歐盟官方公報2018年1月18日消息，1月17日，歐盟委員會發(fā)布法規(guī)（EU） 2018/74，對歐盟議會和理事會 （EC） No 1333/2008 附件II中冷凍肉串中磷酸-磷酸鹽-二，三和多聚磷酸鹽（Phosphoric acid — phosphates — di-, tri- and polyphosphates）使用條件進行修改，允許在用早餐香腸或芬蘭灰鹽腌圣誕火腿等制成的冷凍肉串中使用磷酸-磷酸鹽-二，三和多聚磷酸鹽（E 338-452），最大使用限量為5000mg/kg，該法規(guī)自官方公報發(fā)布后20日生效。
(文章來源：國家質(zhì)檢總局 )