2017年12月22日，歐洲食品安全局對(duì)火雞飼料添加劑Monimax的安全性發(fā)布意見。Monimax是由莫能星鈉（monensin sodium）和尼卡巴嗪混合而成的混合型飼料，其用于火雞育肥的最高使用水平為50 mg/kg的莫能星鈉和50 mg/kg的尼卡巴嗪。
莫能星鈉是一種聚醚類抗生素，在瘤胃中可抑制某些微生物，增加瘤胃中丙酸的量，可提高對(duì)粗纖維的消化能力。有促進(jìn)生長，提高飼料轉(zhuǎn)化率及控制球蟲的作用，禁止與其他抗生素合用。尼卡巴嗪為二硝基均二苯脲和羥基二甲基嘧啶復(fù)合物，沒有抗菌活性。莫能星鈉、尼卡巴嗪之間沒有顯著的交互作用。Monimax在雞體內(nèi)的代謝途徑與火雞和大鼠相似。Monimax沒有基因毒性，也無皮膚致敏性。尼卡巴嗪生產(chǎn)中產(chǎn)生的雜質(zhì)無安全風(fēng)險(xiǎn)。食用Monimax最高建議劑量飼養(yǎng)的火雞對(duì)人類健康并無危害。Monimax可用于控制火雞育肥的球蟲病，最低濃度為40 mg/kg的莫能星鈉（monensin sodium）和40 mg/kg的尼卡巴嗪。
(文章編輯：一米優(yōu)訊)