(yǎng)可繁母豬2萬頭,年提供二元母豬5萬頭,生產(chǎn)商品豬36萬頭;建飼養(yǎng)量為1萬頭的養(yǎng)殖示范園區(qū)80個,規(guī)模養(yǎng)殖戶12300戶。
對此,蘭西縣種豬場在今后民豬產(chǎn)業(yè)開發(fā)上,將以提升產(chǎn)業(yè)素質(zhì)為切入點,利用民豬優(yōu)良特性,整合資源、品牌、市場,打優(yōu)勢牌,發(fā)展特色經(jīng)濟,建立民豬產(chǎn)業(yè)化集群,以佳品、精品、極品占領(lǐng)市場,帶動大宗產(chǎn)品向市場的滲透,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。