在2012年英國(guó)生豬和家禽展會(huì)上，尋覓市場(chǎng)需求和新銷售渠道的生產(chǎn)商想找到他們想要的結(jié)果，發(fā)揮他們產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)。但是生產(chǎn)成本的增加，出口價(jià)格的下降以及歐元的疲軟都意味著歐洲的生豬以及家禽生產(chǎn)商面臨更加嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。
然而生產(chǎn)商們還可以通過(guò)向消費(fèi)群體提供特定的產(chǎn)品以及尋求替代市場(chǎng)，獲得盈利。
展會(huì)中英國(guó)食品中心的相關(guān)人士說(shuō)，英國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)商在面對(duì)廉價(jià)的外國(guó)產(chǎn)品時(shí)，毫無(wú)競(jìng)爭(zhēng)力。但同時(shí)他也說(shuō)，生產(chǎn)商們應(yīng)該對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)新，這樣消費(fèi)者就會(huì)對(duì)這種獨(dú)一無(wú)二的產(chǎn)品給出更高的價(jià)格。