為確保乳制品安全和維護奶農(nóng)利益，促進奶業(yè)健康發(fā)展，乳業(yè)大省黑龍江省要求各地做好生鮮乳交易參考定價機制以及生產(chǎn)收購管理等四方面工作。
首先，為確保奶農(nóng)利益，黑龍江省通過成本測算和征求意見，制定了今年第三季度生鮮乳交易參考價格：中準價格為3.22元/公斤，政府指導價是在此基礎上，各地生鮮乳交易價格上浮不高于15%，下浮不低于10%。目前各地已按此交易參考價落實。
其次，要求各地加大對生鮮乳收購站和運輸車的日常監(jiān)管力度，督促奶畜養(yǎng)殖場、生鮮乳收購站和運輸車輛建立進貨查驗制度，實現(xiàn)生鮮乳質(zhì)量安全全程追溯。要求各地根據(jù)實際，對生鮮乳收購站的建設進行科學規(guī)劃和合理布局，嚴格許可證管理制度，督促生鮮乳購銷雙方簽訂生鮮乳購銷合同，避免惡性競爭。要求對奶畜養(yǎng)殖及生鮮乳生產(chǎn)、收購、銷售、運輸過程中的違法違規(guī)行為嚴厲打擊。
第三，積極推進生鮮乳第三方檢測制度，努力實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，構(gòu)建公開、公正、公平交易的制度體系。就此，黑龍江省已派督查組到各地檢查。
第四，要求各地認真落實有關(guān)奶業(yè)扶持政策，落實好現(xiàn)有的奶牛良種、奶牛生產(chǎn)性能測定、標準化規(guī)模養(yǎng)殖場(小區(qū))建設、擠奶機械和青貯機械購置、奶牛養(yǎng)殖貸款貼息等方面的扶持政策。