據波蘭TVN電視臺報道，波蘭衛(wèi)生檢察署近日宣布，波蘭獸醫(yī)服務部門展開檢查后，發(fā)現(xiàn)批次編號為 30215904和30211306(保質期：15.06.2018 到 06.07.2018)的雞蛋含有超出標準的抗生素拉沙里菌素(lasalocid)。
據報道，這批“問題雞蛋”大約有430萬個，主要銷售到了波蘭Biedronka(瓢蟲超市)、 Carrefour(家樂福) 、 Piotr i Pawe?超市以及其它超市門店，多為6、10、20、30個一盒包裝。
根據調查結果顯示，這些雞蛋來自波茲南市的一座農場，該農場誤把用來喂養(yǎng)肉雞的拉沙里菌素，參入蛋雞的飼料中。調查結果公布后，宣布立即回收在當地市場銷售的同批次雞蛋。除此之外，Da Grasso、Telepizza、Dominium、Pizzeria Presto等披薩連鎖店都已經將問題雞蛋退回廠家。
近年來，面對著歐洲“問題雞蛋”事件的時長發(fā)生，我們還是忍不住將更多關注的目光投到了日常食譜中再常見不過的雞蛋上。常年生活在歐洲，如何挑到又新鮮又安全的雞蛋應當是很多華人朋友很感興趣的話題。
據小編了解，蛋的新鮮度一般是通過哈氏單位來看，但在日常生活中，我們看一個蛋新不新鮮可以通過觸摸來感受它外面的保護膜(蛋殼膜)，新鮮的蛋摸起來并不會特別光滑。另外，外表干燥，粘殼或有霉斑的蛋也往往是不新鮮或變質的。當我們打開雞蛋時，蛋黃完整、飽滿、有光澤，蛋黃外有完整的蛋黃膜的雞蛋是比較新鮮的;而那些一打開蛋黃就散掉了的雞蛋就是不新鮮的雞蛋了。
（一米優(yōu)訊）