維生素是維持動物正常生理機(jī)能必不可少的有機(jī)化合物,多數(shù)是輔酶的組成成分,這些酶參與糖、脂肪和蛋白質(zhì)代謝,維生素缺乏會影響輔酶的合成,導(dǎo)致代謝紊亂,動物出現(xiàn)各種病癥,因此維生素的作用是不可忽視的。
維生素分為脂溶性維生素和水溶性維生素兩大類,前者包括維生素A、D、E、K,后者包括B族維生素和維生素C等。在豬的生長發(fā)育過程中,較重要的是維生素A、D、E和B族維生素中的幾種。國內(nèi)外的研究發(fā)現(xiàn),幾乎所有的維生素都對種豬的繁殖性能有較大程度的影響,其中影響母豬繁殖性能最主要的維生素主要有以下幾種:
維生素E:維生素E又叫生育酚,與繁殖機(jī)能密切相關(guān),能促進(jìn)促甲狀腺素(TH)和促腎上腺皮質(zhì)激素(ACTH)以及促性腺激素的產(chǎn)生,增強(qiáng)卵巢機(jī)能,使卵泡增加黃體細(xì)胞。因此,在母豬日糧中補(bǔ)充維生素E,不僅能提高受胎率,減少胎兒死亡,增加窩產(chǎn)仔數(shù),還能增強(qiáng)仔豬的抗應(yīng)激能力,減少斷奶前仔豬死亡,縮短母豬斷奶至發(fā)情間隔,提高公豬精液質(zhì)量。
維生素A:維生素A與黃體素(孕酮)的合成有關(guān),當(dāng)黃體素分泌不足,將導(dǎo)致妊娠終止。有研究表明,適當(dāng)提高飼糧維生素A的添加量,可以提高母豬窩產(chǎn)仔數(shù)和斷奶仔豬數(shù)。母豬缺乏維生素A時,受胎率下降,表現(xiàn)發(fā)情不正常、難產(chǎn)、流產(chǎn)、死胎、弱胎、畸形胎及胎衣不下。公豬飼料中添加維生素A能促進(jìn)睪丸發(fā)育,提高精液質(zhì)量。仔豬瞎眼和四肢麻痹容易患肺炎、下痢等。維生素A容易被氧化破壞,尤其是在高溫高濕的環(huán)境下與微量元素及酸敗脂肪接觸時,維生素A會損失殆盡。
葉酸:有資料顯示,葉酸對維持母豬的繁殖性能和促進(jìn)胎兒早期發(fā)育有重要的作用。其主要功能是在各種不同酶系統(tǒng)中的輔酶,參與嘌呤的合成,所以對DNA、RNA的合成相當(dāng)重要。在保證種母豬的穩(wěn)定繁殖機(jī)能方面,可提高窩產(chǎn)仔數(shù);維持良好的泌乳力,防止泌乳紊亂。
生物素:又名維生素H,主要功能是維護(hù)母豬蹄部健康,防止蹄裂、跛行和癱瘓。同時生物素可促進(jìn)胎兒生長發(fā)育、減少胎兒死亡以及促進(jìn)泌乳增多,提高母豬排卵率和受胎率,縮短母豬斷奶至發(fā)情間隔。研究發(fā)現(xiàn),補(bǔ)充生物素可以使母豬子宮角的長度增加20%,增加了胎兒在子宮中所占空間,這對胎兒的生長及存活具有重要的意義。
維生素C:在活細(xì)胞內(nèi)的各種氧化還原反應(yīng)中起重要作用,參與腎上腺皮質(zhì)內(nèi)固醇的合成,有助于緩解應(yīng)激,并消除高溫對精液質(zhì)量的不利影響。公豬增喂維生素C后,精子質(zhì)量有所提高;母豬受胎率提高。維生素C具有較強(qiáng)抗應(yīng)激作用,可以通過緩解應(yīng)激,改善母豬繁殖性能和抵抗力。母乳是1周齡前仔豬維生素C的唯一來源。在懷孕期和哺乳期,給母豬補(bǔ)充維生素C可降低斷奶前仔豬死亡率。
維生素B族也是很多酶系統(tǒng)的輔酶,對生殖系統(tǒng)和消化系統(tǒng)有重要作用。
為避免維生素缺乏影響母豬生產(chǎn)性能,可在母豬空懷、配種、懷孕期間在母豬飼料中額外添加維生素。
維生素對豬場的生產(chǎn)非常重要,要保證豬群的生產(chǎn)性能,首先要保證蛋白質(zhì)、氨基酸、能量的供應(yīng),然后在適量維生素的作用下,把飼料中的營養(yǎng)素轉(zhuǎn)化成豬肉產(chǎn)品,獲得好的飼料轉(zhuǎn)化率,從而獲得好的經(jīng)濟(jì)效益。維生素的添加,既要保證豬場的實(shí)際需要,也要考慮經(jīng)濟(jì)成本的支出。
維生素重要性已被認(rèn)識,所以大多養(yǎng)殖者都會在豬飼料里添加各種各樣的營養(yǎng)物質(zhì)(包括維生素),但是真正有多少被吸收利用,就沒有人去關(guān)心了。夏季的高溫和高濕會造成動物的應(yīng)激,再加上動物的飼養(yǎng)密度大,造成動物對維生素的需要量加大,因此需要定期額外添加。另外,由于很多維生素在高溫、高濕或強(qiáng)光條件下不穩(wěn)定,易被破壞失效,需要選擇工藝先進(jìn)、質(zhì)量穩(wěn)定的多維。如威遠(yuǎn)藥業(yè)的中威聚能星等,能顯著提高母豬的繁殖性能和抵抗力。