豬舍及發(fā)酵床建設(shè)。發(fā)酵床豬舍并無統(tǒng)一要求，一般需要采光充分、通風良好。從使用效果分析，大跨度、封閉調(diào)控型的豬舍，環(huán)境控制和使用效果較好，發(fā)酵床有效面積大，一般新建場多采用這類模式。發(fā)酵床豬舍分墊料區(qū)和硬化區(qū)，前者面積占70%左右；后者占30%左右，供生豬采食和高溫時休息，床底部無需采用硬化處理，以增加滲透性。地下水位高，應(yīng)采用地上式結(jié)構(gòu)。仔豬墊料厚度一般為50厘米~70厘米、育肥豬一般為80厘米左右。在發(fā)酵床外側(cè)底部設(shè)置通氣滲濾液排放口，平時作為通氣孔，當墊料水分過高時作為滲水孔。滲液孔外接污水管，防止污水橫溢。老豬舍地基淺，一般采用地上式，改造時應(yīng)做好防漏，前后增開窗戶，形成空氣對流。
墊料的制作。墊料的功能是吸附生豬排泄的糞便和尿液，為微生物分解提供介質(zhì)與部分養(yǎng)分。應(yīng)選擇透氣性好、吸附能力強、結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的有機材料作為主原料，如：鋸木屑、礱糠、花生殼、碎秸稈和草木炭等，一般占90%左右，其中鋸木屑應(yīng)占70%~80%，腐爛、霉變以及化學(xué)物質(zhì)污染的物料不能用作墊料。為了確保糞尿能及時分解，常選擇一些輔助原料，如麥麩、餅粕、生石灰、過磷酸鈣、磷礦粉、沙土、糖蜜等，通常不會超過總物料量的10%，主要用于調(diào)節(jié)物料水分、C/N、C/P、PH值、通透性。墊料制作是發(fā)酵床技術(shù)的關(guān)鍵。將鋸木屑、礱糠、碎秸稈，以及少量輔料，按一定比例配伍，邊噴水邊混合均勻，含水量控制在50%~60%（手緊握材料，指間濕潤而不滴水），經(jīng)過7天~10天堆積發(fā)酵（中途翻堆一次），就可以制成供發(fā)酵床用的墊料。也可使墊料先發(fā)酵，進圈時噴灑菌種。
合理的飼養(yǎng)密度。發(fā)酵床養(yǎng)豬密度與生豬健康關(guān)系很大。從發(fā)酵床養(yǎng)豬效果調(diào)查分析，60公斤以下的仔豬建議每頭豬發(fā)酵床面積（含硬床部分）1.0平方米~1.5平方米，育肥豬每頭1.5平方米~2.0平方米比較適宜，冬季和夏季密度還應(yīng)適當降低。養(yǎng)殖密度與豬床翻動有關(guān)，如實行機械翻耕，使上下墊料混勻，豬糞充分發(fā)酵，可有效提高養(yǎng)殖密度。
飼料、飼喂、飲水。發(fā)酵床養(yǎng)豬對飼料并無特殊要求，根據(jù)生豬各生長階段科學(xué)配制日糧，粉料和粒料均可使用，但不適合使用高鐵、高銅、高鋅、砷制劑以及藥物飼料添加劑。在飼喂方式上，宜采用定時喂料，飼喂量為飽食的80%~90%，讓豬群在非采食時拱圈作業(yè)，攝取菌絲體，飲水一般采用自動飲水器，按豬群大小，安裝不同高度的飲水器，控制水壓，保障豬群順暢飲用。在飲水器下面應(yīng)設(shè)承水槽，將滴漏的飲水引流到舍外。
防疫、驅(qū)蟲。豬群在發(fā)酵床上生長，攝取有益菌，抗病力強，但不等于不患病。免疫程序不健全，病毒性疫病、寄生蟲、呼吸道疾病等對豬群健康仍會構(gòu)成威脅。發(fā)酵床養(yǎng)豬不宜對圈舍進行消毒，因此防疫的要求更高。一要嚴格防疫制度，禁止場外人員進場參觀，場門、舍門進口處設(shè)置消毒池（盆），入場、入舍人員嚴格消毒；二要制訂科學(xué)的免疫程序，并嚴格執(zhí)行；三要堅持自繁自養(yǎng)的原則，不從場外進豬，必須調(diào)豬時嚴格隔離飼養(yǎng)；四要對個別發(fā)病豬進行隔離治療；五要對60日齡~70日齡（25公斤）的仔豬進行—次驅(qū)蟲。
精細管理。發(fā)酵床養(yǎng)豬飼養(yǎng)管理要求更高、更精細。一是發(fā)酵床的維護。每天要將成堆的豬糞散開，并翻動墊料，加快發(fā)酵。冬季豬舍溫度低，翻動墊料尤為重要。二是控制墊料濕度。豬群密度大、排泄物多，冬季蒸發(fā)量小，應(yīng)加大通風量，或清除部分濕糞，或添加一些干墊料，并翻耕墊料，以加快發(fā)酵、散熱和蒸發(fā)。三是通風與降溫。墊料發(fā)酵會增溫，夏季做好通風降溫十分重要；進入高溫季節(jié)前，停止添加新墊料；全封閉式豬舍應(yīng)進行機械通風，增濕降溫；敞開、半敞開式或老豬舍改造的豬舍，應(yīng)安裝電扇和噴霧設(shè)施，進行人工降溫。四是豬出售空欄后，及時將墊料以及補充的新料混合堆積起來，發(fā)酵10天~15天，便于殺滅病原微生物，進豬前2天~3天鋪平散熱。