近年來,我國生豬養(yǎng)殖模式發(fā)生了很大的變化,由過去的農(nóng)戶散養(yǎng)逐步向標準化規(guī)模養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)變。但由于選址不合理、豬舍建設不規(guī)范以及飼養(yǎng)管理不善,造成大多數(shù)養(yǎng)殖場(戶)效益不佳。筆者簡要介紹規(guī)模養(yǎng)豬場的生物安全控制措施,以供參考。
控制豬場外部環(huán)境場址選擇
選址要求地形整齊開闊,地勢高燥、平坦或有緩坡,背風向陽(或南北向)和處于村莊的下風向,地段未被污染和沒有發(fā)生過重大動物疫情,有水源、電源及防疫排污的地點。最好選擇有天然防疫屏障的丘陵地區(qū),以保證豬場在生產(chǎn)中處于最佳的外界自然環(huán)境。
場區(qū)的布局
豬舍布局按配種、妊娠、產(chǎn)仔哺乳、保育、育肥、隔離、廢棄物處理區(qū)的順序,從上風口往下風向分布。生產(chǎn)區(qū)應采取種豬區(qū)、保育區(qū)和育成育肥區(qū)三點式飼養(yǎng),即采用配種懷孕、分娩和保育、生長和育肥舍的三點式飼養(yǎng)方式,也可采取兩點式或多點式生產(chǎn)方式飼養(yǎng),即種豬和保育豬一個場(區(qū))、育成育肥一個場(區(qū))或兩個場區(qū)完全隔離,改變原來的“一條龍”生產(chǎn)模式,有利于藍耳病等生豬疫病的控制。豬舍之間間隔要在8米~12米,使每棟豬舍都能充分采光、通風換氣,隔離舍及排污設施處于下風向。
豬舍的建筑
豬舍建筑材料要有利于豬舍內(nèi)隔熱保溫、盡量做到夏季隔熱,冬季保溫。舍內(nèi)地面和墻壁應便于耐酸、耐堿等消毒藥液的清洗和消毒,每棟豬舍內(nèi)中間用鍍鋅管做隔欄,每間前后有上下窗,這樣有利于舍內(nèi)通風換氣。
控制豬場內(nèi)部環(huán)境提高防范意識
豬場工作人員應具備“養(yǎng)重于防、防重于治”,“無病先防,環(huán)境、飼養(yǎng)、管理都是防疫”的理念,在養(yǎng)殖場的生產(chǎn)全過程進行生物安全控制教育,降低或清除豬場內(nèi)污染的病原微生物,減少或杜絕豬群的外源性感染與繼發(fā)感染,在做好豬場精細管理的同時,通過掌握地方有效的疫病信息、加強行業(yè)溝通以及對疾病有效的監(jiān)控手段,提早預防,盡量減少疫病的發(fā)生。
規(guī)范生產(chǎn)管理
1.建立詳細的生產(chǎn)管理各環(huán)節(jié)規(guī)章制度,并嚴格執(zhí)行。實行“全進全出”管理,同周齡出生的豬全進全出,按期對豬舍進行清潔消毒,做到有計劃、有節(jié)奏地生產(chǎn)。
2.每一生產(chǎn)車間除了用于豬群周轉(zhuǎn)的欄位外,必須準備一個空閑消毒單元和一個機動備用單元,有效防止病原菌的積累和條件性微生物向致病微生物轉(zhuǎn)化,阻止疫病在豬場垂直傳播。
3.場區(qū)要設置更衣室、每區(qū)之間的入口要設有消毒設施。工作人員進入各生產(chǎn)場區(qū)前,必須在更衣室脫衣、洗澡,換上經(jīng)過消毒的工作衣褲、工作帽和膠鞋,洗手消毒后,經(jīng)消毒池方可進入場區(qū)。人員出入每棟豬舍,必須經(jīng)過門口的消毒盆或消毒池消毒水鞋。
執(zhí)行消毒制度
豬場采用人工清掃、沖洗、交替使用化學消毒藥物消毒。在豬場入口、生產(chǎn)區(qū)入口、豬舍入口設置防疫規(guī)定的長度和深度的消毒池。為了有效消滅病原,必須定期實施以下消毒程序:每次進場消毒、豬舍消毒、飼養(yǎng)管理用具消毒、場區(qū)環(huán)境消毒、帶豬消毒、飲水消毒。
免疫程序制定和實施
根據(jù)國家防疫要求,結(jié)合規(guī)模豬場的實際、當?shù)刎i病規(guī)律、疫病豬狀況,采取委托當?shù)孬F醫(yī)實驗室及采用標準試劑盒對規(guī)模豬場豬只血清進行口蹄疫、豬瘟、豬藍耳病等病種的抗體開展檢測,根據(jù)檢測結(jié)果,制出合理的免疫程序。
嚴格引種檢疫
按檢疫、隔離、再檢疫的順序開展或委托當?shù)孬F醫(yī)實驗室實行病原學和血清學方法確認豬瘟、藍耳病、口蹄疫等病發(fā)生傳播情況。需要引進種豬時,做好產(chǎn)地疫情調(diào)查,引進種豬應到具有《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》的大型省級以上重點種豬場引種,并開具產(chǎn)地檢疫證明,索要種豬系譜卡、種豬合格證和正規(guī)發(fā)票。引入種豬應在隔離舍觀察45日,確認健康后,方能進入生產(chǎn)區(qū)。
科學配制飼料
飼喂日糧要全價,應按照我國豬飼養(yǎng)標準及豬的不同生長階段來配制飼料。注意能量和蛋白的比例,特別是預混料的添加混合應嚴格,以保證礦物質(zhì)、維生素和必需氨基酸的補充。
優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境
1.養(yǎng)殖場應按豬場布局搞好豬場綠化,既美化環(huán)境,吸收有害氣體,減輕異味,為豬只生長創(chuàng)造一個舒適健康的生產(chǎn)環(huán)境,又可吸收豬場中的氨、硫化氫等有害、有毒物質(zhì),過濾、凈化空氣,減輕異味。
2.污物處理設施有條件的豬場應建立與飼養(yǎng)規(guī)模相適應的沼氣池,將豬場的排泄物通過沼氣池發(fā)酵處理。糞尿、廢物、污水處理是豬場疫病控制的一個組成部分,豬場應結(jié)合本場特點,建立完整的處理系統(tǒng)。在做好污染物處理工作的同時,要定期進行除草、通溝、滅鼠、滅蟲等工作,禁止在場區(qū)飼養(yǎng)犬、貓等動物,提高豬場的綜合防病能力。
實施人工授精
豬場內(nèi)能繁母豬配種,盡量采用人工授精技術,豬人工授精技術是進行科學養(yǎng)豬、實現(xiàn)養(yǎng)豬生產(chǎn)標準化現(xiàn)代化的重要手段。實施人工授精可以降低養(yǎng)殖種公豬生產(chǎn)成本和公豬本交帶來的疫病風險、有利于實現(xiàn)豬場凈化。
科學診治疾病
豬場生豬發(fā)病,應及時治療,通過藥敏實驗、細菌耐藥檢測等技術手段,選擇適合治療藥物,針對用藥,減少損失。
總之,要使豬群生活在一個健康、舒適、安全的環(huán)境中,以保證豬場的經(jīng)濟效益和社會效益。
張曉華