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美國(guó)公布禽類沙門氏菌和彎曲桿菌的檢測(cè)報(bào)告

發(fā)布時(shí)間：2015-05-06

 

　　美國(guó)農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗(yàn)局(FSIS)于當(dāng)?shù)貢r(shí)間4月30日公布了2014年7月-9月家禽生肉中沙門氏菌和彎曲桿菌的檢測(cè)報(bào)告。

　　FSIS共收集了3985個(gè)樣本進(jìn)行測(cè)試，結(jié)果顯示，沙門氏菌和彎曲桿菌在家禽中的檢出率分別為6.9%和4.1%，和前一個(gè)季度的3.1%與5.1%的相比，沙門氏菌檢出率大幅下降，而彎曲桿菌檢出率有所上升。