1月30日，據(jù)韓媒報道，農(nóng)林畜產(chǎn)食品部發(fā)布消息稱，為提高雞肉、鴨肉、雞蛋等家禽產(chǎn)品的衛(wèi)生及安全性，自2019年下半年開始，將采用“家禽(雞、鴨)及家鄉(xiāng)產(chǎn)物(雞肉、椰肉、雞蛋)履歷制度”。
韓國的履歷追溯制度將由現(xiàn)在的牛、豬擴大到雞、鴨、雞蛋，以便對家禽生產(chǎn)、屠宰、流通的整個過程進行透明管理。
家禽履歷制是對家禽飼養(yǎng)和家禽產(chǎn)物的流通、銷售等所有階段的信息進行記錄、管理，出現(xiàn)問題時可迅速采取召回、停止流通等措施。
（來源：食品伙伴網(wǎng) ）