2015年2月5日，加拿大食品檢驗局（CFIA）在其網(wǎng)站公布批發(fā)肉類技術(shù)指標(biāo)規(guī)范文件（WMSD），WMSD主要針對新鮮牛肉、羊肉、家禽、豬肉、火雞和牛肉而設(shè)定包裝、標(biāo)簽等制定技術(shù)指標(biāo)。
該文件反映了加拿大和美國之間的批發(fā)切割肉類術(shù)語上的統(tǒng)一，美國肉類采購 技術(shù)指標(biāo)規(guī)范文件規(guī)定了美國批發(fā)肉切割術(shù)語。這個共識使行業(yè)受益通過避免包裝、標(biāo)簽的差異以降低成本使行業(yè)受益，并促進貿(mào)易和減輕監(jiān)管負(fù)擔(dān)。2013年，加拿大的肉類出口到美國的價值超過億元，從美國肉類進口價值超過27億美元。
（質(zhì)檢總局）