“中國是全球最大的豬肉生產(chǎn)國和消費國，擁有全球最大的豬肉市場。丹麥是全世界豬肉生產(chǎn)最為先進的國家。因此，中國和丹麥在豬肉生產(chǎn)上的合作，標志著中國的豬肉乃至食品工業(yè)進入了全新的時代。”16日，丹麥王國駐重慶總領事安娜在榮昌舉行的中國—丹麥高效養(yǎng)豬及環(huán)境保護論壇上稱。
作為第六屆中國畜牧科技論壇重要活動之一，中國—丹麥高效養(yǎng)豬及環(huán)境保護論壇邀請了來自丹麥養(yǎng)豬專家學者，國內(nèi)生豬養(yǎng)殖企業(yè)共同探討生豬養(yǎng)殖與食品安全等國際科技前沿信息。
重慶市農(nóng)委副主任王健在論壇上稱，來自丹麥的專家與國內(nèi)專家攜手討論中丹高效養(yǎng)豬與環(huán)境保護，與本次中國畜牧科技論壇主題“畜牧現(xiàn)代化與生態(tài)文明”不謀而合。“中國養(yǎng)豬量世界第一，每年從國外引進種豬近2萬頭。丹麥種豬性能優(yōu)異，養(yǎng)豬技術先進發(fā)達，兩國豬業(yè)優(yōu)勢互補，前景廣闊。”王健希望通過論壇，能夠推薦兩國在養(yǎng)豬領域的廣泛合作，推動養(yǎng)豬科技進步。
在該論壇上，丹方知名養(yǎng)豬專家圍繞《丹麥養(yǎng)豬業(yè)概況及丹麥種豬技術》、《丹麥豬場高效與環(huán)?！?、《丹麥豬場動物福利和生態(tài)環(huán)境》等進行了報告，還進一步分析了丹麥種豬在中國的養(yǎng)殖狀況。丹麥專家表示，今后將進一步加大畜牧領域的合作，共同交流經(jīng)驗，將丹麥現(xiàn)代生豬養(yǎng)殖業(yè)的先進經(jīng)驗帶到榮昌；加大丹麥種豬的養(yǎng)殖、屠宰、加工等產(chǎn)業(yè)的跟蹤服務。