華中地區(qū)四季分明，夏季炎熱，冬季寒冷，最低溫度-8℃，持續(xù)期長達(dá)2～4個(gè)月，冬季在敞開式豬舍養(yǎng)豬，增重慢，效益低。本試驗(yàn)?zāi)康耐ㄟ^卷簾布封閉豬舍，利用豬自身熱量保暖，探索適宜華中地區(qū)生長豬舍的最佳設(shè)計(jì)。
1 材料與方法
1.1豬舍建筑及管理
1.1.1半敞開式豬舍 傳統(tǒng)豬舍座北朝南，北面封閉，南面拱形門敞開，設(shè)有運(yùn)動(dòng)場和飲水器。每欄內(nèi)8平方米，外有運(yùn)動(dòng)場3平方米，豬舍用稻草墊。
1.1.2 封閉式豬舍 對敞開式豬舍，南北兩面采用卷簾布封閉，頂棚釘天花板，整棟裝有生長豬。豬舍內(nèi)不墊稻草。
1.2 供試豬分組及飼養(yǎng)管理
1.2.1 供試豬分組 選用70日齡一致長白豬3窩30頭。以窩為單位分成兩組，每組3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)5頭，飼養(yǎng)敞開式豬舍豬為對照組，飼養(yǎng)封閉式豬舍為試驗(yàn)組。由一人負(fù)責(zé)兩組飼養(yǎng)。
1.2.2 飼糧組成與營養(yǎng)水平 飼糧組成(%)：玉米66，豆粕22，麥麩4，進(jìn)口魚粉2，飼料酵母粉3，油脂1，撁魈鞌中豬預(yù)混料4，合計(jì)100;營養(yǎng)濃度：DE13.62MJ/kg、CP18%、 Lysl1%、 Ca0.8%、P0.65%。由本廠飼料廠制成顆粒。
1.2.3 試驗(yàn)方法 試驗(yàn)開始一周前進(jìn)行豬瘟預(yù)防接種和驅(qū)蟲。試驗(yàn)豬在開始和結(jié)束時(shí)，早晨逐頭空腹稱重記錄。自由采食同一飼糧，耗料隨記，便于結(jié)束計(jì)算料重比，自由飲水，早、晚收集糞便。濕度計(jì)掛在距豬高1米處，由專人早、中、晚記錄溫度。試驗(yàn)時(shí)間1998年12月7日至1999年元月6日，試驗(yàn)期為30天。試驗(yàn)地點(diǎn)：湖北畜牧良種場長白種豬場。
2.試驗(yàn)結(jié)果
30天試驗(yàn)期內(nèi)，封閉式豬平均溫度比敞開式豬舍高8℃～10.77℃，對試豬表現(xiàn)有良好效益?！?br />
2.1從表1看，采食量略有差異，料重比相差0.27，差異不顯著(P﹥0.05)，日增重相差113克，差異顯著(P﹤0.05)。
2.2 效益 經(jīng)測定，30天試驗(yàn)期內(nèi)，封閉豬舍每頭豬多增重3.46千克，節(jié)約飼料0.92千克，頭均增重26元。初步結(jié)算，萬頭商品豬場采用封閉豬舍僅豬生長比敞開式豬舍當(dāng)年增效13萬元。
3 結(jié)束語
3.1 華中地區(qū)半敞開式豬舍冬季不能滿足生長豬溫度需要，冬季保暖可明顯提高豬生長速度，增加豬場經(jīng)濟(jì)效益。
3.2 根據(jù)華中地區(qū)氣候特點(diǎn)，敞開式豬舍有利于夏季通風(fēng)，對敞開式豬舍冬季運(yùn)用卷簾布封閉豬舍保暖，既實(shí)用又經(jīng)濟(jì)。
豬在育肥期不同階段需要不同賴氨酸水平 美國最近報(bào)道了階段喂飼法和分性別飼養(yǎng)法，每種性別育肥豬分階段喂5～6種飼糧。
采用上述方法可使生長期高賴氨酸飼糧逐步過渡到育肥后期低賴氨酸飼糧。豬的賴氨酸需要量會隨體重的增加而迅速降低，這已為優(yōu)質(zhì)瘦肉模擬研究所證實(shí)?，F(xiàn)場數(shù)據(jù)表明，豬在40～65千克體重階段的飼糧賴氨酸需要量為1.0%～1.2%,但在85千克體重以后的飼糧賴氨酸需要量則不超過0.65%。
體重為85～110千克的豬，其飼糧賴氨酸水平為0.65%時(shí)，飼料轉(zhuǎn)化率為3.61,其飼糧賴氨酸水平為0.90%、0.8%和0.5%時(shí)，飼料轉(zhuǎn)化率分別為4.12、3.83和3.92。在育肥后期過量喂飼賴氨酸不僅會加大不必要的飼料成本，降低飼料利用率，還會增加氮的排泄量(每超過賴氨酸需要量0.1百分點(diǎn)，氮的排泄量提高10%以上)。