約旦市場上進(jìn)口肉類的價格自3個多月以來始終保持穩(wěn)定。安曼屠宰場出售的蘇丹肉類為5.25-5.50第納爾/公斤，澳大利亞肉類(從迪拜進(jìn)口)的價格為5.75-6第納爾/公斤。肉類需求的減少以及安曼屠宰場肉類供應(yīng)的充足，促使進(jìn)口肉類價格保持穩(wěn)定。
肉類價格主要受季節(jié)以及供需量的影響，約旦國民的購買力較弱，導(dǎo)致肉類的購買量下降。如果政府提高柴油價格，將會導(dǎo)致運(yùn)輸成本和電費(fèi)價格上漲(導(dǎo)致冷藏成本增加)，進(jìn)而導(dǎo)致肉類價格上漲。
約 旦政府于2008年發(fā)布的第19號關(guān)于屠宰場系統(tǒng)的決議，對進(jìn)口紅肉、國產(chǎn)家禽、進(jìn)口家禽以及魚類征收檢驗(yàn)檢疫費(fèi)用(高達(dá)300%左右)，給交易商帶來了 額外的財(cái)政負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致交易商無法提高服務(wù)質(zhì)量導(dǎo)致了肉類價格的上漲，因此政府應(yīng)取消征收檢驗(yàn)檢疫費(fèi)用。此外，安曼市并未對白肉、紅肉和冷凍肉進(jìn)行檢驗(yàn)檢 疫，也未提供任何相關(guān)服務(wù)，征收的檢驗(yàn)檢疫費(fèi)用并不合法。
國產(chǎn)肉類的價格自2個多月以來顯著上漲。1個多月以來，屠宰場之外的銷售點(diǎn)出售的國產(chǎn)肉類價格為13-14第納爾/公斤，消費(fèi)者保護(hù)協(xié)會要求工業(yè)與貿(mào)易部立即發(fā)布肉類指示性價格。交易商通過控制肉類銷售窗口壟斷國產(chǎn)肉類市場，工業(yè)與貿(mào)易部應(yīng)立即采取措施控制這一現(xiàn)象。
約旦國產(chǎn)肉類的年消費(fèi)量約為1.6萬噸，進(jìn)口鮮肉的年消費(fèi)量為3.6萬噸，進(jìn)口冷凍肉的年消費(fèi)量為2萬噸。