為了貫徹落實《國務(wù)院食品安全委員會辦公室關(guān)于印發(fā)<“瘦肉精”專項整治方案>的通知》(食安辦[2011]14號)和《黑龍江人民政府辦公廳關(guān)于<黑龍江省“瘦肉精”專項整治方案>的通知》(黑政辦[2011]28號)要求,肇源縣畜牧獸醫(yī)局積極組織開展“瘦肉精”專項整治工作,按照《肇源縣“瘦肉精” 專項整治實施方案》開展以下幾項工作:
一是深入開展“瘦肉精”源頭整治。對全縣范圍內(nèi)的獸藥經(jīng)營企業(yè)和飼料生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)進行排查,加大“瘦肉精”等違禁添加物抽檢力度,使“瘦肉精”的使用在源頭上得到有效控制。
二是深入開展養(yǎng)殖環(huán)節(jié)整治。強化對養(yǎng)殖場(戶)的監(jiān)督檢查,督促各鄉(xiāng)鎮(zhèn)完善養(yǎng)殖場(小區(qū))養(yǎng)殖檔案建設(shè),如實記錄商品飼料、獸藥等投入品的來源,并保留相關(guān)憑證。組織執(zhí)法人員定期對養(yǎng)殖檔案建設(shè)情況進行檢查。建立活畜出欄無“瘦肉精”承諾制度。與養(yǎng)殖場(戶)簽訂畜禽質(zhì)量安全承諾書。加強對養(yǎng)殖場(戶)的技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù),提高科學(xué)飼養(yǎng)水平。
三是深入開展收購販運環(huán)節(jié)整治。加強對收購販運經(jīng)紀人的監(jiān)督管理,對收購販運經(jīng)紀人實行登記備案制度。加強活畜流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)含“瘦肉精”的,要監(jiān)督畜主實施無害化處理。堅決打擊逃避檢疫,兜售含“瘦肉精”活畜等違法行為。
四是深入開展屠宰環(huán)節(jié)整治。加強對生豬定點屠宰企業(yè)的監(jiān)管,嚴各執(zhí)行生豬入場索證制度,對無檢疫證明的生豬禁止入場。嚴格檢查屠宰企業(yè)有關(guān)“瘦肉精”檢測合格記錄憑證,對屠宰企業(yè)未出具“瘦肉精”檢測合格證明的生豬、肉羊和肉牛不得實施檢疫。