美國(guó)《洛杉磯時(shí)報(bào)》6月8日文章，原題：美國(guó)農(nóng)民利用對(duì)華出口苜蓿賺大錢 在羅尼·雷姆格魯伯的苜蓿地里，收割機(jī)來(lái)回穿梭，留下一堆堆將被制成干草捆的植物。“你必須盡量快并割得盡可能多”，農(nóng)民雷姆格魯伯在加州帝王谷如是說(shuō)。每棵苜蓿草都值錢，近年來(lái)價(jià)格已翻番并逼近歷史最高，他的苜蓿草從來(lái)沒(méi)這么暢銷過(guò)，雷姆格魯伯說(shuō)：“這幾年我掙了幾百萬(wàn)。”他的好運(yùn)來(lái)自大洋彼岸迅猛增長(zhǎng)的中國(guó)乳品業(yè)。
面臨水源和耕地萎縮，中國(guó)只能求助美國(guó)農(nóng)民為其與日俱增的奶牛群提供飼料。苜蓿干草被視為飼料的黃金標(biāo)準(zhǔn)，而美國(guó)西部是苜蓿草的“金坡地”。2009年以來(lái)，（美國(guó)）苜蓿草對(duì)華出口已增長(zhǎng)近8倍，達(dá)創(chuàng)紀(jì)錄的57.5萬(wàn)噸。將其運(yùn)至中國(guó)的，正是從中國(guó)工廠向美國(guó)運(yùn)送新款蘋果手機(jī)和平板電視的同一批集裝箱。據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，如今中國(guó)已超過(guò)日本成為美國(guó)苜蓿草最大的亞洲買家，并僅次于作為苜蓿草全球最大進(jìn)口國(guó)的阿聯(lián)酋。
與廢紙和雞爪等其他由來(lái)已久的“怪異”對(duì)華出口產(chǎn)品不同，鮮有人關(guān)注興旺的苜蓿草出口。繁榮的苜蓿草貿(mào)易表明，中國(guó)壯大的中產(chǎn)階層的飲食習(xí)慣變化正帶來(lái)更多賺錢機(jī)會(huì)。國(guó)際需求增加正迅速提振加州苜蓿草種植戶的收入。2011年對(duì)華出口僅占當(dāng)?shù)啬持饕隹谏淌杖氲募s2%，去年增至約21%。
利用來(lái)自中國(guó)的返程貨輪運(yùn)苜蓿很便宜。美對(duì)華貿(mào)易持續(xù)逆差，亞洲的集裝箱常滿載而來(lái)卻空載而歸。西部奶農(nóng)聯(lián)盟主席邁克爾·馬什說(shuō)：“從帝王谷到中國(guó)的運(yùn)費(fèi)比到本州的土拉爾縣還便宜。”（ 來(lái)源：環(huán)球時(shí)報(bào) 作者大衛(wèi)·皮爾森，王會(huì)聰譯）