俄羅斯當(dāng)下養(yǎng)豬業(yè)的境況與中國有相同的尷尬,07年以來,糧食價(jià)格的上高企帶動(dòng)飼料價(jià)格的不斷上揚(yáng),而豬肉價(jià)格從09年到11年基本沒什么變化,盡管12年上半年豬肉價(jià)格有微幅和上漲,但依然跑不過通脹,幾年來的壞行情極大的打擊了養(yǎng)豬業(yè)的積極性,與上年相比,今年俄羅斯的豬肉產(chǎn)量預(yù)期下降2.7%。
在中國,豬肉消費(fèi)比例占肉類消費(fèi)的70%左右。而在俄羅斯,這一比例為50%,豬肉價(jià)格的上漲能輕易使俄羅斯居民轉(zhuǎn)而消費(fèi)其它肉類,因而豬肉生產(chǎn)商不能輕易將成本的增加轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者。同時(shí),俄羅斯政府還要打壓本國的豬肉價(jià)格,當(dāng)今年年初豬肉呈上漲之勢時(shí),政府降低了歐盟進(jìn)入俄羅斯豬肉的關(guān)稅,這對俄羅斯的養(yǎng)豬業(yè)來說,也是一個(gè)壞消息。成本的上揚(yáng),肉價(jià)的不景氣,因而造成了今年豬肉產(chǎn)量的預(yù)期下降。